早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动 20 ～ 30 分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
健康的营养早餐应该是：牛奶一杯，鸡蛋 1 个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。
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不吃早餐不喝水会长胖！,早餐吃什么减肥
一瘦再瘦是很多女生的心愿，但是现实总是那么的不尽人意，你觉得不吃早餐甚至觉得少喝水就能减肥，但是往往达到相反的效果。
女生们总是想，再瘦一点点就好了。看到谁又用了哪个方法成功瘦下来，就想立刻如法泡制套用在自己身上，脑子里的想法是每天都正在减肥，但实际上又一直克制不了各种吃的欲望，每天都把减肥当作明天的事，反反覆覆超矛盾。
但等到真的胖了的时候，还会有「算了啦！反正连喝水都胖」的心态，进入自暴自弃的循环。其实，你不是真的喝水会胖，只是因为你有以下5个胖子习惯，平常不喝水又不吃早餐，说多懒就多懒，当然变胖啊！
不喝水
喝水会变胖只不过是不爱喝水的藉口，常常用饮料代替白开水，无形之中摄取超过人体所需的热量，喝进过多糖水，不胖也难吧！
不吃早餐
许多人都会忽这一天中最重要的一餐，把午餐当作早餐，还沾沾自喜少吃进一餐的卡路里，其实早上吃得健康
与营养，能「唤醒」睡了一夜的身体器官，回复身体正常代谢速率。
狼吞虎咽
吃东西的速度超快，不知不觉就吃进过多的食物，大脑都还没反应到吃进的食物，让你不知不觉吃更多，摄取超过所需的热量。从现在起快点戒掉狼吞虎咽的坏习怪，慢慢地品嚐食物的味道吧！
翘脚
长期翘脚会让骨盆歪斜，不知不觉让你成为大屁屁，也会让身体机能与血液循环无法正常作用，甚至影响到胃部消化功能，代谢下降的后果会让你累积体脂肪，接着你就变胖了。
不做家事
平常在家就是懒骨头，能躺就不坐、能坐就不站，家事也都不管，这种日常小劳动其实也是运动的一种，平常如果不运动，至少也要做点日常劳动，不能这么懒。早餐
吃什么可以减肥
1、多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天里会较少感到饥饿。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
3、进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜，有效防止过多油脂的摄取。
4、多吃杏仁
它所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
不吃早餐难减肥,减肥早餐应当吃什么？
很多MM减肥都会选择不吃早餐，其实不吃早餐不仅很难减肥，而且还会带来很多的坏处，但是吃什么早餐更有利于减肥呢？下面就和小编一起来看一下吧。
美国国家减肥中心注册的减肥者中，习惯每天吃早餐的人都是成功的减肥者。其中78%的人坚持每天吃早餐，90%的人每周至少吃5次早餐以上，这些人一年至少减掉了30磅，还有些甚至减掉了60磅。他们的成功就在于把吃早餐作为减肥的一项策略。
而今年的《美国饮食协会杂志》也刊登了两篇论文，证实了这一观点。科学家们通过对200名青少年（少年食品）和4200名成年人的调查得出，吃早餐规律的人比不吃早餐的人每日总热量摄入要少，而且早餐经常吃谷物类食物的人患肥胖的几率比偶尔吃的人要低13%。
其实，早晨吃东西不仅可以避免午餐前过分饥饿，而且还能调节人体的新陈代谢。杜克大学医学部营养健康（健康食品）中心的伊丽莎白教授介绍说，如果不吃早餐，人体就不能提供足够的热量来消耗体内的脂肪，这对减肥也是不利的。她还说，要有效减肥不仅要按时吃早餐，还要坚持有规律的运动（运动食品）（运动产品，运动资讯），在每天下午5点之前摄入全天的大部分能量（能量食品）（能量补充产品，能量补充资讯），并且在睡觉之前把这些热量都消耗掉。
如此看来，早餐在一天中是非常重要的一餐，所以食物的选择也要科学。蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、谷物食品都是不错选择，它们富含纤维素（纤维素食品）（纤维素产品，纤维素资讯），不仅能增加饱腹感，脂肪含量还很低，对我们的身体健康大有益处。
减肥早餐选择
全麦食品：一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持血糖正常。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。
日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司：用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入市面很容易买到的日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦；手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增也是日本家常调料，大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。外国风味的瘦身食品，让你有不一样的感觉！
低脂牛奶：这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。
煮玉米，绿豆粥，酱菜：提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了；妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃，给你的肠胃来个大扫除，玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。
煎蛋三明治，蔬菜水果汁：用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可；用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
鸡蛋：研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天里会较少感到饥饿。
酸奶 ：酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
杏仁：它所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
早餐吃什么营养保健？早餐最好不要乱吃
据说一天的计划是早上，吃营养健康的早餐很重要！那早餐到底吃什么好呢？最好不要乱吃！
早餐前喝水
人一夜睡觉，消耗大量水分和营养，起床后处于生理缺水状态。
只吃普通早餐，就不能补充生理缺水。
因此，早上起床不要匆忙吃早饭，要马上喝水，补充一夜之间流失的水分，清理肠道。
早餐时补水果
如果早餐能补水果，质量会更好！
水果是维生素a、c丰富的来源，含有维生素b群、纤维质和矿物质，不仅能刺激食欲，还能促进肠道蠕动，保持体内酸碱平衡。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异。
但是，拍摄400~500张卡片的热量比较合适，约占一天所需量的四分之一。但是你可以试着补充更多的糖。
早餐以五壳茎类为主食
五壳茎类不仅含有丰富的糖类，还能迅速提供人体所需的基础能量。
营养早餐可以选择稀饭、馒头、萝卜蛋糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食。
或者选择粗糙的五壳根茎类，如全麦面包、杂粮粥等。
早餐要吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质。
一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，还会导致高血脂。
早餐适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄取油炸食品。
有些人喜欢早餐吃油条，建议一次不要吃太多，尽量每周只吃一次。
7-8点吃早餐
医学研究证明，7-8点吃早餐最合适，因为此时人的食欲最旺盛。
早餐和中餐最好间隔4~5小时。早餐早的话，数量应该相应地增加，午餐应该相应地提前。
经常吃的早餐哪个好？
面包+牛奶健康
这是很多人的选择，既方便又节省时间，基本构成也有。
其中的面包为了摄取更多的纤维，建议选择全麦面包，降低血脂，通便。
如果你坚持不到一个上午就饿了，你也可以在面包里加入生菜叶、火腿、奶酪和黄油，或者在牛奶里加入一点糖。
营养建议:牛奶的营养价值不受温度影响，主要是口感，与个人喜好、习惯有关。
加热后，只破坏了一部分水溶性维生素，从营养的角度来看影响不大。
夹层+汉堡油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜、面包组成的，营养充足，但最大的问题是油脂高。
肉类，特别是油炸的肉，卡路里很高，所以这样的早餐一周最好不要超过3次。
营养建议:吃这样的早餐，当天的午餐和晚餐最好不要再吃油炸食物了。
油条+豆浆最饿
p>这顿早餐，烤饼和油条是主食类食品，豆浆是植物蛋白，有碳水化合物和蛋白质类食品，基本上可以满足上午的能源消耗。
蛋糕和油条都是油炸食品，吃后饱腹感明显，但热量高，胖人不推荐吃。
体型标准的人，尽量每周不超过3次。
营养建议:豆浆中不要加太多糖。豆浆中水分多，蛋白质含量低，加入鸡蛋，把豆浆换成豆腐脑，蛋白质含量几乎足够。
白粥+小菜缺蛋白
粥是半流食物，易消化和吸收，老年人更喜欢。在各种粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，非常方便。
更重要的是，一些粮食可以取长补短，提高粥的营养价值。
营养建议:这顿早餐没有蛋白质食物，建议加一杯牛奶。
现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果不喜欢喝牛奶，还可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。
蔬菜+水果 能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻 业女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。
这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。
但无论如何搭配，这种早餐都不合理。
其中缺乏足够的能量和蛋白质，不能满足身体运转的需求，长期损害健康，不提倡食用。
营养建议:每天喝半杯牛奶、半杯咖啡、全麦面包、火腿肉和奶酪。
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