小儿发热时，新陈代谢加快，营养物质的消耗大大增加，体内水分的消耗也明显增加。同时，发热时消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，消化功能明显减弱。
因此，儿童发必须合理。
儿童发热的饮食调节以供给足够的水分，补充大量维生素和无机盐，供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。介绍几种常用的发热患儿饮食。
(1)米汤:煮米去渣，加点糖。米汤的水分充足，易于消化吸收。
(2)绿豆汤:煮绿豆汤，取绿豆汤，加入适量的冰糖。绿豆具有清热、解毒、消暑的作用，服用可以补充营养，有利于排毒，有助于退热。
(3)鸡蛋汤:取1~2个鸡蛋均匀，加入适量的温水蒸熟后吃。蛋羹可以补充蛋白质，易于消化吸收。
(4)西瓜汁:西瓜汁具有清热、消暑、利尿的作用，可促进毒素排泄。
(5)新鲜梨汁:新鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用，适用于伴有发热咳嗽的儿童。
(6)新鲜苹果汁:苹果汁含有大量维生素c，可以补充体内营养需求，也可以中和体内毒素。总之，儿童发热时的饮食可以根据上述基本原则根据儿童的饮食习惯进行安排。如果患儿发欲不佳时，不要勉强喂食，但要尽量补充水分。此外，在儿童发烧期间，不要任意增加通常没有吃过的食物，以免引起腹泻。
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