一、蛋
蛋是最常见、蛋白质丰富的食物之一。其丰富的蛋白质含量非常适合人体生理需求。鸡蛋(约50克)含有7克蛋白质。两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
对许多男性来说，蛋白质能有效促进肌肉生长。少量鸡蛋的肌肉增强效果与大量牛肉相当。蛋黄还有助于肌肉收缩的维生素B12、核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D/E、铁、磷、锌等矿物质。而鸡蛋中的健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，都能促进肌肉生长，这也是为何健身的人都爱鸡蛋的原因。
二、牛奶/酸奶
如果你渴望长肌肉，不要喝脱脂、减脂牛奶，那些更适合减肥人群。450ml的全脂牛奶可以提供16g蛋白质和16g脂肪。与其他食物相比，牛奶中的脂肪通常是短链条。短链脂肪可以合成肌肉，对于运动恢复和肌肉生长来说，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的一对黄金搭档。
三、苹果
要去健身的话，健身前吃3个苹果或者300ml苹果汁，可以提供45g到60g的碳水化合物，且由于其中的葡萄糖和果糖，能够给你迅速也源源不断的提供能量。同时能帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你训练更多组。
四、燕麦片
同样的，每个想增添肌肉的的健美者都要吃燕麦片粥，因为他们富含膳食纤维。这种粗纤维是促进肠胃蠕动的罕见谷物，适合早上吃。能使人的血糖保持在高水平的长时间，不容易饿。同时，膳食纤维也能消耗体内脂肪，减少肥胖。燕麦富含维生素b，对肌肉协调非常有益，不易产生疲劳感。
五、牛肉松
在红肉中，牛肉是增肌的首选，早餐选用肉松是为了更好地消化吸收。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，这使得他对增长肌肉、增强力量特别有效。肉松是瘦肉，含有优质蛋白质、铁质、维生素b群等营养成分。
六、鲑鱼
每150g的三文鱼就能提供30g蛋白质、4g欧米茄-3脂肪酸，它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。经研究表明，欧米茄-3脂肪酸还可以有助于减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助于肌肉恢复。
早餐第一口怎么吃才健康 早餐可多吃的食物推荐
早餐是一天中至关重要的一餐，吃的好与不好关乎整天的精神和身体健康，那么，早餐第一口吃什么最好？下面跟随一起来了解一下吧。
早餐应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮 500~800 毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐应吃点水果
水果为维生素 A、C 丰富的来源，并含维生素 B 群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！
早餐以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐应该吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。
那么，作为一个优质的早餐，它又有哪些注意事项呢？
1. 清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
2. 最佳早餐时间：7-8点
医学研究证明，7 点到 8 点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔 4 — 5 小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
3. 低热量
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入 400~500 卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
早餐可多吃5种食物
南瓜
南瓜维生素含量丰富，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择。
红枣
富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
鸡蛋黄
鸡蛋黄虽然含有不少胆固醇，但每100克鸡蛋黄含铁7毫克，而且营养元素丰富，贫血的女性每天可吃1-2个鸡蛋。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，因此豆制品是不错的补铁来源。
减肥的人早餐怎么吃？这5种食物最适合做早餐
我们现在的生活条件变得越来越好了，许多人都会吃太多吃太好而发胖，肥胖会影响外观形象，很多人都想通过减肥来保持苗条的身材。其实要想减肥成功，早餐的选择也是很重要的，那么早餐我们应该吃什么呢？
对于减肥的人来说，这5种食物最适合做早餐！
第一，黑，白豆
黑豆和白豆中含有许多的营养物质，可以帮助我们人体加快体内的新陈代谢，也可以帮助我们消化。在早餐的食谱当中，如果出现黑豆的话，一定会起到很好的作用。同时，它们也可以缓解高血压，对你减肥也有一定的效果。如果将它们碾碎，和小米一起做成粥的话，根据自己的口味再加上一些山楂或者冰糖，不仅口味非常的棒，而且减肥效果也非常的显著。
第二，玉米
它也是一种粗粮食物。它的脂肪含量非常的少，想要减肥的人可以在早上起来的时候吃一些玉米，这也可以相当于我们一天的早餐。
第三，水果餐
对于很多减肥的人来说，都比较喜欢在早上刚起床的时候就吃一个苹果，因为这样就不会让我们感觉非常的饥饿。苹果中含有许多的营养，对我们的身体也是非常的有帮助，所以，早上吃一个苹果当作早餐的话，对于排出我们体内的垃圾和减肥都是很有作用的。
第四，全麦面包
这种面包不仅含有麦子的所有东西，而且还很好的保留了胚芽，如果每天吃一个这种面包，不仅可以让我们的气色变得越来越好，也是能起到减肥的功效。
第五，燕麦粥
很多人都喜欢在早上的时候喝一杯燕麦粥，这种吃法也是不无道理的，因为在燕麦中含有很多的葡萄糖，这也是我们人体很需要的一种物质，可以帮助我们降低胆固醇，同时还有助于我们的消化和提高我们的免疫力，早餐吃的话，可以让我们获得很充沛的精力。
早上也可以进行这两种运动帮助减肥
第一，减肥操
这种操是专门为减肥的人特定的，这种方式也是当下非常流行的，很多人都比较容易接受这种运动，因为它的动作非常的简单，而且容易学，每个年龄段的人对这项运动也是非常的喜爱。不仅如此，减肥操种类也是有很多，可以瘦全身，也可以针对某个位置。
第二，瑜伽
这种方式也是现在比较热门的一种运动之一，特别是在早上空腹的时候做一些瑜伽的招式，对于刚入门的同学来说，一些简单的动作也可以。因为每个人的柔韧性不同，所以大家也不需要做的太到位，只要按照自己的极致完成即可。
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