在我国，茶叶的种类有很多，黑茶是较为被人们所熟知的一种，具有很多的功效作用，是日常养生保健的佳品。不过，不同的茶叶会有不同的泡法，泡法不得当就很有可能会影响到茶叶的功效作用。下面就来一起看看黑茶的泡法和功效作用吧。
黑茶的功效作用
补充膳食营养。黑茶中含有大量的营养物质，特别是矿物质维生素、氨基酸以及糖类等等。如果日常服用蛋白质比较少的患者来书，多喝一些黑茶是一个很好的选择，同时还能够补充身体所需要的维生素以及矿物质，保健身体健康。
抗氧化延缓衰老。专家告诉我们，在正常情况下，*的自由基是不断出现的，然后又不断被身体所清除，这就保持在一个平衡的状态中。研究发现，黑茶中含有丰富的抗氧化物质，例如儿茶素、茶叶苏以及黄酮类以及维生素等，初次之外很多的微量元素中的很多物质都是具有不错的抗氧化作用。这些物质在进入体内之后都具有清除自由基的功能，能够很好的延缓衰老，起到延年益寿的功效。
杀菌、消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
黑茶应该要怎样泡才会最有效果呢？
黑茶的泡制方法
取茶：黑茶一般形态有三种，千两饼茶、颗粒茶、千两茶。千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可；颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。
茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
用水：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用 100 度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为 1 ： 30 左右，粗老砖茶为 1 ： 20 左右。
茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
通过以上的介绍，你是否的黑茶有了更多的了解呢？
黑苦荞茶的功效与作用
概述
黑苦荞茶的功效与作用有哪些呢！黑苦乔茶通常情况指的是我们用黑苦荞麦泡的茶水，黑苦荞茶主要产于四川高海拔的高寒山区，纯天然无污染，而且是以黑苦荞作为原料，采用非常传统的方法，再加上现代科技相结合的特殊工艺制作而成的健康的茶饮品，黑苦荞茶富含生物类黄酮芦丁叶绿素，对我们的身体都是有一定的好处的，那么黑苦荞茶的功效与作用有哪些呢？
黑苦荞茶的功效与作用
黑苦荞茶可以很好的起到调节我们的系统的作用，，并且还具有降血糖的作用，也有降血脂的作用，而且常常饮用黑苦荞茶，也对我们的心血管系统有一些帮助，能够改善我们的心肌平衡，帮助血管扩张。
黑苦荞茶还具有很好的抗菌抗病毒的作用，经常的喝一些黑苦荞茶也可以起到很好的抗氧化的作用，而且黑苦荞茶还具有抗癌防癌的作用，黑苦荞茶可以直接的抑制癌细胞生长，对于女性朋友们来说，我们在生活当中可以喝一些。
黑苦荞茶同时还具有一些活血化瘀，清热解毒，改善循环还有益气提神功效的作用，黑苦荞茶还富含一些人体所需要的微量元素，对我们人体来说，好处是比较多的。但是对于苦荞过敏的患者是一定要谨慎使用的。
注意事项
黑骨茶茶对于爱美的女性朋友们来说，也可以起到很好的美容瘦身的功效，我们可以用黑苦荞茶水洗脸，让我我们的皮肤光滑，能够去除我们的角质皮肤，也能够缓解我们的黑眼圈，对爱美的女性朋友们来说，帮助是比较大的。
黑芝麻的功效与作用是什么？黑芝麻怎么吃效果最佳？
黑芝麻是现代养生群体不可或缺的食物，坊间传言黑芝麻对生发、补元气有好处，有些人选择直接生吃，也有的喜欢当做配菜吃。黑芝麻的功效与作用是什么？黑芝麻怎么吃效果最佳？具体请看下面的解析。
黑芝麻的功效与作用是什么？
1.补钙:人们很容易想到牛奶和鸡蛋牛奶和鸡蛋，但黑芝麻的钙含量远高于前两种，每100克黑芝麻钙近800毫克，每100克牛奶钙含量约200毫克，可以看出黑芝麻是钙的好产品。
2.减肥塑身:黑芝麻含有蛋黄素、胆碱、肌糖，可以防止人体发胖，所以吃太多芝麻不会发胖。节食减肥的时候，如果和黑芝麻一起吃，粗糙的皮肤可以改善。
3.抗衰老:每100克黑芝麻含有蛋白质21.9克，脂肪61.7钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等待营养。
4.抗炎作用:如果在皮肤粘膜损伤处涂抹消毒芝麻油，可以减少炎症刺激，促进抗炎作用，帮助康复。
黑芝麻怎么吃效果最佳？
1.磨粉：芝麻和皮肤一起吃不容易消化。压碎后，它不仅有迷人的香气，而且有助于人体吸收。将磨碎的芝麻粉与蜂蜜混合，涂在面包上或沙拉酱中，以获得100%的芝麻好处。
2.芝麻糖包
食材:面粉、黑芝麻、白糖
做法:炒芝麻不要太熟，一点味道就关火(小火炒芝麻)；然后用擀面杖把芝麻压碎，用白糖搅拌，然后加少量面条(一斤芝麻不到一两块面条)，加水做馅，然后包馒头。
3.煲汤
百合芝麻锅猪心
食材:猪心、黑芝麻、红枣、生姜、盐、清水:将猪心切开，用清水洗净，切成片；将黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片；在瓷砖锅中加入适量的水。水煮沸后，加入材料，加入少许盐。
4.黑芝麻粥
食材:米饭150克，黑芝麻50克，白糖适量。
做法:将黑芝麻放入锅中炒熟，压成碎片，下米，加入适量水，大火煮沸，转微火至米粥稠，加入黑芝麻粉，待粥微滚，加入白糖，盛碗。
5.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖，适量清水。
做法:将黑芝麻洗净，沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，用小火翻炒，直到黑芝麻的香味翻炒，即可盛出备用。火不能打开，以免油炸。然后将糯米粉倒入锅中，干炒一会儿，盛出备用；将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水，搅拌均匀，以免过黑芝麻为宜；将锅放在电磁炉上加热，搅拌时倒入糯米粉；煮沸后加入白砂糖，搅拌至融化后关火。
6.黑芝麻菠菜酪
食材:鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净漂白，取出，沥干水分，然后切菠菜；玉米淀粉放入小碗中，加入适量水，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和菠菜；里刷一层油，倒入菠菜，撒上黑芝麻，在锅里蒸10分钟。
7.芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。
8.芝麻玫瑰饼
食材:芝麻1、玫瑰1、鸡蛋1、面粉1碗。
做法:将芝麻清洗干净，将玫瑰花瓣切成丝备用；将面粉加入水和稀面糊，加入 蛋，混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣和盐；锅加热放油，加热油，倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的煎饼；当煎饼两边都是金黄色的时候，把煎饼切成小块，放在盘子里。
9.芝麻蜜糕
食材:黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克制方法将黑芝麻炒碎，加入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水成面团35℃保温发酵1.5~2小时，上抽屉蒸20分钟即熟。
10.芝麻木耳茶
食材:生黑木耳，炒焦黑木耳30克，炒香黑芝麻15克。
做法:生黑木耳，炒焦黑木耳，炒香黑芝麻，装瓶备用。每次取5克，用沸水代替茶。
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