糖尿病患者水肿吃什么好?

导读: 1、咖啡 2、冬瓜 3、薏米 4、洋葱 5、红小豆 6、绿豆 7、黑豆 8、白萝卜 9、莴笋 10、海带 11、菠菜 12、黄瓜 13、土豆 14、黄瓜

1、咖啡

咖啡消脂去水肿运用的比较广泛,咖啡因能促进身体的新陈代谢,增加热能的消耗从而加速脂肪分解,同时,咖啡因还能加速身体排水,对面部、眼部去水肿也很有效果。糖尿病人每天两杯不加糖不加奶的黑咖啡,不仅去水肿还有很好的减肥功效。

2、冬瓜

冬瓜性味甘淡寒,入肺、胃、大肠、小肠,利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命B1及纤维,有助大肠蠕动,排清废物和毒素。冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中,故需连皮熬煮。

3、薏米

薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分,薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用,对子宫有兴奋作用,其脂肪油能使血清钙、血糖量下降,并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢,有利尿消水肿作用,还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种,生熟各半互相制衡又能速效,以达健脾利湿之效。

4、洋葱

洋葱中含粗纤维、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有能在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素的成分。糖尿病患者每餐食洋葱40—60克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

5、红小豆

红小豆含有丰富的纤维质,能吸收肠道内的水分并与废物一起排出,更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚。红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,对水肿有作用。尤其适合糖尿病人食用。一周中,至少安排两次以豆制品为主的饭食,这将非常有利于加快毒素排出。

6、绿豆

绿豆味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题,第一,要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃。第二,最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用。第三,绿豆性质偏涼,脾胃虛弱的人不宜多食。

7、黑豆

黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。中医认为“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿。

8、白萝卜

白萝卜的营养成分相当丰富,钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C是柠檬的10倍以上,铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍,维生素B1比豆桨多60%,维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素,辛味成分能刺激血液循环,加速新陈代谢,具有解毒排毒,利尿的功效。

9、莴笋

莴笋味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃,最好连叶一起食用。莴笋性偏凉,脾胃虚寒者不宜多食。

10、海带

海带味咸,性寒,入肝、脾经,具有清热利水的功效。除此之外,海带还含有碘,对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。

11、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用; 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。

12、黄瓜

黄瓜味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多,可生吃,可凉拌,可炒,可入汤。生吃,生津止渴。要想利尿消肿,最好煮汤喝。注意:黄瓜性质寒凉,胃寒者少吃。

13、土豆

土豆有着“长在土里的苹果”的称号,在土豆中含有着极为丰富的无机盐,同时在无机盐中还含有丰富的钾,不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,同时还能促进身体排出多余水分。为了能够让人体充分的吸收土豆中的钾,不管是烤还是蒸土豆的时候最好不要去皮,如果用土豆炖菜的话不妨连汤一块喝掉。但如果是炒土豆的话,最好不要切得过碎,同时也不要长时间泡在水里,以免导致钾元素的流失。

14、黄瓜

可以说黄瓜中有90%以上的成分都是水,因此营养价值并不怎么高,但是在黄瓜皮中却含有一种叫异檞皮苷的物质,它有着很好的利尿作用。可以说从古代以来,我国就有着用黄瓜来治疗膀胱炎和急性肾炎的先例。在吃黄瓜的时候最好是能连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,其利尿的效果就会更加的明显。但是在食用的时候要注意,由于黄瓜性寒,因此对于一些胃肠易寒冷的人就不应该过量食用。

糖尿病人应该吃什么水果?火龙果是糖尿病患者的最好的选择


火龙果甜度低,水分含量高,每100克火龙果,水分占86克,是想控制体重的人的好选择。另外,火龙果的饮食纤维含量也很丰富,每100克有1.7克,果肉中有芝麻种子,有助于胃肠蠕动。

最值得注意的是火龙果锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。对此,医生建议糖尿病患者可以吃火龙果,每天分两次吃,每次约120克。

火龙果具有多种保健效果,最突出的是降低三高,特别是帮助糖尿病患者调节血糖值。

火龙果是南美仙人掌科水果,来自南美,但在泰国、斯里兰卡、孟加拉国、菲律宾栽培。火龙果的口感像猕猴桃和梨。火龙果除了富含维C、纤维素、钙等营养素外,还具有减肥降脂的作用。

火龙果中还含有很多抗氧化剂,其中无数黑芝麻的黑种子是健康欧米伽-3的优秀来源,对心脏健康有益。火龙果肉含有大量微量元素镁和钙。火龙果中的各种抗氧化剂也有助于保持皮肤年轻光滑。

火龙果具有调节血糖的特殊效果。医生鼓励糖尿病患者经常吃火龙果。

糖尿病人吃什么好?糖尿病患者可以吃的8种食物


糖尿病人怎么吃?日常饮食不合理的话糖尿病人的血糖值会变得不稳定,怎么办?在此,介绍糖尿病患者可以吃的8种食物和合理安排饮食的方法,决不能错过。

糖尿病患者可以吃的8种食物

1、番茄。美国糖尿病协会将西红柿列入适合糖尿病患者的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。

2、酸奶。它富含钙质和益生菌,且热量较低,能控制饥饿感。但是,糖友要注意选择没有加糖、果粒等原味酸奶。

3、蔬菜沙拉。绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖。将新鲜的生菜、菠菜、豆瓣、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉混合,是很好的抗糖食品。

4、橄榄油。含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降低血糖水平,改善胰岛素的敏感性,建议在凉拌或炒菜时加入少许橄榄油。

5、蘑菇。营养丰富,但几乎没有碳水化合物,食用后血糖值不会上升,丰富的钾元素有助于控制血压,饮食纤维可以预防心脏病。暴露在紫外线和阳光下的蘑菇也能生成维生素d,满足人体的需要。

6、草药。迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡的时候,适量加入迷迭香,调味西红柿酱的时候可以加入小叶薄荷。

7、鱼肉。富含蛋白质的冷水鱼如三文鱼、巴萨鱼、金枪鱼,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸含量非常丰富,可以降低人们患心脏病的风险。

8、鸡蛋。富含蛋白质和脂溶性维生素,血糖值不急剧上升。那么,糖尿病人的日常饮食怎么安排呢?

糖尿病患者饮食安排

1、主食:拳头。1克碳水化合物可提供4千卡热量,碳水化合物应占人体总热量摄取的55%。普通成人一天的主食(碳水化合物)约为5~6两种。每次吃淀粉类的主食(馒头、花卷、米饭等),拳头的大小就足够了。一天2~3拳的主食几乎一样。

2、蛋白质:每天掌心。1克蛋白质可提供4千卡的热量,蛋白质应占人体总热量摄取的15%~20%。一个人每天摄入的蛋白质大约为每千克体重1克。如果你的体重是50公斤的话,一天50克蛋白质就足够了。50克蛋白质换算成肉、蛋或豆制品,相当于掌心大小、小指厚。患者每天吃50~100克蛋白质,就能满足一天的需求。例如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

3、油脂:每天指尖。1克脂肪可提供9千卡的热量,脂肪应占人体总热量摄取的25%~30%。我们每天摄取的脂肪不仅来自烹饪油,还包括大量的肉、牛奶甚至坚果。因此,烹饪时不要放太多油。一般来说,一个人一天的摄入量控制在拇指尖(第一节)就足够了。如果是三口之家,那就是全家一天摄入3个大拇指尖的量就够了。

4、瘦肉量:双指并拢量。切割与食指厚度相同的长度、宽度相同的瘦肉,相当于50克的量,可以满足一天的需要。

5、蔬菜:一天1~2手。双手持有的蔬菜量约为500克,每天吃500~1000克蔬菜可以满足需求。当然,这里所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜,如白菜、菠菜、白菜、豆芽等。但要注意的是,土豆、山药、甘薯、莲藕等根茎类蔬菜淀粉含量高,应按主食计算,吃这种蔬菜时应从主食中扣除热量,另外,水果仁类(花生米、核桃仁等)油脂含量高,不能按蔬菜处理。

6、水果:每天一拳。水果200g相当于一个拳头的大小,一天所需的水果量就足够了。

酒:每次一个指节高度。糖尿病患者最好不要喝酒,如果一时难以戒掉,也要尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等,高度烈性白酒应当禁饮。用标准的杯子作为参照,建议每次红酒的量以食指高度为准,啤酒的量则以中指 高度为准。

糖尿病患者可以合理安排饮食来控制血糖。

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