孕前补充叶酸的食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
接下来，还有孕前补充叶酸的食谱哦，别错过啦。
孕前补充叶酸的食谱
芝麻酱拌菠菜：菠菜是叶酸的“宝库”，芝麻酱里面叶酸也不少。这道菜同时还能补充钙、胡萝卜素和维生素K。
芦笋炒牛肉丝：芦笋富含叶酸，而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。
青豌豆、玉米粒炒绿菜花：豌豆和绿菜花都是叶酸含量相当丰富的美食，玉米粒可以调配菜肴的色彩。
蘑菇、木耳炒荷兰豆（软荚豌豆）：荷兰豆是叶酸的好来源，蘑菇等菌类里面叶酸也不少。
韭菜炒鸡蛋：此菜鲜香味美，能促进准妈妈的食欲。同时富含叶酸以及维生素C、维生素A，能帮助获取孕期需要的叶酸及营养素。
芹菜炒猪肝：芹菜含叶酸丰富，猪肝含铁高。有贫血倾向或叶酸不足的妇女，最适合选用此道菜肴。
以上这些食物和食谱是含叶酸量最高的，未准妈妈快来试试看吧。
怀孕前要补充叶酸吗？补充叶酸从天然食物开始
我国妇女怀孕期间体内普遍缺乏叶酸，叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形。对于备孕女性和孕妇而言，这是一种极为重要的营养元素，及时而充足的补充，能有效地提高受精卵和胎儿的质量。那么，怀孕前要补充叶酸吗？准妈妈怎么补叶酸？
孕前3个月开始补充
叶酸补充应该从你准备怀孕前3个月就开始了。如服用叶酸三个月后没有如期受孕，可以继续补充叶酸直至怀孕三个月。
妊娠初期是胎儿器官系统的分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂旺盛。此时，叶酸不足会引起胎儿畸形，补充叶酸也会早期自然流产。到了妊娠中期，妊娠末期，除了胎儿的生长发育外，母体的血容量、乳房、胎盘的发育大幅增加了叶酸的需求量。叶酸不足，孕妇容易产生胎盘早剥、妊娠高血压综合征、巨大幼红细胞性贫血的胎儿容易产生子宫内发育迟缓、早产和出生体重低、胎儿出生后的发育和智力发育受到影响。
从天然食物补充开始
叶酸补充，首先要从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜叶酸含量丰富，可以经常出现在餐桌上。孕妇们要改变烹饪习惯，尽量减少叶酸的流失，加强叶酸丰富的食物摄取。
适量服用叶酸补充剂
正常饮食时，每天服用400微克叶酸是安全剂量，但目前药店销售的叶酸补充剂有多种剂量规格，注意选择400ug/片(0.4mg/片)
叶酸的补充不是越多越好
人体是天然的平衡系统，只有维持这个平衡系统，才能确保孕妇和胎儿的健康和发育，叶酸过多和不足一样，对身体也有不良影响。长期服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢，锌摄入不足会影响胎儿的发育。
避免重复补充
服用孕妇专用叶酸补充剂期间，如同时服用其他营养剂或妈咪奶粉，应尽量避免重复补充叶酸。
哪些食物含有叶酸？
五谷根茎类:大豆、五谷类食品、大麦、小麦等受欢迎的坚果类，如栗子、松子、核桃等。
蔬菜类:在蔬菜家庭中，芦荟、绿椰子、菠菜等服用效果最好。
肉类：鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏（鸡肝素来有叶酸冠军的称号）。
水果类:葡萄和柠檬、有食欲的杨梅、润肠的香蕉等。
孕妇补充叶酸的食谱
孕妇补充叶酸的食谱
一、鸡蛋豆腐小白菜
原料：豆腐100克，小白菜250克。辅料：新鲜鸡汤200克，味精2克，姜丝3克。
制作方法：1、将豆腐用开水烫一下，切成大小合适的方块。
2、小白菜用水洗净切好，鸡汤盛入锅中，加热。
3、水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入少量味精盛入汤碗即可。（鸡汤应除去浮油）。
二、菠菜鸡煲
原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法：1、把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。
2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。
4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。
三、猪肉芦笋卷
原料：猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。
制作方法：1、用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。
2、芦笋洗净，去根去皮，切成长短适中的段。
3、用腌好的猪肉包住芦笋段。
4、把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。
四、牛肉卷心菜
原料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。
制作方法：1、用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。
2、在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。
3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。
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