目前，高血压作为一种高发病，患者不仅需要长期服药，也需要丰富的营养做补充。但并不是所有的营养品都适合高血压患者，因此，对于不宜食用的就需要多加注意。
人参是营养品之王，不少朋友都会食用，不过人参也有很多种，不同的人参起到的辅助治疗的作用也是不一样的。如果使用不当很有可能会适得其反。例如：低血压患者不适合服用西洋参，而高血压患者则不可以服用红参。
西洋参原产于美国和加拿大，与我国出产的人参皆系名贵药材，因补虚治病效果显著。但是两者在应用时还应有所区别，人参补气偏于助阳；西洋参补气偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。
西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴，适合于气虚津亏伴有阴虚内热者服用，如高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。
人参性温味甘，大补元气、固脱、生津、益智、安神，是人参的功效。人参适用于脾气虚弱所致的神疲食少、腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘等人群。按照各种加工方法不同，人参可分为生晒参、红参、糖参、参须等。尽管各种人参都有补气之功效，但作用有所不同。生晒参性较平和，不温不燥，既可补气，又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。红参补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气。
虽说人参是营养品之王，但对于患病的朋友来说是不能随意食用的，尤其是高血压患者尽量慎用红参。因此当病人需要补养身体的时候，一定要征求医生的建议，否则补身不成反而伤身，可能给患者带来更多的麻烦。
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