肉酱扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟；2、放入已经处理好柚皮；3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。
冰糖柚子皮
食材：柚子1个、冰糖适量。做法：1、先将未剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟，这样做可以去除柚子皮上的残留农药，还能避免柚子皮吸收多余的水分。2、将柚子皮洗净，切条状备用。3、锅中放清水适量，然后加入冰糖，水与冰糖的比例约为5：1。4、水烧开后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例为1：3。5、约煮20分钟，当柚子皮变透明，糖汁变粘稠即可熄火。6、等柚子皮冷却后微微晒干，更利于保存。
柚子养颜美容怎么吃?吃柚子注意禁忌是什么?
冬天到了，柚子也是大量发售的季节。柚子是很多人喜欢吃的水果，但人们对柚子的美容效果不太了解。其实柚子的优点远远多于我们想象的。巧妙地吃健康美容哦~
柚子健康美容
柚子是芸香科植物柚子的成熟果实，也称朱栾、雷袖、胡柑、文旦、臭橙、臭柚子等。新鲜柚子含有挥发油、b族维生素、烟酸、维生素c、果糖、糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷、粗纤维等成分。
现代医学研究表明，葡萄柚肉含有非常丰富的维生素c(每100克葡萄柚肉含有123毫克)，具有降低血糖、降低血脂、减肥、养护皮肤的效果。
柚子皮含有丰富的维生素c，胰岛素这些成分有降低血压、美容的效果。此外，柚子皮种还有一种对皮肤美容和维护有相当好的效果。
柚子养颜美容怎么吃
蜂蜜柚子茶能美白润肤
西柚削皮洗净，刮去白瓤，切成细丝，放入盐水中腌一下，柚子肉切块用搅拌机打成泥。将柚子皮和果肉放入锅中，添入适量清水和糖，以中小火慢熬1小时左右，期间不断搅拌熬至浓稠状，熄火摊凉后，加入适量蜂蜜拌匀即成。
吃柚子注意禁忌
柚子虽然好吃，但是吃柚子也是有禁忌的。柚子不能和一些药品一起吃。高脂血症患者特别注意，稍有不注意，患者容易中毒，肌肉疼痛，肾脏病。
柚子的选购要诀
一般是闻、叩两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。选择柚子，最好选择上下宽度的标准型。表皮而光滑，颜色淡绿色或淡黄色。刚买回来的柚子，最好在室内放置两个星期左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来更美味。
柚子怎么吃减肥,柚子冰糖汁
方法1：饭前吃半个柚子
在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦！
方法2：把柚子当零食
在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身帮手。这样就可以减少脂肪的堆积啦！而且可以把体内的脂肪排出来。
减肥柚子食谱推荐：
一、柚子冰糖汁
原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
二、柚子热饮
材料：柚子半个、水适量（根据自己的饮用量自定）、糖1小勺。
做法：
1、把柚子分成小块，放入锅内，加入水大火烧开。
2、转入小火，熬30-60分钟加入糖即可。
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