首乌红枣粥
适用人群:便秘、老年性高血压、血管硬化、阴血亏损、大便干燥等症。
用法宜忌:代餐服用
用料首乌60克,粳米60克,红枣10枚(去核)。
制作将首乌,粳米,红枣洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲成粥,放入红糖煲沸即成,随意食用。
功用解析 补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、颜发早白。何首乌味甘、涩,性微温,能补肝肾、益精血,有促进肠管蠕动、促进红细胞生成、增强免疫功能、降低血糖的作用;红枣可健脾养胃,润肠。二者同煮,对便秘有较好的食疗功效。
决明子蜂蜜饮
适用人群:肠燥便秘者
用法及宜忌:每日1剂,早晚服。大便稀溏、易于腹泻者不宜服用。
原料:决明子10g,蜂蜜20ml
做法:
1。 将决明子入砂锅中,小火炒至微微发黄,盛出稍凉
2。 将决明子捣碎加适量的清水煎煮10分钟左右,拌入蜂蜜搅匀后饮用即可。
功用解析:决明子润肠缓泻,用于治疗肠燥便秘。蜂蜜补肾脾、润肠、润肺,利于通便。
二仁通幽汤
适用人群:适用于血瘀阻滞大肠所致的胸腹胀满、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利等。
用法及宜忌:不拘时饮用。有自发性出血症患者禁用本方,否则引起日光性皮炎
原料:桃仁9个,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花1.5克。
做法:将五物合煮,去渣。不拘时饮用。
功效解析:润汤通便,行气滞消胀。桃仁、当归活血祛淤,润肠通便;郁力仁润燥滑肠,下气,利水;小茴香行气化瘀;红花活血
调理肠胃的3款药膳
人参煨猪肚
材料做法:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。
功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
虫草百合鸭肉汤
材料做法:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
瑞香汤
材料做法:山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。
功效:主治肝脾不和、胃脘胀痛,大便溏薄等。
想要拥有好肠胃,日常饮食要清淡。
调理痛经的四款营养药膳
很多女人都有痛经的经历,导致痛经的原因有很多,那么女性痛经怎么办?以下就是调理痛经的四款营养药膳。
归参炖母鸡
材料:当归15克,党参20克,母鸡1只,葱、姜、料酒、食用盐各适量。
做法:1、将母鸡宰杀后去毛,去内脏,洗净。
2、将剁好的鸡块放入沸水中焯去血水。
3、加清水,把砂锅放在大火上烧沸,然后再用文火炖至鸡肉烂熟,调入葱、姜、料酒、盐调味即可。
药膳功效:当归补血活血、调经止痛,为补血调经的第一药,党参可益气补虚,母鸡大补无所,三者搭配炖汤食用,对气血虚弱型痛经有很好的调养效果。
何首乌炒猪肝
材料:何首乌20克,猪肝300克,韭菜花250克,生粉、盐、香油各适量。
做法:
1、将猪肝切片,入开水中氽烫,捞出沥干。
2、将韭菜花切小段,将何首乌放入清水中煮沸,转小火继续煮10分钟后离火,滤取药汁与生粉混合拌匀。
3、油锅注油,放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒片刻,加入盐和香油拌炒均匀,淋入药汁勾芡即可。
药膳功效:何首乌可滋补肝肾、滋阴养血,猪肝可补血,韭菜可补肾滋阴,三者合有,对肝肾阴虚引起的痛经有较好的补益作用。
上汤益母草
材料:益母草300克,大蒜10克,瘦肉15克,红椒1个,盐、味精、鸡精各适量。
做法:1、将益母草去根洗净,大蒜去皮,红椒切块。
2、将瘦肉剁碎,大蒜炸香,益母草入沸水中氽烫,捞出装盘。
3、将瘦肉炒香,下入大蒜、红椒、汤、调味料,淋在益母草上即可。
药膳功效:益母草具有活血化瘀、调经止痛的功效,对女性月经不调、痛经、闭经等均有较好的疗效,大蒜可解毒、杀菌、增强抵抗力,瘦肉可益气补虚,三者搭配同用,可加强补虚调经的效果。
艾叶煮鸡蛋
材料:新鲜鸡蛋2个,艾叶10克。
做法:
1、将生鸡蛋用清水冲洗干净,备用,将艾叶洗净,加水熬煮至出色。
2、将洗净的鸡蛋放入艾水中一起炖煮,约5分钟。
3、待鸡蛋壳变色后,将其捞出,即可食用。
药膳功效:艾叶有理气血、温经止血、安胎的作用,可治月经不调、痛经、心腹冷痛、下血等症,尤其擅长治疗寒凝胞宫所致的痛经、月经不调、胎动不安等症。
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