枸杞受潮发粘还能吃吗

枸杞受潮发粘,能不能吃要根据枸杞具体的状态进行辨别而定。

枸杞受潮发粘是由于枸杞的储存环境过于潮湿导致的,如果只是轻微的受潮发粘,没有发黑、变味、发霉的现象,这种情况的枸杞是可以吃的。

如果枸杞受潮发粘时,还伴随有发黑、霉变等情况,则说明其里面的糖分已经被氧化,食物里就含有了会致病的微生物,这样的枸杞则不建议再食用。以免造成中毒,而出现腹痛、腹泻等现象,或者对身体造成更大的影响。

由于枸杞本身含有糖分,如果储存的环境过于闷热、潮湿,就会使其中糖分被释放,从而导致发粘的现象。当枸杞受潮发粘,在没有变质、变色的情况下,可以把枸杞放在太阳下晒干,然后用不漏气的袋子装好,放于通风、干燥的环境中保存即可,同时避免阳光的直射。

本文指导医生: 闵存云 闵存云 广东省人民医院 中医科  主任医师  擅长疾病: 治疗中医肾系疾病(与中医“肾”相关的疾病:肾脏病、糖尿病、不孕不育、风湿关节病、慢性咳嗽及其他疑难杂... [详细]

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