做这些食物加点奶更美味
做这些食物加点奶更美味
炖鱼加奶能去腥。
要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。
煮粥加奶味更香。
牛奶和谷物同煮，两者之间不但能蛋白质互补，其产生的香气也会更浓。需要注意的是，在煮粥的时候，最好在粥煮好之后放牛奶搅匀，之后再接着煮一两分钟，这样可以避免牛奶中的营养成分在久煮过程中黏在锅壁上而损失。
和面加奶更筋道。
牛奶蛋白质能加强面团的筋力，从而使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，使发面效果更佳，面团膨大，香气浓郁。
蒸蛋羹加奶更嫩滑。
蒸蛋羹在加水的同时，再加上几勺奶，使蛋液、牛奶和温水的比例达1：1：1。这样，牛奶中的蛋白质能和鸡蛋中的蛋白质相互作用，使鸡蛋羹的口感更滑嫩。
男士健身前常吃这些食物更完美
1、香蕉
香蕉富含可以快速见效的碳水化合物，同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能，这也就是为什么很多运动会的后台总会有香蕉供应给运动员了。而如果想同时快速补充蛋白质，可以加一点花生酱。
2、燕麦
燕麦含有纤维，这有助于碳水化合物释放到血液中，纤维能让你有饱腹感。也可以加一些切片水果可以增添一些风味。
3、牛油果
只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料，而且长远来看，对你的眼睛、皮肤和心脏都有好处。
4、全麦面包
全麦面包片是碳水化合物的最佳来源，当然它能与几乎任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者切片煮鸡蛋来补充蛋白质。
5、干果
干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过请记住，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着他们需要更长的时间来消化，吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以，吃几颗就足够，可不能敞开吃。
6、火鸡胸脯
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌（能促进细胞生长）和“抗癌元素”硒。火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。
7、橄榄油
橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。
8、黑豆
虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感；其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。
这些表现意味着更年期来到,饮食调理这样做
女性更年期一般来说平均年龄在45岁左右。绝经的年龄，城市女性在50岁左右，农村女性47岁左右，随着城市化进程的加大，城市和农村的差别也不太明显了。
更年期综合征的表现
1、月经异常
更年期的月经异常主要有两种情况，一种是月经紊乱，一种则是经期的异常反应。
月经紊乱：月经紊乱现象是更年期综合症的先兆，月经紊乱为最终绝经前的月经表现形式。
经期异常反应：平时月经较准，经前也无特殊不适，而在更年期前某次月经前发生乳房胀痛、情绪不稳定、失眠多梦、头痛、腹胀、肢体浮肿等经前期紧张症候群；另外，出现烦躁、焦虑、多疑等情绪精神方面的改变。
2、性欲减退
女性进入更年期由于卵巢功能衰退得明显，对雌激素的分泌量会大大减少，渐渐生育能力也会丧失，生殖器官也出现退行性改变，会出现阴毛及腋毛脱落，阴道分泌物减少造成阴道干涩，性交时出现疼痛感等症状，导致性欲衰退，甚至产生性厌恶以及性冷淡。
3、身体异常
更年期肥胖：更年期是女性发胖的主要时期，尤其是腹部及臀部等处的脂肪最容易堆积起来，也是更年期综合症的危害之一。
皮肤老化：更年期女性皮肤、毛发均发生明显变化，皮肤干燥，弹性逐渐消失，时有瘙痒，出现皱纹，特别是暴露处如面、颈、手等部位更为明显。
4、心理异常
女性进入更年期后，由于激素分泌变化，身体出现一些异常情况，如潮热等，心理上也会产生变化，比如情绪不稳定、容易激动、易怒、易焦虑，甚至可能产生忧郁症等，这些都是心理方面的更年期综合症的表现。
忧郁症：常见的更年期综合症表现之一，容易引起焦虑、恐惧、烦躁、低落、失望等情绪，出现自责自罪、盲目猜疑等症状。
焦虑症：这是更年期常见的一种情绪反应，常常由于很小的刺激而引起大的情绪波动，爱生气和产生敌对情绪，精神分散难以集中。
缓解潮热的症状要从以下几个方面着手
1、喝杯白水静静心：
俗话说“心静自然凉”，出现潮热应注意稳定情绪，可采用放松方式，喝一杯凉开水也非常有效。
2、戒烟戒酒多吃果蔬：
多食蔬菜水果、牛奶豆制品等富含维生素、蛋白质的食物，减少辛辣刺激、高脂高糖类食物摄入。酒精和尼古丁的刺激，会造成血压和精神方面的异常变化，应戒烟酒，咖啡、茶等也应少饮。
3、规律锻炼有益处：
有规律的锻炼可以促进血液循环，增强身体的耐热性，有助于增强对气温的适应和调节能力，对于减轻身体潮热等反应效果明显。
4、中药调理有讲究：
中医认为潮热、盗汗是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致，在治疗时应以补肾气调整阴阳。银耳、莲子等食材可以滋阴降火，补虚扶正，搭配中药材，能起到更好的作用。
5、雌激素替代治疗：
雌、孕激素周期疗法：口服雌激素21—25天，最后6—10天增加孕激素。也可单纯口服雌激素5毫克，每月1次，但需要注意子宫内膜增生的危险。
女性更年期食疗方法
1、莲子百合粥：莲子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。
2、甘麦饮：小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。
3、杞枣汤：枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山药30克，瘦肉100克炖 汤喝，每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。
4、赤豆薏苡仁红枣粥：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
5、枸杞肉丝冬笋：枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。
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