备孕食谱推荐
一、鹌鹑汤
食材：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。
做法：处理好的鹌鹑备用；将三味中药用清水煎制，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可食用。
功效：现代医学认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。
二、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日服用。
功效：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
三、杞子二肚汤
食材：枸杞子10克、猪肚100克、干鱼肚30克、调味料适量。
做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚泡发，与枸杞子一同放在锅中，加上适量清水煮熟。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
四、双耳牡蛎汤
食材：水发木耳、牡蛎、水发银耳、料酒。
做法：将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入少许胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
功效：木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，提高性欲，也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜。
五、木耳海参汤
食材：海参、木耳（水发）、银耳、黄瓜。
做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐小火炖半个小时。然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
功效：养阴润燥、鲜咸营养。
备孕女性补血食谱推荐
一、猪肉参枣汤
材料：猪瘦肉250克、人参5克、淮山药50克、红枣20克、精盐适量。
做法：
先把猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
功效：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
二、当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克、当归10克、红枣50克、姜10克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克、椒粉1克。
做法：
1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效：当归有补血、养血之功效，对贫血、面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
三、乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法：
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4、乌鸡炖半小时后加入板栗。
5、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
功效：适合一切体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
女人，备孕是要保证自己的状态一直是最佳。
推荐：女性备孕期的补钙食谱
备孕吃什么呢？备孕一项很重要的工作就是要补钙，孕前妈妈钙量充足，小宝宝出生后，较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状，而孕妈妈也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适，预防骨质疏松。所以，孕前补钙的工作不容忽视哦！
科学补钙要做到“二忌，三戒”
一忌草酸：摄入含有大量草酸、植酸或脂肪酸的食物，如菠菜、油菜、厥菜等，会影响膳食中钙的吸收。
二忌盐：饮食中盐摄入量越多，尿中排出钙量越多，钙的利用也就越差。从某种意义上来说，少吃盐就相当于帮助补钙。
一戒烟：抽烟会阻碍消化系统对钙质的吸收。
二戒酒：酒精会减少维生素D的生成，影响钙质的吸收。并降低血液中荷尔蒙的浓度，不利于钙质的储存。
三戒咖啡：咖啡中含咖啡因，摄入过量咖啡因会增加尿钙的排出，还能轻度减弱肠钙吸收，从而可能导致体内缺钙。
孕前补钙食谱一：棒骨海带汤
原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法：
1。海带洗净，切成丝。
2。猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。
3。猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。
4。猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。
营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。
孕前补钙食谱二：油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7。5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。
做法：
1。豆腐切成1。5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。
2。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐、勾芡，最后放入味精和麻油即成。
孕前补钙食谱三：鲜百合煎酿绿豆
原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。
做法：
1。将绿豆煮熟捣烂；瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。
2。把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。
3。小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。
4。用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
5。青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。
营养提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。
孕前补钙食谱四：虾仁炒蛋
原料： 虾仁150克，鸡蛋250克，韭黄80克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克。
做法：虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
营养提示：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
孕前补钙食谱五：牛奶洋葱汤
原料：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。
做法：
1。洋葱去蒂切丝，入油锅炒香。
2。加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。
3。待洋葱软烂后，加入牛奶煮沸，加盐调味即可。
营养提示：橄榄油富含多种维生素，有抗氧化作用，并能改善各种系统功能。更为难得的是，橄榄油不怕加热，不像其他植物油，加热后会产生对人体有害的自由基。
孕前补钙食谱六：排骨炖萝卜
原料：排骨250克、白萝卜150克、料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法：
1。将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水；萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2。锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3。最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
营养提示：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
孕前补钙食谱七：芹菜拌腐竹
原料：芹菜250g，腐竹150g，米醋、盐、香油各适量。
做法：将芹菜切段洗净，去叶，在开水中焯一下。冲凉后切丝备用。再将泡发好的腐竹切丝，加入芹菜丝、米醋、盐、香油拌匀即可食用。
营养提示：芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质0。4克，钙15毫克，磷13毫克，铁0。2毫克。芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对改善准妈妈的身体内环境十分有益。
孕前补钙食谱八：番茄排骨
原料：番茄3只（大约有6两多，因为番茄很提味可以多放一点），马铃薯两只，洋葱半只（如果不喜欢洋葱味道的可以不要），猪脊骨半斤。
做法：
1、排骨先汆去血水，略凉，放入汤煲，另外加入几片老姜、花椒加入足够多的水（注意水一定要一次加够，煲汤忌讳边熬边加水）。
2、先大火煮沸，转中火，煲半个小时至开始出汤色下番茄、马铃薯和洋葱，继续煲约40分钟。
3、所有材料都已经熟烂，加入适量的盐调味即可。
营养提示：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
孕前补钙食谱九：奶酪焗红薯
原料：红薯500g，黄油40g，砂糖15g，鸡蛋黄30g，淡奶油、奶酪各适量。
做法：
1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开。
2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软。
3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用。
4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平。
5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
营养提示：奶酪是含钙最多的奶制品，奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。
孕前补钙食谱十：虾皮萝卜丝
原料：白萝卜250克，虾皮50g，香菜、食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。
做法：
1、白萝卜洗净切丝，香菜洗净切碎。
2、先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。
营养提示：本道菜有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对应对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
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