1.南瓜原产于北美洲，在哥伦布之前欧洲人都不识南瓜为何物。
2.在公元前7000年的墨西哥洞穴中就发现过南瓜种子，6世纪开始非洲人、中国人和印第安人已经开始食用南瓜。
3.最早的南瓜派是殖民者做的： 开盖、去籽，再加入牛奶、香料和蜂蜜，在火堆中烤一回。
4.在南瓜还没成为主流的万圣节佳品前，爱尔兰的凯尔特人用芜菁来雕刻。当爱尔兰移民到达美洲后，他们发现南瓜更大更容易雕刻。
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5.全美1/3的南瓜会被做成罐头。
6. 美国80%的南瓜会在10月推向市场。
7. 南瓜曾经用来去雀斑和治愈蛇伤。
8. 美洲原住民喜欢把南瓜压扁、 晾干制成垫子。
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9. 南瓜在各大洲都能生长，除了在南极洲。
10. 伊里诺伊斯州的 Morton 自称是南瓜之都。
11.在美供应的90-95%南瓜产于伊里诺伊斯州。
12.1999年10月16日，俄亥俄州的 Jerry Ayers 在7小时内雕刻了一顿南瓜（每只都有眼睛、鼻子和口腔），创下纪录。
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13.2005年，在俄亥俄州焗出世界最大南瓜派，重达2020磅，12英尺又4英寸宽、4英寸厚。整个派用了900磅南瓜、155打鸡蛋、62加仑牛奶、300磅糖、3.5磅盐、7磅肉桂和2磅南瓜香料。
14.又是俄亥俄州，Christy Harp 的南瓜称出1725磅的重量。
15.用加农炮把南瓜打出几千英尺之外叫做“ Pumpkin Chuckin”，目前世界记录是4434.28英尺。
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