孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。
第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。
第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。
第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。
第五应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
孕中期的营养原则有哪些
孕中期的饮食规定：
(1)增加能源。因为孕中期新陈代谢提升，对糖的运用增加，应在怀孕前基本上增加200kcal动能(0.8MJ)，每日正餐摄取量应做到或高过400g(8两)，而且细致粮与粗粗粮配搭服用。能源增加的水平可视性孕期体重的提高状况、劳动效率开展制订。
(2)确保高品质一定量的蛋白质。为了更好地达到孕妈和胎宝宝机构提高的必须 ，并为孕妇分娩耗费及生完孩子分泌乳汁开展适度贮备，应增加蛋白质摄取量，每日比怀孕初期多15-25g蛋白质。动物蛋白质占所有蛋白质的一半之上。
(3)确保适合的人体脂肪提供。人体脂肪逐渐在腹腔、后背、大腿根部等位置存积，为孕妇分娩和产后哺乳作必需的动能存储。孕妈妈尽可能增加食用油的量，也可适度选食花生仁、核桃仁、白芝麻等含必须脂肪酸量较高的食材。
(4)多吃碳酸盐和营养元素。孕中期是孕妈妈血流量增加速率更快的阶段，非常容易产生怀孕缺铁性贫血，理应多吃铁元素丰富多彩的食材，填补动物血夜、肉类食品、肝部等的血红素铁，与此同时填补维生素C也可以增加铁的消化吸收；孕妈妈从孕中期逐渐加快钙的消化吸收和身体钙的存储，应多吃含钙量丰富多彩的食材，填补奶制品及乳制品、豆类食品、鱼、虾等食材；孕中期对碘的需求量增加，应多吃含碘的食物，立即填补各种各样紫菜、海菜、海鲜产品。
(5)增加维生素的摄取量。孕中期对叶酸片、维生素B12、维生素B6、维生素C及其其他B族维生素的需求量增加，应增加食材的摄取。这规定孕中期选食米、面并配搭粗粮，确保孕妈妈摄取充足的能源和防止尼克酸摄取不够，与此同时应留意烹饪生产加工有效，少吃多餐，每日4-5餐以达到孕妈妈和胎宝宝的规定。
怀孕后期的营养原则有哪些？
融合怀孕后期的营养成分特性，应在孕中期饮食的基本上，开展相对应的调节。
最先应提升蛋白质的摄入，此期是蛋白质在身体存储相对性多的阶段，在其中胎儿约留存170g，孕妈留存约为375g，这规定孕妇饮食蛋白质供给比未孕时提升25g，应多摄入畜类食材和大豆类食品食材。
次之应供给充裕的必需脂肪酸，此期是胎儿大大脑神经升值的高峰期，必须 给予充裕的必需脂肪酸如花生四烯酸，以达到脑部发育所需，多吃海鱼有哪些可有利于DHA的供给。
第三是提升钙和铁的摄入。胎儿身体的钙一半之上是在孕晚期存储的，孕妇应每日摄入1500mg的钙，与此同时填补适当的维他命D。胎儿的肝部在这里期以每日5mg的速率存储铁，直到出世时做到300-400mg的铁制，孕妇应每日摄入铁做到28mg，且应多摄入来自于畜类食品类的血红蛋白型的铁。孕妇应常常摄入奶制品、鱼和豆类食品，最好是将鱼儿炸或用醋酥后连骨吃，食用骨头汤。虾米皮含钙量丰富多彩，汤中可放进少量；小动物的肝部和血夜铁元素量很高，使用率高，应常常采用。
第四是摄入充裕的维他命。怀孕后期必须 充裕的水溶维他命，尤其是尼克酸，假如欠缺则非常容易造成反胃、怠倦，并在孕妇分娩时宫缩困乏，造成分娩过程减缓。
第五是能源，其供给量与怀孕中期同样，不用填补太多，特别是在在怀孕后期最终1个月，要适度限定饱和脂肪酸和糖分的摄入，以防胎儿过大，危害顺利孕妇分娩。
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