特禀体质人群的起居养生

过敏体质的人由于各自身体情况不同,应按自身体质特点避开过敏原,防止过敏症状的产生。

日常生活中,应注意全身气机的调畅,增强自身免疫力和对周围环境的适应能力。

平时应做好防护工作,减少与过敏原接触的机会,身边常备抗过敏或者备急的药品,减少户外活动,按程序进行室内运动。

四时更替,寒冷变化时应当注意保暖,适时增减衣被。保证良好的作息习惯,保证睡眠充足,精力充沛。

过敏体质者容易“水土不服”,在更换新环境时应格外注意饮食起居,提前了解当地的自然、社会环境,提前做好应对准备。

特禀体质人群的药物养生

过敏体质由多种原因形成,过敏原多种多样,过敏反应也不尽相同,中医应当根据不同人的症状特点采取不同的治疗方法。

用药上可以以健脾益气、祛风解表、清热凉血的中药为基础,避免使用可引起过敏动物类、矿物类和芳香燥烈或有异昧的中药,并根据不同情况灵活用药。可以健脾益气、祛风解表、清热凉血的药有:人参、党参、黄芪、白术、甘草、红枣、饴糖、菊花、薄荷、防风、金银花、连翘、板蓝根、大青叶、蒲公英、紫花地丁、马齿苋、绿豆、玄参、生地黄、赤芍、水牛角、紫草、丹皮、藿香、佩兰、茯苓、薏米、甘草等。针对一些症状可选用一些中药,代茶饮用。

皮肤瘙痒、起疹可用防风6克、薄荷3克、蒲公英3克、玄参3克沸水冲泡,代茶饮用;过敏性鼻炎可用辛夷30克、藿香15克、生姜15克装入纱布包封口,沸水煮5分钟,去药饮汤,焐口鼻;提高自身免疫力可用白术6克、防风6克、黄芪6克沸水冲泡,长期代茶饮用。

可以调节过敏体质的中药成方也应因人而异,易受风过敏者可用玉屏风颗粒;易起红疹并大便干燥者可用防风通圣丸;血热易生紫癜者可用犀角地黄汤。过敏体质症状及原因复杂,应在医生指导下用药。

特禀体质人群的饮食养生

过敏体质之人饮食应避开容易导致过敏的食物,减少发作机会。这些致敏食物因人而异,任何食物均有导致过敏的可能。一般来讲,过敏体质者的饮食应提倡清淡、补益脾气的食物。这类食物可以使身体卫气充足,提高机体免疫能力,对过敏有一定的改善和抵抗作用。

过敏体质者的饮食调养应做到因时、因地、因人、因病用膳,综合环境、体质和疾病因素,主动摸索适宜自己的膳食。

一些生冷、辛辣、肥甘油腻的食物和荤腥发物应当忌食,比如酒、鱼虾、海产品、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等。

适宜的食物(个体过敏食物除外)有粳米、小米、小麦、大麦、惹米、荞麦、绿豆、红小豆、蚕豆、豇豆、蔬菜、水果、猪瘦肉等。

可以健脾益气、增强免疫力的药膳有:

推荐药膳

1、牛奶藕粉

原料:牛奶、藕粉或淀粉各1大匙。

制法:藕粉、牛奶各1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

功效:此食谱适合过敏体质的宝宝食用。

2、党参鸡片

原料:党参30克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋1个(取蛋清),盐、料酒、葱丝、姜丝、香菜段、鸡汤、植物油、香油、淀粉各适量。

制法:鸡脯肉洗净,切片;党参洗净;冬笋、黄瓜均洗净,切片;将盐、鸡汤、料酒对成汁;鸡脯肉片加盐拌匀,放入鸡蛋清、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热,下入鸡脯肉片,炸至熟时捞出,沥油。锅内留底油烧热,下入葱丝、姜丝、笋片、党参煸炒,下黄瓜片、香菜段、鸡脯肉片,烹入昧汁炒熟,淋上香油即可。

功效:益气健脾,改善体质。

3、黄芪汽锅鸡

原料:母鸡1只,黄芪30克,盐5克,料酒15克,葱、生姜各10克,味精、胡椒粉各适量。

制法:鸡宰杀,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸开,再用凉水冲洗,沥干备用。黄芪洗净,切成6~7厘米长的段,每段再对剖成两半,整齐地装入鸡腹腔内;葱、姜洗净后切段、片备用。将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清水、盐,用棉纸封口,上屉用大火蒸至沸后约2小时;出屉后,拣出葱、姜不要,把黄芪片从鸡腹内取出,码放在鸡上,加胡椒粉、味精调味即可。

功效:益气升阳,养血补虚。

4、翡翠山药

原料:山药100克,芥蓝25克,黑木耳10克,枸杞子5克,植物油、白醋、盐、姜末适量。

制法:山药刮去外皮,洗净,切片;芥蓝洗净,斜刀切段;黑木耳温水泡开,洗净;枸杞子洗净。锅内倒入植物油烧热,放入姜末略炒,放入黑木耳、芥蓝段翻炒3分钟,然后放入山药片、枸杞子,加入适量白醋、盐调味,翻炒制全部材料熟即可。

功效:平补气阴,健脾开胃,增强体质。

5、扁鹊三豆饮

原料:红豆、绿豆、黑豆各50克,冰糖适量。

制法:三种豆洗净,用开水浸泡30~60分钟,将三豆及泡豆的水放入沙锅,补足清水,大火烧开,小火煮到豆烂,加入冰糖煮到溶化即可。

功效:提高免疫力、改善体质。

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