向日葵是重要的油料作物。大家可能不知道，向日葵的种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药：种子油可作软膏的基础药，茎髓可作利尿消炎剂，叶与花瓣可作苦味健胃剂，花盘有降血压的作用。
中医认为，向日葵花盘有清热化痰、凉血止血的功效，花盘研末用黄酒送服，可治疗功能性子宫出血；红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，适合月经不调、血虚的女性服用。这个偏方对于血淤、血虚型的痛经有效，但有糖尿病的人要慎用。
临床上，发现很多女孩子的痛经问题都由受凉引起，这种情况可以吃醪糟鸡蛋来缓解。准备醪糟（也叫酒酿、甜酒）3大匙、鸡蛋1个、清水和红糖适量、生姜末1茶匙。先在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋、搅散，一并倒进放有醪糟的碗内，搅匀后作早餐食用，对因受凉引起的痛经有一定缓解作用。
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