红肉西柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强，其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力，延缓衰老的作用。另外红肉蜜柚还有助于保护视力。
1、红西柚的肉色是红色的，富含着大量的维生素c，营养价值高，是维护我们身体健康的最佳食品之一。同时红西柚的食疗功效也是不可小看的，一般具有抗衰老、美容护肤、解毒和预防心脏病等功效。
2、葡萄柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血，减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说，葡萄柚中含有的维生素P可以增强皮肤弹性，缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法，除了当水果吃，还可榨成汁拌沙拉和凉菜，做海鲜时加点能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量是减重的良好水果之一。
3、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能，减肥人士的餐单都少不了它。
4、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，不含钠，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果，并且柚子中有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分能降低血糖，是老年朋友的食疗效益最佳的水果。
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