很多人平时都会多多少少的吃一些坚果，因为坚果里面有很多的营养成分，而且都是比较易于吸收的，最常吃的应该就是核桃了，核桃的形状长得就像是人的大脑，里面的核桃仁也是非常香的，核桃不仅可以炒着吃，还可以做成粥，小孩子吃一些核桃粥对身体有什么样的好处呢！
核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。
在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。
核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。
此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。
核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。
如果孩子年纪还比较小的话，尤其是一岁以内的小孩子，婴幼儿还不具备一定的咀嚼功能，咀嚼功能还没有完全发育成熟，这个时候如果吃核桃的话可能会嚼不烂，所以家长可以把它磨成核桃粉，或者做成核桃粥，都是和好消化的。
一岁宝宝能吃核桃粥的吗？
相信大家都知道核桃具有补脑的功效，并且核桃属于坚果类食物，不容易消化，需要细嚼慢咽，否则进入身体内容易伤害内脏，对于一岁的小宝宝来说，牙齿没有发育完全，没有足够的能力进行咀嚼。因此，需要将核桃软化，例如煮粥来服用，那么一岁宝宝能和核桃粥吗，接下来，小编为大家介绍一下。
在核桃的蛋白质中含有一种对人一岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟，所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中，成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。
核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。
体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
核桃里含有不饱和脂肪酸，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，此外还有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5，维生素E及钙、磷、铁、锌等矿物质。家里有小宝宝的家长们注意了，想让您的宝宝更聪明，0—3岁的关键期很重要的，都知道核桃益智，想让宝宝多吃点，可是宝宝撅着的小嘴巴常让我们哭笑不得，做一碗香喷喷的核桃粥，让核桃来个大变身，宝贝肯定会喜欢这种神奇的魔法粥的。
以上就是小编的关于一岁宝宝能不能吃核桃粥的介绍啦，各位妈妈们是不是了解了不少呢，作为刚刚荣升妈妈的各位女性，经验尚且不足，还有很多经验不足的地方，因此，需要向前辈们多多学习哦，照顾宝宝的任务是艰巨的。最后祝愿各位宝宝们身体健康，快乐成长哦。
宝宝多大可以吃核桃？宝宝吃核桃有什么好处？
核桃吃完会聪慧健脑，老话全是那么说的，真的是那样吗？宝宝能吃核桃吗，多少的宝宝才可以吃核桃呢？今日为大伙儿梳理强烈推荐一些宝宝吃核桃的专业知识，期待对大伙儿有效哦。
宝宝多少可以吃核桃
一般来说， 宝宝四个月的情况下， 就可以在宝宝的宝宝辅食中加上核桃仁了， 可是一定要留意的是，加上适当，由于宝宝的胃肠或是较为敏感的， 消化会较为差，因此 提议这时能够将核桃用搅拌器弄成粉末状给宝宝服用。
宝宝每日吃是多少核桃比较好
一切正常成年人每日可以吃核桃5-6个，约核桃仁40克上下。小孩子的消化道不健全，应当适当降低核桃量。10岁小孩子每日吃2-3颗核桃不错，可按年纪调整核桃总数。
宝宝吃核桃的益处
1、益脑
核桃中含有丰富多彩的脂肪酸，这类化学物质能转化成DHA，而DHA是脑部发育的必不可少化学物质，因此 吃核桃能推动宝宝的脑部发育。核桃除开含有脂肪酸这类对人的大脑有利的化学物质之外，还含有磷酸氢钙，这类碳水化合物具备益脑的功效，能够协助小孩提高智商和提升小孩的记忆能力。核桃中还含有丰富多彩的维生素E，这类维他命能减缓细胞衰老，因此 能让人的大脑更强壮。
2、防止严重便秘
核桃中含有很多的植物油脂，能推动肠道蠕动，提升身体的基础代谢水准，进而能合理防止严重便秘。假如宝宝常常有严重便秘的状况，何不常常吃一些核桃，能够减轻或是清除便秘症状。必须留意的是，核桃不能吃过多，由于核桃含有较多的人体脂肪，而宝宝的消化吸收作用较为欠缺，吃多了非常容易造成消化不好。
宝宝吃核桃的作法
1、核桃糊
原材料：核桃仁100g、黏米100g、老冰糖10g
作法：
1、黏米清洗后添加适量冷水泡浸3钟头。核桃仁洗干净预留。
2、黏米沥去泡浸的水，倒进搅拌器内，再添加50ml冷水，搅弄成粘米粉。
3、用细不锈钢筛网将搅拌好的粘米粉过虑，只留粘米粉，除掉米沙（那样煮出去的核桃糊才够弹嫩）。
4、将清洗的核桃仁也放进搅拌器，添加100ml冷水，搅弄成核桃露。
5、将搅拌好的核桃露和粘米粉倒进煲（或煮锅）中，添加适量冷水，走红烧开后转低火，添加老冰糖，边煮边拌和直到老冰糖彻底融解就可以。
核桃营养丰富，制成婴儿米糊有利于宝宝消化吸收，合适6个月之上的宝宝服用。
2、核桃黑芝麻糊
原材料：黑芝麻粉、核桃仁、枸杞、龙眼肉、白米饭、蓝莓干
作法：
1、将全部原材料放进食品类机里，再加上少量白砂糖，倒进沸水。
2、盖好外盖以后，开启电源开关，用一分钟的時间将全部食物搅拌。假如想更细嫩能够再按一分钟再次搅拌。
3、2分钟以后搅出去的核桃黑芝麻糊甘甜美味可口。
黑芝麻粉铁元素丰富多彩，核桃益智类健脑。二者配搭，美味可口又身心健康，合适10个月之上宝宝服用。
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