鲍鱼粥的做法一
原料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉 两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯。
腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。
做法：
1、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。
2、同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
3、材料洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜等切末备用。
4、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
鲍鱼粥的做法二
原料：鲍鱼干、盐、生姜、香葱等。
做法：
1、小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净；
2、切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒；
3、粘米大约3两左右淘洗干净；
4、高汤一大碗；米放入砂锅中，倒入高汤盖上盖子使用大火煮开；
5、开锅后倒入鲍鱼和生姜并改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠。粥煮好后调入盐和撒上香葱即可食用。
鲍鱼粥的做法三
原料：小鲍鱼10只。
配料：捞汁、蒜瓣、红椒以及酱油各适量。
鲍鱼有什么营养 开胃吃什么好 鲍鱼粥有哪些做法
做法：
1、小鲍鱼清洗干净，处理后以后切成花刀，这样比较容易入味。蒜瓣剁成蒜蓉，红椒切小丁作配色用。
2、放弄好的小鲍鱼放在蒸盘里，上面撒点蒜蓉，放入蒸锅蒸七八分钟关火。
3、取出蒸好的小鲍鱼，撒上点红椒碎，浇上捞汁，再倒点酱油即可开吃。
鲍鱼粥的家常做法 详细步骤原来是这样
鲍鱼是非常珍贵的食材，其营养价值非常高，鲍鱼有很多种吃法，其中一种就是做成鲍鱼粥，这种吃法是非常健康有营养的，普通人也可以自己在家里做，具体方法如下：
一、鲍鱼粥的家常做法
所需材料
鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。
腌料：
盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油、2小匙。
制作方法
(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料
(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(4)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
二、美味鲍鱼粥
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。
1.将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
5.碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀
三、鲍鱼粥的做法
1.鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用。
2.锅中油少许（一汤勺吧）爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后（鲍鱼半分钟，虾一分半）捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料。
鳝鱼粥的做法 两种最常见
鳝鱼的营养价值还是比较高的，但是有很多人都说鳝鱼腥味比较严重，所以说吃不下去，特别是对于一些做完手术的人更应该是多吃一些清淡的，那么鳝鱼粥就能够满足你们的需求。既能够补血而且又不油腻，鳝鱼粥的做法也是有很多种的，来看一下最常见的两种吧。
鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；鳝鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鳝鱼汤，可补虚通乳。
一、薏仁黄鳝粥
材料：薏仁三两、粳米一两{一般食用米也可}、黄鳝一条、红枣三枚、生姜三片。
做法：1、黄鳝去皮肠及杂物，洗净。
2、薏米、粳米、生姜、红枣去核洗净，一起置于锅内，加水适量，小火煮两个小时，以薏米仁焖烂为好。调味即可食用。
疗效：薏仁性微苦，味甘淡。功能健脾补肝、利湿、消水肿、缓和拘挛、镇痛解热，主治泄泻、筋脉痉挛、屈伸不利、水肿、淋浊白带、肾炎、肿瘤等。
黄鳝性温、味甘。功能补中益气、养血固脱、补五脏、疗虚损、通经络、除风湿。还有降糖的作用。
二、黄鳝肉丝粥
材料：黄鳝200克、肉丝100克、葱一棵、姜小半块、红枣8个；东北大米适量
做法：
1、先煲粥（常规煲）
2、黄鳝处理干净滑过油加点姜片翻炒一下，加点料酒去腥；肉切丝用盐、淀粉、生抽腌制
3、待粥8成熟之后放入切好的红枣煮一会儿，然后放入肉丝烧开，然后再放入滑过油的黄鳝烧大概三分钟
4、加入一点点糖，一点盐，最后加入葱花即可。
本文Hash：3ad65548445fd5128a0ec08dac27633dc3a8db5e
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
家庭自制鱼干的做法 咸鱼干最原味的两种吃法
鱼是很多人都喜欢吃的美食，如果说起做法简直数不胜数。有些时候我们一次性会买很多鱼，除了可以放在冰箱里保存之外，我们还可以将鱼做成鱼干，经过简单的制作之后，鱼干吃起来跟单纯的鱼又不是一个口感，也非常受人欢迎。那么，家庭自制鱼干的做法是什么？下面咱们就跟随来看看吧。家庭自制鱼干的做法做鱼干主要进行四个步骤，切剥，洗涤，腌制，晒干。1、做鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理，所以要根据鱼类的
-
三种养生粥的做法 春季养生粥！
粥在我国一直都是非常受欢迎的，不仅养胃易消化，而且还有很多其它的作用，那么，今天小编就来给大家介绍几款养生粥的做法吧，赶紧去学习下吧。 一、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥 主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。 做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红
-
甲鱼粥的做法怎么做呢？
甲鱼是最常见的滋补食材，虽然甲鱼的腥味有点重，但是只要处理得当是完全不用在乎的，甲鱼的烹饪方法比较多，其中以煲汤为主，但是也有其他的做法例如甲鱼粥就是一种比较新颖的做法，又不损失甲鱼的营养，那么，甲鱼粥的做法怎么做呢？甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜
-
健脾养胃粥的各种做法
红枣薏米粥材料：炒一些红枣，准备好适量的薏米和大米，还有一段山药。做法：1、薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。2、山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。3、把炒好的红枣掰开，等健脾粥好了之后放在粥里一起食用。4、刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。5、半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟
-
智育药粥的做法有三种
考试临近，考生头脑劳动强度增大，适当吃营养智育药粥，缓解疲劳，减轻紧张，有助于考生头脑清醒，身心健康地参加考试。下面给大家介绍几种益智药粥的做法。桂圆粥:桂圆15g，枣5枚，米100g，加入清水适量煮粥吃。若喜好甜食者，可加白砂糖适量同煮服食。可以养心安神，健脾补血，适用于心血不足心悸、失眠、健忘等。桑葚粥:桑葚30g(新鲜60g)、糯米60g、冰糖少，加入清水适量煮粥吃。可滋补肝肾、养血明目
-
鲍鱼当归汤的做法是什么
鲍鱼这种东西虽然我们不一定都吃过，但一定都听说过，是营养价值非常高的养生品。鲍鱼能够做的菜有很多，平时使用最多的就是拿鲍鱼来熬汤，能够极大程度的锁住鲍鱼的营养成分。鲍鱼当归汤就是一道非常典型的汤品，深受大家的喜欢，做法自然成为了大家比较关心的事情。那么，鲍鱼当归汤的做法是什么？下面咱们就来详细了解下吧。 瘦肉鲍鱼汤： 原料：鲍鱼、瘦肉、夏枯草; 做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼
-
鲍鱼排骨汤的做法有哪些？
鲍鱼排骨汤的营养价值是比较高的，一般鲍鱼是比较有营养价值的一道鱼，里面的肉是没有乱刺的，而且是一种软体动物，类似于贝壳一样，所以在平时的时候老少皆宜。鲍鱼排骨汤的制作方法简单，只需要准备几块小型排骨和鲍鱼一起炖煮即可。 话说菜菜，鲍鱼的营养我就不多说，大家应该都知道。鲍鱼本身没有滋味，全部依附其它食材的香味，不然白吃这个尊贵的东西是吃不出来它的好的。以前我是用它炖瘦肉，现在用排骨，结果又是另外一
-
三文鱼南瓜粥在做法是什么
平时的养生对于我们每个人来说都特别重要，养生成了一种我们的生活，在进行养生的时候我们一般主要是通过日常的饮食来进行，这也是一种最直接和最简单的方法，而且饮食来进行养生方法也特别多，对身体的调理功效也特别明显，下面我们来了解一下三文鱼南瓜粥的做法，并且顺便介绍一下几种养生的粥。 三文鱼南瓜粥 材料：小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。 做法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮
-
健脾开胃家常黄花鱼的做法
健脾开胃家常黄花鱼的做法主料黄花鱼一条。辅料植物油13茶勺、盐1茶勺、老抽两茶勺、白糖1g、料酒2茶勺、姜5g、辣皮子5个、香葱5根、香菜3颗、素易鲜1茶勺。步骤1、把黄花鱼洗净收拾干净切花刀，用盐腌制10分钟以上。2、把辣皮子洗净泡泡，切末，葱姜洗净切末，香菜洗净切段。3、热锅凉油，油热7成下黄花鱼。4、煎到两面金黄色。5、把黄花鱼拨在一边，加葱姜辣皮子翻炒出香味。6、把料酒沿锅边倒进。7、加
-
萝卜粥的做法 这三种最常见
胡萝卜含有很高的胡萝卜素以及淀粉等，对人体有着很好的保健作用，而且胡萝卜也是比较常见的蔬菜，营养价值非常的高，无论是哪一个年龄阶段的人都是可以进行食用的。胡萝卜的吃法非常的多，胡萝卜粥比较常见，而且也有着很多种的做法。一、胡萝卜牛肉粥的做法1、大米清洗后用水浸泡；2、牛肉剁成肉糜；3、胡萝卜切小丁；4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀；5、坐锅烧水，水烧开
-
小米红薯粥的做法 这三种方法最流行
平时在家可以自己熬粥喝，各种粥的做法虽然大概相同，但是味道差别才是关键，只有懂得了技巧才能做出非常好吃的美食，天准备小米以及红薯等食材，然后就可以操作了。一、小米红薯粥的做法1.小米和粳米洗净备用；2.红薯去皮，切滚刀块状；3.煲中放入适量水，下小米和粳米以及地瓜块，用高压锅煮约15分钟即可！4.粥煮好后，可以加盐或者冰糖食用！（我们喜欢什么都不放，就吃清淡的！）二、小米红薯粥做法和
-
脾虚的人多吃药膳来调理 10款养胃粥的做法
身体的吸收和消化不好，其实这就是脾虚的症状，对大家的健康影响其实还是很大的，需要大家做好预防，这样才能避免身体虚弱的症状，对大家的身体保健才有好处。脾虚会影响一个人的消化和吸收功能的，而一个人的消化吸收功能不佳的话，就会使这个人的身体发育，精神面貌受到影响，脾虚的人就应该多吃些药膳来调理下，具体会有哪些药膳呢？接下来大家就和一起看看吧。1、治疗脾虚的药膳人参粥：人参粉3克。先取粳米100
-
鲍鱼的功效与作用,吃鲍鱼有哪些禁忌？
鲍鱼肉中提取抗菌能力强的鲍灵素I、抗病毒能力强的鲍灵素和兼具抗菌抗病毒能力的鲍灵素iii。鲍灵素iii还能抑制几种癌细胞的生长，具有抗癌作用，对各种癌.肿瘤.溃疡的预防和治疗效果非常好。2美体美颜鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内激素的正常水平，支持人体皮肤的皮下组织，使身体曲线更加美丽。3清肝明目鲍鱼壳被中医称为石决明，石决明不仅有明目退云的效果，还有清热
-
鱿鱼炒韭菜的做法 美味鱿鱼新吃法
鱿鱼是一种营养价值高，但是热量却很低的食物，是很多减肥人士的心头之好。但是常见的鱿鱼汤、爆炒鱿鱼、烤鱿鱼的吃法是不是让你觉得有点厌倦了呢？下面就教大家一种新鲜的鱿鱼搭配方法——鱿鱼炒韭菜。 一： 韭菜炒鱿鱼做法一 1： 材料韭菜，鱿鱼，姜，盐，糖。 2： 做法1、将韭菜洗净切成寸断，鱿鱼去皮，去掉眼睛，去骨，洗净切成条，姜切片。2、锅中放油，放入姜片，放入鱿鱼，放上糖，鱿鱼变白放上韭菜，盐，翻炒
-
养胃早餐喝粥最有效,养胃蔬菜粥的做法
养胃的食物：给力护胃粥方1、香菇粥：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。2、黄芪内金粥：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。做法：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米
