塑料杯子也会致胖?
研究发现一些化学物质或为肥胖诱因
摄入过多热量和缺乏体育锻炼是导致人体肥胖的公认因素。但是,你有没有想过,你用来喝水的杯子,可能也会导致肥胖?最近,科学家们研究发现,一些常用于制造杯子、奶瓶的化学物质也可能致胖。
水杯奶瓶可能致胖?
据《华盛顿邮报》12日报道,科学家研究发现,某些导致动物性发育异常的化学物质还能刺激脂肪细胞活动,从而导致这些动物肥胖。
美国疾病控制与预防中心在针对肥胖者的研究中也发现,被调查者中,95%的人体内有一种名为“双酚A”的化学物质含量超标。该物质的作用类似激素,被科学家称作“内分泌干扰素”。
上个月在美国科学促进会年会上公布这一研究成果时,美国疾病控制与预防中心负责人杰里•海因德尔说,“内分泌干扰素”与肥胖症之间“似乎”“可能”存在联系。
参与这项研究的加利福尼亚大学发展与细胞生物学家布鲁斯•布隆伯格说,这种物质应被称为“致胖物”,即能够导致肥胖的物质。
《华盛顿邮报》报道说,作为聚碳酸酯塑料的成分,“双酚A”广泛用于制造可重复使用的水杯和奶瓶等多种产品。
${FDPageBreak} 对小白鼠永久致胖
经过30年研究,美国国家环境卫生科学研究所的发展生物学家瑞莎•R•纽博尔德发现,一种名为二乙茎甲苯酰胺(DES)的合成雌激素也可能导致肥胖。
她发现,小白鼠如果在生长发育期不断接触DES,体内就会长出更多的脂肪细胞,即便它们减少摄入热量和增加锻炼,也无法减掉身上多余的脂肪。她还发现,DES会对体重产生永久影响。
《华盛顿邮报》报道说,尽管目前还不能确定DES能否导致肥胖,但有一点可以肯定,DES可以影响动物的新陈代谢。人们也正是利用它的这一特性来养肥家畜。
上世纪40年代,DES被广泛应用于孕妇,后来人们发现,它可能致癌,因此于1971年遭到禁用。但此前,约有800万孕妇使用过DES,其中一些人的后代出现生育功能异常。
对人类影响相同?
目前,科学家对化学物质与肥胖症之间联系的研究还停留在实验室阶段,但是他们认为,化学物质对所有动物的脂肪细胞都会产生相似影响。
布隆伯格说,“无论是鱼类、啮齿动物,还是人类”,化学物质都以同样的方式发挥作用。但他说,即便如此,科学家还是需要搞清楚这类动物“致胖物”是否同样使人类发胖。
世界卫生组织估计,全世界有超过10亿的成年人超重,其中3亿人患有肥胖症。
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