导读： 1、陈皮粥。 2、油菜粥。 3、竹沥粥。 4、生地薏米粥。 5、萝卜饼。 6、艾叶煲鸡蛋。
1、陈皮粥。
陈皮粥有温中、理气、安胎等功效，可治疗由冲任虚寒、寒凝气滞引起的胎动不安、妊娠下血，并对喜温喜按、腹中疼痛、四肢清冷、大便溏薄等症有辅助作用。陈皮10克，高良姜10克，苎麻根30克，粳米50—100克，细盐适量。将陈皮、高良姜、苎麻根捣成末，取10克，水煎，取汁备用。粳米加准备好的汁煮粥，熟前放入细盐，早晚服用。陈皮粥食用要适量，气虚脾胃血弱者慎用。
2、油菜粥。
油菜粥具有调中下气的功效，对食滞不下、脾胃不和、暖气呃逆、胃气上逆等症有较好的辅助效果。粳米100克，鲜油菜100克，先将粳米煮粥，粥熟前放入油菜，用文火煮熟。油菜粥可随意食用。
3、竹沥粥。
竹沥粥有化痰定神清热消烦的功效。适用于治疗孕后烦闷不安、胆怯、头晕目眩、恶心呕吐、胸脘满闷、苔黄而腻等症，此外，还能够治疗痰热咳嗽、胸满喘闷等。小米50～100克，淡竹沥30克。先将小米浸泡30分钟煮制成粥，将熟时下竹沥，调匀，空腹食用。
4、生地薏米粥。
有安胎、止呕、降逆的功效，适用于缓解妊娠呕吐、恶心不下食等症。取鲜生地汁、鲜麦汁各50毫升，薏米15克，生姜10克，粳米50—100克小米适量。先煮粳米、小米、薏米及生姜，煮制成粥后，倒入生地汁，调匀，略煮片刻，空腹食用。
5、萝卜饼。
有理气、健胃、化痰、消食的功效，适用于消化不良、食欲不振、食后咳喘、腹胀多痰等症。面粉、白萝卜各250克，猪瘦肉馅100克，葱、姜、盐、植物油各适量。将白萝卜洗净后切成细丝，用植物油将其炒至五成熟。再将其与肉馅调成馅，将面粉和适量清水和成面团，平均将其分成小剂子擀成薄片，包入调好的馅，制成小饼，烙熟即可。
6、艾叶煲鸡蛋。
具有治疗习惯性流产的功效。艾叶能止血、温经、散寒、镇痛，适用于治疗虚寒性的崩漏下血、腹痛。艾叶能够增进食欲，具有健胃作用。但要注意用量，用量过大会导致出现呕吐、恶心的副作用。每次用煮熟的鸡蛋2只，艾叶10克，用沙锅(注意不可用铁器)文火将熟蛋和艾叶共煮。孕后第一个月每天服1次，连服5—8天;孕后第二个月每10天服1次;孕后第三个月每月服1次;孕后第四个月每月服1次，直至妊娠足月。
孕早期的三款营养食谱
专家介绍妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可多选择孕妇平常喜欢吃的食物，但不宜食用油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。
清拌菠菜
材 料250克。
调 料、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。
做 法：
1。 将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。
2。 锅置火上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离火。
3。 将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌均匀即可。
温馨小提示
菠菜含多种营养素，有滋阴润燥、养血止血的作用。
姜汁豇豆
材 料500克。
调 料、盐、醋、酱油、白糖、香油各适量。
做 法
1。 将豇豆洗净，去蒂，去筋，切段；姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内，调成姜味汁，备用。
2。 锅置火上，倒入适量水煮沸，放入豇豆段焯熟，捞出，过凉后，倒入姜味汁，拌匀即可。
拌蜇皮
材 料300克，黄瓜丝200克，熟鸡肉丝25克，熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝各10克。
调 料、白糖、蒜末、醋、酱油、香油、味精各适量。
做 法：
1。 将白糖、蒜末、醋、盐、酱油、味精、香油调成味汁。
2。 将海蜇皮洗净，用盐腌透后切粗条，焯水，过凉；将海蜇皮、黄瓜丝、熟鸡肉丝、熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝一起放入碗中，浇上味汁拌匀，装盘即可。
准妈妈可以药补吗？孕期营养药膳食谱
怀孕期间可以药补吗？准妈妈适当的吃一些药膳是有益无害的，不过也要注意哪些药膳可以吃哪些不可以吃，以免出现不良反应。下面小编就来推荐孕期药膳食谱。
一、孕期药补食物
1、人参：是大补元气的药膳，但孕妈咪也不可乱用哦。在孕早期，体弱的孕妈咪可少量进补，以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有“抗凝”作用，临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝，妈妈们要食之有道哦。
2、桂圆：是热性食物，服用过多，孕妈妈也易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以不要以为越高级越滋补的食物就越该多吃，其实，科学的饮食才会让妈妈宝宝建健康康。
3、大麦芽：想必有些妈妈知道产后吃大麦芽能回奶，但你们知道吗，据中医说法，怀孕期间也不可多吃大麦芽，它有催生落胎的作用，孕妈咪还是谨慎为宜。
接下来，再来看看几款孕期营养药膳食谱吧。
二、孕期药膳食谱
1、茯苓滚馄饨
食材准备：鸡汤500克、茯苓5克、馄饨皮2两、五花肉100克、芹菜2棵、葱1根、精盐8克、白胡椒粉3克、麻油2克、蒸鱼豉油3克，生菜3叶
烹饪方法：
1。将葱、芹菜洗净，剁成细末，备用；
2。五花肉绞成肉馅，拌入精盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油码味15分钟后再和入芹菜葱末及麻油搅拌均匀，备用；
3。将制好的馅料包入馄饨皮中，捏实口边，备用；
4。鸡汤烧热，下茯苓用慢火滚至药汁入汤（约20分钟），下馄饨改旺火煮至馄饨浮起时捞出，再下生菜烫熟压在馄饨下即可。
成品特点：咸鲜可口，芳香味美。
营养说明：
这道小食以鸡汤煨制，在丰富营养的同时增进了口感上的鲜美。汤料中的茯苓味甘、性平，利水渗湿，可以有效缓解天气热燥时准妈妈脚胀气的状况。另外，茯苓还可以帮助妊娠反应较重的准妈妈宁心安神，增强身体的免疫能力。
小贴士：茯苓根据用药部位的不同，可以区分为白茯苓和赤茯苓，其中白茯苓偏于健脾，赤茯偏于利湿，所以准妈妈们在选择的时候要注意区分。
2、鹿茸蘑菇焖鸡
食材准备：鹿茸片15克，鲜蘑菇300克，鸡半只，老抽8克，生抽5克，精盐8克，料酒5克，葱2根，生姜3片
烹饪方法：
1。将鸡洗净剁成小块，葱切段，鲜蘑菇去蒂过沸水焯一下捞出，切成薄片，鹿茸烧去外围茸毛洗净备用；
2。将鹿茸片用3碗水煮沸后改文火熬成一碗水，盛出备用；
3。取一只净锅置旺火上加入少许底油烧热，下姜丝、葱段爆锅，再放入鸡块爆炒，淋入料酒，调入精盐、生抽、老抽，加入蘑菇块继续翻炒一会，见锅中水略干时加入鹿茸汤及少许清水，盖上锅盖用文火焖至汤汁少量即可。
成品特点：鸡块软烂，口感咸鲜。
营养说明：
鹿茸是中医食补中最常见的一味温补药材，它性味甘咸。《日华子本草》把其列为补虚赢、壮筋骨、安胎下气的良药。这道菜以鹿茸为引，对于宫寒引起的胎动不安及胎漏现象能起到一定的缓解作用。另外，食材中的蘑菇和鸡都富含营养及氨基酸，对于体质虚弱的准妈妈来说可以增强免疫力。
小贴士：
此菜是胎漏、胎动不安的药膳食谱，益肾安胎、能改善肾虚所引起的胎动不安或胎漏。准妈妈们食用鹿茸后一个星期中最好少吃鱼类和萝 卜，以便身体充分吸收鹿茸的营养。
3、蜜汁香蕉薯泥羹
食材准备：香蕉1根，红薯半个，鲜奶30克，炼乳5克，蜂蜜2勺
烹饪方法：
1。红薯去皮，切小块放高压锅中蒸至烂熟，备用；
2。香蕉去皮，与蒸好的红薯一起压成泥状，调入鲜奶和炼乳拌匀，盛入盘中，根据个人口味淋上少许蜂蜜即可。
成品特点：口感甜糯，奶香浓郁。
营养说明：
在妊娠期，由于胎火上溢、运动减少带来的肠胃蠕动减缓，准妈妈们常常遭遇妊娠便秘的困扰，这道甜点中我们使用了生津止渴，润肺滑肠的香蕉做辅料，另外再通过红薯的粗纤维促进妈妈们的肠胃蠕动，可有效缓解准妈妈的妊娠便秘症状。
小贴士：
1。香蕉性凉寒，有感冒症状的准妈妈得注意忌口；
2。香蕉中富含叶酸，这道甜点也非常适合妊娠初期的准妈妈食用。
4、麦冬杂粮粥
食材准备：麦冬汁50克，生地汁50克，生姜15克，糯米15克，香米50克，燕麦15克，莲子5克，眉豆5克，玉米5克，食用碱2克
烹饪方法：
1。将糯米、香米、眉豆、玉米洗净，莲子泡开与生姜一同放入砂钵中，注入清水，水量与食材以3：1放入，先用大火烧开后，盖盖改文火焖煮2个小时左右；
2。再向砂钵中加入燕麦片、麦冬汁、生地汁及食用碱，用文火继续煲半个小时即可；
3。食用前准妈妈可以根据自己的口味加入咸盐或冰糖。
成品特点：入口糯滑，生津开胃。
营养说明：
中医上常用食材来辅助治疗，意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质，这道麦冬杂粮粥中，我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆、止呕功效，使血液燥热型的准妈妈可以清热凉血、安胎止呕。
小贴士：
因该药膳粥性偏寒凉且滞，脾虚湿滞的准妈妈不宜食用，否则会加重病情。
想要药膳补充营养的准妈妈可以试试以上的食谱哦。
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