给新生儿儿冲泡奶粉时，水温控制是十分重要的，如果用过热的水冲泡，不仅会使奶粉结块，而且会破坏奶粉的营养成分，导致营养成分丢失。如果水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此，冲泡奶粉用40～60℃的温开水为宜，一般可以通过下面两种方法获得:
1、热开水自然晾凉至40～60℃，或者置于冷水中加速冷却至40～60℃
2、如果着急使用，可以用冷热开水混合至40～60℃
用40-60℃的温开水冲泡奶粉，不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。值得注意的是，以下误区爸妈可千万要避免哦:
误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉
有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。
误区二、用冷水冲调
适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解，调出来的溶液比较均匀。如果水温偏低，奶粉不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
误区三、用纯净水冲泡奶粉
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。纯净水以前是工业用水，后来由于方便存储久的原因人们漫漫的喝起来了，其实里面一定营养没有!而且纯净水中还含有少量的细菌(空气中进入的占大数)。
误区四、用矿泉水冲泡奶粉
矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿摄人，尤其是某些元素还对婴儿有害。专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
误区五、用高汤冲泡奶粉
有的家长觉得高汤营养价值高，会代替水来给宝宝冲奶粉，其实是不可取的。婴儿消化系统发育尚不健全，用高汤来冲泡奶粉对宝宝不利，长期喝容易造成消化不良，也会增加宝宝肾脏负担。
新生儿冲奶粉用什么水？宝宝冲奶粉用什么水
给新生儿冲泡奶粉用什么水，或者用什么给婴幼儿冲泡奶粉，给新生儿儿冲泡奶粉水的温度是多少，经常有新爸妈问到这个问题，下面一一讲解:
给新生儿儿冲泡奶粉时，水温控制是十分重要的，如果用过热的水冲泡，不仅会使奶粉结块，而且会破坏奶粉的营养成分，导致营养成分丢失。如果水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此，冲泡奶粉用40～60℃的温开水为宜，一般可以通过下面两种方法获得:
1、热开水自然晾凉至40～60℃，或者置于冷水中加速冷却至40～60℃。
2、如果着急使用，可以用冷热开水混合至40～60℃。
用40-60℃的温开水冲泡奶粉，不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。值得注意的是，以下误区爸妈可千万要避免哦:
误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉
有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。
误区二、用冷水冲调
适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解，调出来的溶液比较均匀。如果水温偏低，奶粉不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
误区三、用纯净水冲泡奶粉
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。纯净水以前是工业用水，后来由于方便存储久的原因人们漫漫的喝起来了，其实里面一定营养没有!而且纯净水中还含有少量的细菌(空气中进入的占大数)。
误区四、用矿泉水冲泡奶粉
矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿摄人，尤其是某些元素还对婴儿有害。专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
误区五、用高汤冲泡奶粉有的家长觉得高汤营养价值高，会代替水来给宝宝冲奶粉，其实是不可取的。婴儿消化系统发育尚不健全，用高汤来冲泡奶粉对宝宝不利，长期喝容易造成消化不良，也会增加宝宝肾脏负担。
家庭用自来水冲泡婴儿奶粉营养最佳
现在不少婴儿是母乳和奶粉混合喂养，其中该用什么水冲泡奶粉是热议话题。专家指出，现在水的种类很多，但冲泡婴儿奶粉仍提倡家庭用自来水，自来水的质量符合标准，将其煮沸后，放凉至40℃左右就可用了。不建议长期使用矿泉水或纯净水，更不主张用高汤来冲泡。
什么奶粉适合新生儿？什么奶粉适合宝宝
目前市面上的奶粉种类很多，宣传上也是五花八门，一些厂商更是将自家产品冠以接近母乳的噱头来吸引消费者。什么奶粉适合新生儿这让不少父母在购买时非常头疼，一般根据以下几种标准比较合适。
适合新生儿的奶粉
1、成分要接近母乳。对初生婴儿来说，根据国家标准，0~6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12g~18g/100g。婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白为6:4。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，其氨基酸组合佳，所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
2、防过敏奶粉。有些宝宝在喝了普通婴儿配方奶粉后会出现腹泻的情况，那么在拉肚子时久应该停用原来的配方奶粉，直接换成防过敏奶粉，这是因为防过敏奶粉不含乳糖。待到宝宝腹泻的症状有所改变的时候，就可以渐进式添加奶粉方式进行换奶。
3、婴儿配方奶粉。婴儿配方奶粉一般是根据宝宝年龄阶段的发展特点来进行配置，比如刚出生的宝宝喝一段奶粉，之后再慢慢换成二段奶粉。如果发现宝宝喝了配方奶粉后出现不适应的情况，就需要根据实际情况更换其他的配方奶粉。
4、需符合宝宝口味。每个宝宝的体质不一样，而奶粉所添加的成分也有微小差别，只要宝宝适合、爱吃，吃了以后不闹肚子，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常、无口气，无眼屎、无皮疹，就可以给宝贝吃。
现在的一些父母在孩子断奶后或孩子能吃饭以后，就给孩子每天喝鲜奶。2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。
鲜奶的危害
第一、鲜奶中某些营养成分不易被吸收。比如，鲜奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收。
第二、鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
第三、鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。
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