1、合掌瓜南北杏排骨汤 --清热养颜
材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜枣5粒,南北杏6钱,姜2片
做法:合掌瓜去籽切4块,生薏米泡水一下,然后取出,排骨烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
2、腐竹淮山百合瘦肉汤--排除秋燥、久咳
材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片
做法:腐竹先泡水,瘦肉切大块烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
3、马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火
材料:猪舌1条,排骨10两,红莱菔1个,陈皮1片,马蹄15粒,姜2片,眉豆3两
做法:红莱菔去皮切大块,猪舌头切大块与排骨一起烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
4、西红柿马蹄排骨汤--味道清甜的瘦身汤
材料:大豆豆芽10两,排骨1斤,西红柿5个,姜2片,马蹄10个
做法:西红柿去蒂,切大块,排骨烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可。
5、乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身
材料:黑豆3两,瘦肉1斤,北耆1两,姜2片(老姜),南枣6粒
做法:瘦肉切大块烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
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