贫血的食疗法

菠菜猪血汤的做法:

材料:菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g。

调味料:盐、香油(适量)、米酒半碗、还有一点色拉油。

做法:

1、将菠菜洗干净,切断;猪血洗净,切块;葱洗净,切断;所有药材洗干净。

2、将洗好的药材放入锅中,加入六碗水和半碗的米酒,然后要大火烧开,烧开之后用小火煎煮一小时左右即可;然后把药渣过滤掉,留药汁备用。

3、将色拉油放入锅中,爆一下香葱,然后倒入药汁,加入洗好的猪血和菠菜一起煮,煮到水开了就好,放点盐调味就可熄火,在熄火后可以放适量的香油。

贫血,贫血的食疗方法

贫血,是很常见的一个症状,贫血也是女性常见的一个症状。贫血是由于身体血液中的红细胞数和血红蛋白量低于正常值而引起。贫血最常见的症状有:面色苍白、头晕、记忆力减退、心悸、体倦乏力等。而女性长期月经失调也是会引起贫血。

要改善贫血症状的话,平时要多摄取维生素B6、铁质、叶酸等。饮食上适合多吃一些高蛋白的食物及含铁较多的食物,常见的食物有:猪血、鸡蛋、菠菜、黄豆、瘦肉、红枣、鱼类等。在生活上要做到早睡早起,不抽烟,不喝酒。

对于贫血中医推荐:菠菜猪血汤

菠菜猪血汤,具有补血、明目、润燥的功效,还能止养肝血,可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃,既能补血还能补铁。

菠菜猪血汤的做法:

材料:菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g。

调味料:盐、香油(适量)、米酒半碗、还有一点色拉油。

做法:

1、将菠菜洗干净,切断;猪血洗净,切块;葱洗净,切断;所有药材洗干净。

2、将洗好的药材放入锅中,加入六碗水和半碗的米酒,然后要大火烧开,烧开之后用小火煎煮一小时左右即可;然后把药渣过滤掉,留药汁备用。

3、将色拉油放入锅中,爆一下香葱,然后倒入药汁,加入洗好的猪血和菠菜一起煮,煮到水开了就好,放点盐调味就可熄火,在熄火后可以放适量的香油。

贫血可以通过食疗来治愈吗?贫血的食疗方法是什么?


在生活中,我们经常看到贫血的人,他们大多脸色苍白,没有血色,体质虚弱,抵抗力下降。即使是比较严重的患者也经常出现昏厥现象,必须注意。事实上,贫血可以通过食疗来治疗。

贫血在中医学上属于虚证范畴,常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚。患者可以根据自己的病情,选择合适的饮食疗法进行调整:

桂圆15克,枣3~5枚,粳米100克,煮粥温服。这种粥有养心补脾、补强的效果。

羊骨洗净打碎,加水煮汤,去渣加入粳米煮粥。10~15天是疗程,有补肾壮骨出血的作用。

粗糯米100克,薏苡100克,枣15张,煮粥,滋阴补血。

首乌60克,枣3~5枚,粳米100克。制作第一个乌煎取浓汁去渣,加入枣和粳米煮粥,熟的时候加入适量的糖,再煮一两次就可以了,加热衣服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需要砂锅或搪瓷锅。这种粥有补肝益肾、养血理虚的效果。

鸡蛋分散,用水煮加盐,用蛋黄煮,每天喝两次。这种食疗有补铁作用,适用于缺铁性贫血。

猪肝100克,菠菜50克。猪肝洗净切片,与淀粉、盐、味精适量调整,放入油锅中炒热菠菜

或猪肝50克,洗净切片,放入沸水煮至近熟时,放入菠菜,吃肝脏喝汤。猪肝和菠菜一起吃有补铁作用,适用于缺铁性贫血。

博禾医生建议,如果平时有贫血症状,建议多吃以上介绍的食物。如果大家能继续下去的话,血气会逐渐好转,精神状态也会恢复正常,但是如果贫血严重的话,建议去医院做检查。

治疗贫血的食疗方法!

治疗贫血的食疗方法

1、红糖紫米粥

紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味。

功效:对贫血者有固本培元,补血养颜的功效。

2、炒猪肝

猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。

功效:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3、糯米阿胶粥

先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸即可。

功效:适用于心脾两虚、气血双亏型贫血。

4、菠菜汁蒸蛋

鸡蛋两个,加一小碗温水打匀,加少许盐,加烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟。

功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,味甘、性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效。菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有改善作用,吃菠菜能令人面色红润,光彩照人。

5、龙眼枸杞粥

将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。

功效:对贫血者有益气补虚,养肝益血,补血生血,可治疗肤色苍白,食欲不佳。

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