普洱花茶:美容养颜
材料:普洱熟茶、玫瑰花、桂花、薄荷
制作方法:将普洱茶与玫瑰花、桂花、薄荷一起冲泡。
在普洱的陈香中弥散花草的芬芳,薄荷的气息将普洱花茶变得更加清凉飘逸,即便是夏日饮来,也不失清新休闲的感觉。
陈皮普洱:润肺止咳
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡就是陈皮普洱的泡法。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
椰干咸奶茶:充饥止渴
具有中国北部风味的咸奶茶,碰上赤道边缘的味道,仿佛如冰与火之歌。滋味和文化的冲撞可想而知。
配料:盐巴、奶、普洱、椰干
柠檬冻普洱:健胃消食
材料:普洱熟茶、鲜柠檬、冰糖
制作方法:1、将新鲜柠檬切片备用;
2、泡制普洱熟茶,加入鲜柠檬片和冰糖,冷藏后即可饮用。
这款茶滋味酸甜,口感顺滑,柠檬具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著,很适合夏季贪食之后饮用。
普洱茶的几种冲泡方法
1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。
2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。
3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
普洱茶减肥的三种高效喝法
普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠,很多想瘦身的人可以利用它来达到减肥的目的;其实,将普洱茶与同样具有减肥功效的茶品结合在一起不仅能提高减肥效果,还会减少普洱茶本身的苦涩味,是一种非常好的搭配方式。
以下介绍3种茶饮料:
一、 鲜乳普洱茶
材料:鲜乳200ml,普洱茶10g
做法:1、将普洱茶用热水浸泡5分钟
2、加入鲜乳调味,搅拌均匀即可
特色:本品将普洱茶的茶香和鲜乳的奶香结合在一起,降低了茶本身的清香,却带来了浓郁的奶香,非常适合不喜欢普洱茶口味但又想以此来瘦身的人饮用;与仅喝普洱茶相比,饮用本品更能增加人体对营养的摄入。
二、 菊花普洱茶
材料:菊花5朵、普洱茶10g
做法:1、把菊花、普洱茶放入杯中。
2、将开水倒入杯中冲抛开即可。
特色:当胃积食不化,影响肠胃功能时可饮此茶,能增强肠胃消化功能,同时还可清暑退热解毒,更可以有效去除油脂。
三、 苦瓜普洱茶
材料:苦瓜1根、普洱茶10g
做法:1、将苦瓜洗干净后放入锅中,加水煮开。
2、把普洱茶放入杯中,用煮开的苦瓜水泡开即可。
特色:苦瓜的汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者和肥胖症患者的最佳饮品;苦瓜味道比较苦,但煮后就会减少很多,和普洱茶结合能使茶品的味道更加浓郁,是非常好的营养瘦身茶品。
很多人喝普洱茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉二十多斤,所以坚持很重要;普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以证体重不会反弹。
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