食谱原料:
田鸡500克,党参50克,盐、姜各适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将田鸡切好,洗净;党参亦洗净;生姜2片捣碎。
2、先用砂锅烧沸清水,下田鸡及党参、姜,沸后文火煮2小时,加盐调味即可。
健康提示:
田鸡营养价值高,富含蛋白质、钙和磷,有补气治虚等功效。该食谱营养美味。
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