便秘指的是排便次数减少并且排便困难，便秘虽然是个较小的疾病，但是它困扰了很多人。便秘有很多的治疗方法，例如吃泻药和开塞露等等，但是这些方法只治标不治本，下面就来一起了解一下如何用食疗来彻底摆脱便秘吧。
如何通过食疗来摆脱便秘呢？
一、薏苡仁
薏苡仁可以起到激活人体肾脏的作用，从而消除人体的水肿以及多余水分，此外，薏苡仁中的营养物质以及微量元素可以促进肠胃蠕动，从而起到帮助消化的效果。因此，对于便秘的人群多吃一些薏苡仁可以有效改善便秘，除此之外还可以肠胃也可以得到更好的保护。
二、黑蒜
黑蒜是普通大蒜发酵后的产物，相比于普通大蒜，它具有更好的抗氧化的作用。它其中的寡糖可以有效调节人体内的肠道环境，从而预防肠道出现过度干燥，进而起到预防便秘的作用。
三、糙米
糙米是一种生活中常见的粗粮，它其中的膳食纤维可以有效刺激人体的消化道，从而让起到促进肠道蠕动的作用，进而刺激排便。除了糙米以外，例如玉米、糯米等粗粮都具有改善便秘的膳食纤维。
四、生菜
生菜中的营养成分可以有效刺激人体消化酶的分泌，从而增强胃液的分泌，促进消化器官的功能，进而起到改善人体便秘的作用。
五、胡萝卜
胡萝卜中富含有大量的粗纤维以及维生素，它们可以促进人体的肠道蠕动，从而减少食物在人体内停留的时间，进而起到改善便秘的效果。需要注意的是，对于长期便秘的人，服用胡萝卜的短时间内可能不会起到什么有效的反应，这类人如果想有效改善便秘，一定要长期坚持吃胡萝卜，并且在平时要以能促进肠胃的粗粮为主要食物。
六、香蕉
香蕉是日常生活中比较多见的一种水果，它具有润肠通便的作用，并且它富含的膳食纤维不会被人体所消化吸收，从而可以起到增加粪便的体积，减少粪便在人体内停留时间的作用。
总而言之，以上的六种食物是可以有效改善人体的便秘的。除此之外，想要改善便秘还需要养成一个良好的饮食习惯，在平时尽量不要吃一些辛辣刺激的食物，以及油炸类的食物，这些食物不利于人体所消化吸收，长此以往就很容易导致便秘。
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