饮食不辣不欢?健康吃辣注意4个原则


现在喜欢辛辣食物的人在增加,但是不注意辛辣食物,有时会带来很多负面影响。前几天,据媒体报道,17岁的高中生在网上购物,被称为世界第一辣的爆炸性韩国辣泡面,想吃新鲜的东西,但是吃了几嘴红肿,全身麻木腹泻。

少女网络邮购泡面辛辣,脸肿腹泻

住在汉口古田二路的娜娜(化名)是高中生。前天,娜娜在网上收到了购买的韩国热泡面。那天晚上,娜娜煮了一包,没想到吃了几口就口麻了。忍受刺激吃了一半后,娜娜的嘴唇和周围都红肿了,身体发麻,她马上喝水缓和了。

次日凌晨4点多,娜娜还不停地拉起了肚子。家人赶紧将她送到市普爱医院。接诊的肖政医生检查发现,娜娜发烧并伴有血象偏高。经过对症治疗才有所好转。

不辣不欢?健康吃辣注意4个原则

吃辣虽然爽快,但是如果没有掌握正确的吃辣方式就会引发其它一些不良的疾病,下面小编就给大家介绍4个原则让大家能健康吃辣:

尽量选择鲜辣椒

当要烹调辣菜的时候,尽可能选择营养更丰富的鲜辣椒而非经过加工的干辣椒、辣椒酱等。烹饪前将辣椒放入醋中浸泡一会儿,烹饪辣菜时加入醋,也可以缓解内热。

注意食材搭配

吃辣容易上火,在烹调或是外出就餐的时候可以注意搭配凉性食物以达到清热去火的作用,如莲藕、苦瓜、莴笋、豆腐、鱼肉、鸭肉等都是不错的选择。

饮用合适的饮品

为了进一步降火或是缓解辣度又或是补充水分,吃辣的时候可以适当饮用菊花茶、酸梅汤等饮品。如果实在觉得太辣不妨喝点牛奶。

饭后吃点酸味水果

如山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等,它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。

胃不好的人吃什么养胃?,胃不好要注意饮食的五个原则


由于饮食不规律,很多人都存在肠胃不好的问题,所以肠胃不好的人在饮食上一定要注意。肠胃不好,以下食物一定不要吃。让我们看看。

1、辛辣食物

辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,但毕竟,有些人会感到胃痛,所以胃不好的人不要吃辣的东西。

2、不好消化的食物

对于煎炸、油腻的食物,还比如各种糯米做的食物,汤圆等等,也是不容易消化的食物,胃部需要分泌更多的胃酸来进行消化,从而使胃病加重。

3、过冷或过烫的食物

胃是喜温的,吃过冷或过烫的食物都会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。因此,饮食和汤的温度尽量不要过冷或过热,适当的温度在37℃左右。寒冷也包括食物的属性,胃不好的人尽量不要吃寒冷的食物。

4、加工肉

很多人认为吃加工肉很方便,但经常吃加工肉,如咸肉、香肠、熏肉等,会增加患胃癌的风险。加工肉制品的摄取量每天增加30克的话,得胃癌的概率会大幅度提高。

5、豆类

豆类食品营养丰富,但会引起胃痛等问题。因为如果腹部没有足够的酶消化豆类,结果会引起胃痛、腹胀和气体。

五大饮食原则养好肠胃

原则一:饮食要清淡

肠胃不好的人,为了避免给肠胃带来不必要的的负担,在饮食上首先要注意饮食清淡且易消化,一日三餐要注意少食多餐,不宜大鱼大肉,暴饮暴食。

原则二:注意食物温度

平时吃饭的温度要注意,过冷或者过热的饮食都会使胃粘膜血客收缩或者扩张,影响胃的功能,使胃粘膜保护作用降低,诱发胃肠道疾病。

原则三:注意荤素食搭配

荤素食的比例最好是1比4。猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鹅、菌类和鱼,不要忘记豆制品和有根、茎、叶、花、果蔬。这是营养健康美味的食物。

原则4:注意粗粮与

现代人的饮食精细,但加工过程中食物营养物质流失,维生素、微量元素不足。只有及时吃粗粮,才能有效保障营养素的摄取。

原则5:多吃高纤维食物

多吃高纤维、高矿物质食物,增加黄绿色蔬菜和季节性水果的饮食,不仅能补充人体维生素和无机盐的不足,还能满足人体肝脏的需求。建议多吃油菜、芹菜、菠菜、荆菜、枸杞头等食物。

健康饮食减肥法,4大饮食原则不可妥协

许多女性都希望自己能拥有纤细的身材,但是在炎热的夏季又不好到户外运动。那么能不能从饮食方面来改善呢?下面给大家介绍应对天气炎热的饮食减肥方法,供大家参考。

少吃多餐

对于减肥者来说,幸运的是,炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿,我们常常不想吃饭,但可能一挨到太阳落山,气温下降,我们就想洗劫饼干盒和冰箱。所以,提醒你,如果想减肥,可以每天吃5次饭,每次吃的数量要少,时间要均匀,这样就能起到减肥的作用。

一日三餐要合理

保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,一日三餐的能量比应该是3:4:3。要遵循低热量的全日膳食调配原则,健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦!另外,晚餐吃得过晚也会导致热量无法充分消耗掉,容易导致肥胖,对减肥非常不利。

激发自己

夏天衣着单薄,一身的肥肉无以遮盖。而对大多数人来说,与健康相比,虚荣是一种更大的刺激,所以,夏季你可以多照照镜子,强迫自己看不愿意见到的“赘肉”,这或许能增强你对减肥的决心,还能“逼”坚持健康饮食呢。

饮食清淡

你可以尽情尽兴,大吃特吃新鲜水果和蔬菜(不用担心会发胖,因为水果和蔬菜能减少脂肪,增加复合碳水化合物),以减少你对其他食物的需要,不过,也不必把自己搞得像个苦行僧,可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。

增加蔬果摄取量

增加蔬菜,水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱,凉拌菜放醋少放或不放油。

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