很多人为了工作晚上都不吃饭，所以就必须吃一些宵夜或者是吃夜宵，这时候一定要掌握科学的饮食方法，否则晚上吃饭，对于我们自身，非常容易出现增胖的烦恼，想必大家很多人对于吃宵夜，还是吃夜宵呢都特别感兴趣，又不是很了解，下吃宵夜还是吃夜宵的问题那
1.人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
2.晚餐都吃得比较好，虽然营养丰富，但也暴露出另一个问题，即营养如何消耗。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高；况且，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁诱发癌症。
3.经常喜欢吃夜餐，且进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白，运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来(包括阴茎动脉)，也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。同时，因为长期夜餐过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。这些病症均能影响性功能，导致性衰退。 4.晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
吃宵夜还是吃夜宵，还需要仪器我们个人养成的习惯来决定，吃夜宵儿在一定程度上，不会给我们带来增胖的烦恼，但是夜宵的食物，也需要引起我们特别的重视，选择一些对自己有营养有健康的食物，非常有必要，多吃水果。
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