孕妇作为特殊人群。在日常的生活饮食中，不仅要注意加强营养，适量吃一些营养丰富的食物是应该的。但由于孕妇的生理特点，应注意下列饮食可能会给孕妇及胎儿带来的危害：
◆高脂肪饮食
大量的医学研究表明，长期高脂肪饮食，会增加下一代生殖器官癌症的危险，长期的高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，可诱发结肠癌。
◆高蛋白食品
过多的摄入蛋白质，人体内会产生大量的硫化氢，组织胺等有害物质，可使血中氮质增高，加重肾脏排泄的压力。
◆高糖饮食
血糖偏高会促使胎儿巨大，胎儿畸形率增高，巨大儿出生后易发生低血糖抽搐。摄入过多的糖分会削弱人体的抵抗力使孕妇感染，不利于优生。
钙饮食
孕妇盲目增加高钙饮食，大量饮用奶牛，服钙片、维生素D等对胎儿有害无益。一般来说，孕妇的钙并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就已经够了。
◆不宜过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，现代医学研究认为，吃盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。
众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
◆不宜滥服温热补品
孕妇由于代谢旺盛，全身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，血管也处于扩张、充血状态。分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，气机失调，气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
◆不宜食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2～3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。
◆不宜长期吃素食
有些孕妇为了追求孕期的“体型健美”，长期素食，这不利于胎儿发育。据研究认为，素食不能提供孕期需要的大量蛋白质，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足，可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足，容易导致低体重胎儿的出生。
◆不宜喝刺激性饮料
医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、易生病等，甚至造成后代终身病废。
而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。
孕妇多饮汽水， 造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
孕妇的饮食禁忌有哪些？哪些食物会对胎儿造成危害？
大家都了解，未煮开的生牛肉、羊肉、鱼类等有造成食物中毒事件的风险，生牛肉、羊肉、鱼类等也很有可能含有裂头蚴，造成弓型病。假如裂头蚴传染胎宝宝，便会对眼睛视力或人的大脑导致损害，乃至会引起小产和胎死腹中。
无须太担忧：弓型病一般 和土壤层或废弃物中的猫粪相关，在美国仅有千分之二的孕妈妈遭受这类病症的危害。许多 成年人不容易感柒这类病症。但是，假如你一直在触碰病原菌3星期过后发生轻度的相近感冒症状，就应当看医生做一下血液检查。
如果你留意：
完全煮开食材。
刀切和切蔬菜用不一样的砧板。
留意清洗厨具、砧板和手。
不必让电冰箱里的生牛肉、羊肉、鱼类等触碰到别的食材，把它包裹，分离置放。
“吃花生会让小孩造成干果过敏症”，真的是那样吗？
干果过敏症在小孩正中间愈来愈广泛，极端化的状况下能发展趋势成亚急性过敏症，严重危害性命。
无须太担忧：在美国，每一百个人正中间就有一个身患干果过敏症，但大家对病发缘故并沒有彻底掌握。胎宝宝在孑宫里是不是会由于妈妈食用干果而越来越比较敏感，这在医药学上还存有非常大异议。
巴西的一个中小型调研结果显示，每星期吃花生一次之上的妈妈，比每星期吃花生不上一次的妈妈，更非常容易长出身患干果过敏症的小孩。但是，要作出明确的结果，还必须 大量的调查分析。
如果你留意：
食用别的干果（如巴西坚果、甜杏仁、杏仁和榛子仁）是安全性的，这种干果中含有关键的蛋白和人体脂肪。
如今的提议是：假如你家中中有坚果过敏史，那你就应当在怀孕期防止食用花生仁。说白了家中高敏体质就是指你、你的爱人或你的孩子曾身患过敏症、哮喘病或皮肤湿疹等病症。但是，都还没科学研究证实那样做能够 降低小孩身患过敏症的风险。
“吃没煮开的生鸡蛋造成小产”，真的是那样吗？
鸡蛋或未煮开的生鸡蛋中含有沙门菌。这不容易对宝宝造成伤害，但却会使你非常容易产生食物中毒事件，比较严重的时候会造成小产。
无须太担忧 病症会在三天内发生，大部分人饮水和歇息之后都能转好，比较严重时吃些抗菌素会出现协助。
如果你留意：
你依然可以吃店铺里买回来的沙拉酱、冰激凌和鲜奶油冻，由于这种食材中的生鸡蛋都历经杀菌解决，里边的病菌早已被杀掉。
不必吃含有鸡蛋的食材，如自制蛋黄酱、鲜奶油冻、鲜奶油鸡蛋羹、水果汁雪糕或西班牙辣酱油。
不必吃鸡蛋黄沒有煮硬的生鸡蛋。
“鱼类会对宝宝造成危害”，真的是那样吗？
蓝鳍金枪鱼含有液态水银，饲养的英国大马哈鱼含有内毒素，因此 有些人不清楚吃鱼是不是安全性。
无须太担忧：简易地说，吃鱼是安全性的。鱼类是关键的蛋白质来源。此外，含油量鱼类或是Omega-3油酸的关键来源于，能协助你的孩子的人的大脑和双眼身心健康发展趋势。
如果你留意：
每星期最少吃两餐鱼，在其中一顿要吃含油量鱼类，如大马哈鱼、鲭鱼、淹鱼、金枪鱼、大青鱼等。
大马哈鱼一样安全性，它的好处超过这些理论上的伤害。虹鳟鱼一样有益处。
把蓝鳍金枪鱼的食用总数限定在两瓶之内，或是限定在一个鱼肉之内。
防止食用大白鲨、剑鱼和大马林鱼。这种鱼类以别的鱼类为食，身体很有可能含有过多的液态水银。
还应当防止食用生鱼（如寿司店）和未煮开的海产品（如杜蛎、蛤肉或贝壳类），这种物品很有可能含有裂头蚴。
酥鱼内也 有含刘氏链球菌的轻度风险。
“喝太多现磨咖啡会造成胎死腹中”，真的是那样吗？
从现磨咖啡、茶、可口可乐、功能性饮料或朱古力里摄入过多的咖啡碱，会提升小产或婴儿体重不够的风险。
无须太担忧：荷兰生物学家研究发现，每日喝8杯或大量现磨咖啡的女性，或每日喝两到三次现磨咖啡的女性，流产的概率要高过压根不饮用咖啡的女性。但是，8杯现磨咖啡是非常大的总数，假如你有时候喝一两杯卡布其诺，或是吃完一根巧克力，也不必太过愧疚。
如果你留意：
拿药的情况下一定要告知药师你早已孕期，由于许多 非处方药品也含有咖啡碱。
除去现磨咖啡或茶里边的咖啡碱自然好，但是假如你喝的量很大，或是要和接生员商量一下。
每日摄取的咖啡碱不必超出300mg，这大概等同于3杯煮咖啡，或4杯现磨咖啡、4罐含咖啡碱的功能性饮料、8罐可口可乐，或八个50g的巧克力。
什么饮食会危害孕妇及胎儿
孕妇做为特殊家庭。在日常的日常生活饮食中，不但要留意提升营养成分，适当吃一些营养丰富的食材是应当的。但因为孕妇的生理特征，应留意以下饮食很有可能会给孕妇及胎儿产生的伤害：
◆高脂饮食
很多的医学临床研究说明，长期性高脂饮食，会提升下一代男性生殖器官癌病的风险，长期性的高脂肪食物，会使肠子内的胆汁酸和中性化碳水化合物浓度值提升，可引起肠癌。
◆高蛋白食物
太多的摄入蛋白质，人体内会造成很多的氯化氢，组织胺等有害物，可让血中氮质提高，加剧肾脏功能代谢的工作压力。
◆高糖高热量饮食
血糖高会促进胎儿极大，胎儿畸型率提高，巨大胎儿出世后容易发生血糖低抽动。摄入太多的糖份会消弱身体的抵抗能力使孕妇感柒，不利优生优育。
钙饮食
孕妇盲目跟风提升高钙奶饮食，很多食用乳牛，服儿童钙片、维他命D等对胎儿有利有弊。一般来说，孕妇的钙并不一定尤其填补，只需从日常的鱼、肉、蛋等食材中有效摄入就早已可以了。
◆不适合过多咸食
有一些孕妇因为饮食习惯性爱好咸食，现代科学科学研究觉得，吃盐量与血压高患病率有一定关联，食用盐摄入越多，高血压的患病率也越高。
大家都知道，妊娠期高血压综合征是女性在怀孕期间才会病发的一种独特病症，其临床症状为水肿、血压高和蛋白尿，情况严重可伴随头疼、头晕眼花、胸闷气短、眩晕等主动病症，乃至发生子痫而严重危害母婴用品健康。因而，孕妇过多咸食，非常容易引起妊娠期高血压综合症。专家认为每日食用盐摄入量应是6克上下。
◆不适合滥服湿热滋补品
孕妇因为新陈代谢充沛，全身上下的血夜循环血容量显著增加，心血管压力加剧，毛细血管也处在扩大、血肿情况。代谢的醛酶蛋白提升，非常容易造成水、钠储留而造成浮肿、血压高等症状。在这类状况下，假如孕妇常常服食湿热性的补品、滋补品，例如山参、鹿茸片、鹿胎胶、鹿角胶、干桂圆、荔技、胡桃肉等，必然造成阳亢，气轮失衡，血气方刚阴耗、心火旺妄行，加重孕吐反应、浮肿、血压高、严重便秘等病症，乃至发生小产或胎死腹中等。
◆不适合服用发霉食品类
当孕妇服用了被霉菌毒素环境污染的农副食品和食品类，不但会发生亚急性或漫性食物中毒事件，乃至可祸及胎儿。由于在怀孕初期2～3个月，受精卵着床生长发育，胚细胞正处高宽比繁衍、分裂环节，因为霉菌毒素的损害，使性染色体破裂或崎变，有的终止生长发育而发生胎死腹中、小产，有的造成遗传疾病或胎儿畸型，如先天心脏疾病、先天性愚型等。
◆不适合长期吃素食
有一些孕妇为了更好地追求完美怀孕期间的“身型健体”，长期性素餐，这不利胎儿生长发育。据科学研究觉得，素餐不可以给予怀孕期间必须 的很多蛋白质，怀孕期间不留意营养成分，因为蛋白质提供不够，可使胎儿大脑神经数且降低，危害日后的智商，还可使胎儿发生畸型或缺乏营养。假如人体脂肪摄入不够，非常容易造成低休重胎儿的出世。
◆不适合喝刺激饮品
医学临床研究确认，孕妇喝酒可使乙醇根据胚胎进入胎儿身体，立即对胎儿造成危害功效，不但使胎儿生长发育迟缓，并且可导致一些人体器官的畸型与缺点，如短头、小孔、下巴短小、脑平扁狭小、身体短，乃至发生心血管和四肢的畸型。有的胎儿出世后则主要表现为智商迟缓、易得病等，乃至导致子孙后代终生病废。
而孕妇饮浓茶水，因为茶中带有很多的单宁酸，能和 食材中的蛋白质融合，变为不融解的丹宁酸盐，并且能同食材其他营养元素凝结而沉积，危害孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维他命的消化吸收运用，从而发生缺乏营养。荼叶中还带有过多的单宁酸，有收敛性功效，危害肠胃的肠蠕动，易使孕妇发生严重便秘。
孕妇多饮碳酸饮料，可导致身体缺锌而缺铁性贫血，不好母胎。除此之外，孕妇不适合多喝冷食，多吃凉食，防止胎动不安和孕妇发生腹痛腹胀。
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