体内胆固醇过高是非常危险的一件事情，不仅会引发肾脏疾病，还会导致牙周疾病，会增加人体早衰的风险，对身体健康来说是极其不利的一件事情。所以建议胆固醇高的人平常要多吃一些能够降低胆固醇的食物，这样有助于控制病情，保持身体健康。
哪些食物有降低胆固醇的效果？
1、鱼
鱼的营养价值很丰富，其中含有的脂肪酸能够有效的降低血压血脂，避免胆固醇升高。而且鱼的热量极低，其中含有丰富的蛋白质以及极低的脂肪，不会给身体造成太大负担，也不会诱发肥胖，高胆固醇患者平常可以适量吃一些。
2、海带
海带是一种常见的海产品，其中含有丰富的牛磺酸，能够降低血压以及胆汁中的胆固醇指数。海带中还含有一种食物纤维叫做褐藻酸，能够抑制胆固醇的吸收，还能够促进排泄，对于高胆固醇患者来说，有不错的缓解病情的功效。
3、韭菜
韭菜是一种常见的绿叶蔬菜，其中含有非常丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，起到很好的通便效果。适当的吃一些韭菜，还能够帮助身体排出多余的脂肪，对降低体内胆固醇含量是很有益处的。
4、黄豆
黄豆中含有丰富的蛋白质和维生素，对于降低胆固醇含量有一定的效果。平常适量的吃一些黄豆，对于保持体内内分泌平衡也有一定效果。
5、胡萝卜
胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有果胶钙酸，能够刺激胆汁酸的分泌，从而与胆汁酸发生一定的化学反应，以促进排便。身体在分泌胆汁酸的过程中，会动用血液中的胆固醇，能够降低身体的胆固醇。因此高胆固醇患者平常可以适当的吃一些胡萝卜，以达到降低胆固醇的目的。
6、大蒜
大蒜是一种常见的食物，大蒜不仅能够起到杀菌抑菌的功效，还能够降低胆固醇含量，抑制坏的胆固醇产生，建议高胆固醇患者平常可以适量吃一些。
以上6种食物对于降低胆固醇都有一定的功效，高胆固醇患者可以适量吃一些。另外高胆固醇患者要想缓解病情，平常就要远离高盐高油以及高热量的食物，最好要保持清淡饮食，这样才能避免给身体造成负担，也能让身体更加健康。
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