女人冬季进补食物

女人冬季进补食物

1、红豆

红豆自古就被认为是养生食品,虽然个子娇小,但是却含有丰富的营养。丰富的铁质能使血气充盈,面色红润,有清心养神、活血排脓、养肾补气血的功效。对于改善女性气血亏损更是疗效显着。富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃、利水退肿、清热解毒的作用。

2、红枣

红枣性温、味甘,受到广大女性的欢迎,以含维生素C和钙质、铁质最多。具有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

3、桂圆肉

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆肉含铁量相当丰富,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

4、土豆

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。

5、红糖

红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖具有温补作用,对于气血缺失的女性有特别好的功效。

6、葡萄

葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

哪些人最需要冬至进补呢?冬季进补可以选择哪些食物?


冬至进补既可治病,又可防病,那么,哪些人最需要冬至进补呢?

阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。同时,可以服用金匮肾气丸等,期待阳气生发。

冬季患者容易患慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至疾病,中医认为肾气不足、阳虚外寒。调整的方法是温药和它。熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等均可使用。除了用药补充外,生姜肉汤对咳喘疗效也很好。附子生姜桂枝汤有利于防止冻疮,另外洗也有效果。

养生益寿者养生益寿,冬至补充是个好办法。原则上说,有欠条就要补。例如,大脑多的人应该经常吃核桃,体力消耗大的人应该及时补充水果和蔬菜。补充多少,如何补充,因人而异。

春夏预防患者医学家们证实,冬天调整好,春夏发病少。基于这个观点,冬天补充蛋白质高、卡路里高的食物比较好。可以使用各种鱼类、牛、羊、狗肉,加入中药人参、黄芪、桂圆、枣等,做汤,做饭。脾胃吸收好的话,补充后一定会储备更多的能量,提高免疫抗病能力。

总之,先天不足、后天失调、久病体虚、劳力过剩、劳力内耗、产后、术后和虚弱早衰者都是冬至补充的对象。

冬季进补需辩证分人,4款食物别错过

冬至过后,人们饮食上开始进入冬补的“模式”。俗话说“秋冬进补,来年打虎”“圣人春夏养阳、秋冬养阴”。中医历来强调“阴阳平衡”、“天人相应”,对于冬进补,中医有哪些食材和食疗方?

秋冬养阴补益虚损

中医历来强调“阴阳平衡”、“天人相应”,这也是中医养生和冬季进补的理论指导和依据。经云:“阴平阳秘,精神乃治”,“圣人春夏养阳、秋冬养阴”。人之处身于自然环境中,既要保持机体内部平衡,又要顺应自然的变化规律,实现人与自然的矛盾统一。春夏生发须养阳,秋冬收藏须毓阴,冬季进补利于人体收纳、补益虚损、调和阴阳,储备能量,增强抗病免疫机能。“秋冬进补,来年打虎”,是人们形象化的比喻。秋冬收藏须毓阴,冬季进补利于人体收纳、补益虚损、调和阴阳,储备能量,增强抗病免疫机能。

广义的冬季进补包括冬季食补,比如我们在冬至进九后,喜欢炖食老母鸡,体质虚寒者在冬季适当进食狗羊偏热食物,肺虚易感者多进养阴补肺食物以为食疗等等;狭义而言,这里通常是指冬季进服膏滋。

补虚辨证有技巧

是否人人都可以通过进补?只有阳虚体质的人群需要通过温补暖身,其他的人群进补要辨证,否则可能会发生“火上浇油”的情况。如对阳虚体质人群来说十分有益的羊肉,则不适合阴虚火旺体质的人群,如容易出现口干、潮热、盗汗、消瘦。舌红少苔等情况,进补就应该注重滋阴、养阴,少吃羊肉、牛肉等助阳食物。如果盲目乱补很容易让内火更重。需强调的是,对于虚症患者,无论在药补、还是食补,都不应盲目,在面诊中医大夫后,医生通常会帮助做体质辨识,是阴虚还是阳虚,是气虚还是血虚,这样才能充分了解自身情况,选择恰当的食物。

尽管冬季宜进补,但也不能乱补。阳虚体质的人群,进补首选的应该是温补类食物,如禽鸟肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等。同时可以结合一些滋阴养气的食物,如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊等,达到温阳补气的目的。

冬进补后勿忘“四冬”

冬季人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,因而饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,此时冬日“四冬”可以帮你舒缓体内积热。

1、冬笋

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。需要注意冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

2、冬菇

冬菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

3、冬瓜

冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效。

4、冬枣

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。需要注意的是,腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

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