鸡蛋是我们平时经常吃的，早点我们会做煎蛋、荷包蛋等等，鸡蛋的做法很简单，一般花样也不少，鸡蛋能和很多蔬菜搭配，当然鸡蛋给我们的身体带来的营养很高，每个人一天只要吃两颗鸡蛋营养就能够达到，吃多了我们身体也吸收不了，那么鸡蛋有没有什么不能一起吃的食物呢？我们一起来看看鸡蛋与什么食物相克呢？
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
鸡蛋+牛奶 ：牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
鸡蛋+白糖同煮 ：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
这样我们就对鸡蛋与什么食物相克有了了解，其实鸡蛋我们吃的最多，有时候会比肉吃的还多，我们知道了鸡蛋不能和什么一起吃之后，就可以避开那些食物，以免给自己和家人的身体带来很大的影响，鸡蛋的营养价值很高，用途也挺广，所以学会怎么吃很重要。
鸡蛋与什么食物相克，6种食物与鸡蛋不能一起吃
鸡蛋具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质。然而，虽然鸡蛋很好，但许多食物不能和鸡蛋一起食用。鸡蛋和什么食物？以下是一些与鸡蛋相容的食物。
1.大蒜 大蒜有一种特殊的气味。它有一定的刺激性，可以扩张局部血管。此外，大蒜很热，鸡蛋又甜又能方面，大蒜和鸡蛋不一致，所以这两种食物不能一起吃。
2、兔两种食物都含有一些生物活性物质。如果同时食用，会刺激胃肠道产生一些不易消化的物质，甚至引起腹泻。
3、菠萝 菠萝富含果酸，鸡蛋富含蛋白质。如果你同时吃鸡蛋和菠萝，果酸会凝固蛋白质，影响蛋白质的吸收和消化，降低鸡蛋的营养价值。因此，菠萝和鸡蛋不能一起吃。
4、桔子 桔子和菠萝一样含有果酸。如果同时吃橘子和鸡蛋，会凝固蛋白质，影响蛋白质的吸收，降低鸡蛋的营养效果。因此，这两种食物不能一起吃。
5、茶叶 鸡蛋是一种高蛋白的食物，茶叶中含有单宁酸，这种物质可以让鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，从而影响人体对蛋白质的消化和吸收。
6、甲鱼 鸡蛋不能和鲤鱼一起吃，孕妇要特别注意这一点。
鱼有腥味，鱼和鸡蛋一起吃会影响食欲，降低鸡蛋的营养价值。
结论：除上述六种食物外，鸡蛋不能与柿子、红薯一起食用。
鸡蛋虽然营养价值富的营养价值，但并不是所有的食物都可以和鸡蛋一起食用。我们在日常生活中应该注意这一点。
鸡肝和什么食物相克呢
现在很多人对于吃的东西越来越讲究，讲究吃的健康，吃的营养价值能够让我们吸收，也讲究不要浪费食物，让食物把它的营养价值都发挥出来，很多人都爱吃鸡肝，但是很多人都不知道鸡肝相克的食物有哪些，相克的食物是不能在一起吃的，到底和什么相克呢？那么我们一起来了解下鸡肝和什么食物相克吧。
没有清洗干净的鸡肝不能食用。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
鸡肝忌与鱼肉、菜花、黄豆、豆腐同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
鸡肝不能长时间放置，要现切现做，新鲜的肝脏切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
鸡肝含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，可有效地防治夜盲症，干眼病及角膜软化症等，还能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
鸡肝还含有丰富的铁，是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。动物肝中的维生素B2，还可以补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
根据上面的内容，我们就了解了鸡肝和什么食物相克，鸡肝是鸡身上的一个器官，我们平时做鸡汤，炒鸡的时候会放在里面，当然也有人拿来单独炒菜吃，味道很好，但是我们不能只知道吃，我们还得会吃才行，这样我们才能真正吃的健康，吃的养生。
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