大家都知道人参是个好东西，但有的老年人就不适合进食人参，而有的老年人却恰巧适合，吃人参的好处有很多，人参就是补元气的药物，五脏六腹都可以补，并且可以大补，并且还能够生津益气，今天我们给大家讲述一下，哪些老人不能吃人参？一起来看看。
对人参的错误认识
误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。
误区二：吃人参上火
很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢？
鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
8种老人不宜吃人参
1、患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
2、高血液黏度的患者。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“瘀血”。人参有促进红血球生长的作用，红血球增多，血液黏度会更高。
3、失眠患者。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅服人参只能加重失眠。
4、胃病。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。
5、胆囊炎、胆结石患者。人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆结石症发病率明显升高。
6、身体健康者。身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。
7、舌质紫暗之人。中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
8、舌苔黄厚之人。正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。
人参并不能包治百病,8类人不宜吃人参
人参并不能包治百病 8类人不宜吃人参
人参是一种非常好的滋补品，在生活中人民是经常会用来煲汤喝，营养价值非常的丰富，但是你知道吗？并不是任何人都是可以食用人参的。
1
、动脉硬化者。
因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。2
、血黏度增高者。
其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。3
、胃病患者。
据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。4
、肝胆炎病人。
中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。5
、浮肿病人。
人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。6
、肺结核病患者。
中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。7
、妇女怀孕者。
妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。8
、小孩及婴幼儿。
儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。虽然人参营养丰富,但是这几类人不宜吃！
日常中，许多人喜欢食用一些人参进补，但是人参进补也有许多禁忌，不是一昧的食用就可以起到补身子的功效，在进补的时候，要防止单一进补，单一的进补对于人体阴阳平衡会造成影响，特别是对于年纪比较大的老年人，盲目的进补，会导致体内的失去平衡，毒火旺盛，那么有哪些人宜慎吃人参呢？
这几类人应少吃人参：
1、幼儿不宜吃
幼儿体质本来就偏热，这段时期如果大量服用人参进补，就可能会给儿童的生长发育造成不良的影响，并且人参含有类激素，过多的食用可能会引起幼儿性早熟，刺激神经系统的兴奋度，导致血压下降，呼吸也会变得异常兴奋，还可能会危及生命。
2、瘀血症患者
人参可以促进红血球的生长，当红血球的数量增长，会导致血液粘稠度增加，如果本来血液粘稠度就比较高的人群，这时再食用人参，会导致症状的日趋严重。
3、肝胆炎患者
急性肝炎、胆结石等等患者，体内的湿气热气都比较旺盛，这时食用人参会导致湿热的情况加重，导致病情日趋严重。不仅没有补到身体，反而对原本的病情不利。
4、浮肿的人群
人参有一种成分，起到抗利尿的作用，浮肿的患者在接受治疗的时候， 切忌食用人参进补，可能会导致耽误治疗。
5、怀孕期的女性
女性在怀孕期间，宜吃一些性味温凉的食物，但是人参偏热，如果这时候孕妇食用，就会通过血液被胎儿吸收，不利于胎儿的生长发育，增加难产的几率。
6、动脉硬化的患者
在人参中，有蛋白因子对脂肪的分解有抑制作用，加重血管壁的脂肪的沉积，所以血管硬化、冠心病的患者不能服用，盲目服用会使患者肝火旺盛，不利于病情的治疗恢复。
8、胃不好的患者
人参对于胃部的幽门螺杆菌有着保护作用，而幽门螺杆菌又是导致胃部出现问题的原因之一，这时候 盲目进补人参，不仅不利于胃病的治愈，还会削弱胃药的疗效，耽误治疗。
9、肺结核患者
肺结核的患者，在中医的角度上来看，是虚火旺盛，如果这时候再服用一些偏热的人参，就会导致病情严重。
在食疗进补的时候，不宜盲目的进补，尤其是身体处于特殊情况的人群，可以咨询医生后，再有选择的进补。
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