1、性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。
2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。
3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。
5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。所以要吃新鲜的,现削皮先吃,以免化学反应导致出入黑色素。
雪莲果的用途大全
1、煲汤
配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
2、浸酒
配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
雪莲果副作用是什么
雪莲果副作用是什么
雪莲果是一种很好的便秘药,而它的饮食禁忌一般都和肠胃相关,饮食不当的话,很有可能导致肠胃不适症状。
1、雪莲果性大寒,所以肠胃不好的人应该慎吃。肠胃不好的人吃了的之后容易出现胃寒、腹泻等症状。胃寒的人吃了雪莲果之后会有涨腹感,要避免这样的情况发生,可以将雪莲果放在开水中泡一下再吃。大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便像小孩子的一样,这属于正常现象。
2、极少数人吃了雪莲果之后会出现中毒的症状,主要表现为腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
3、雪莲果是一种药食两用的水果,个别人吃了后容易胀气,出现屁多、难受的现象。
4、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
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