喝汤的误区小心危害身体健康


喝汤的误区小心危害身体健康

误区之一:爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

误区之二:喝汤不吃“渣”

有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过长时间烧煮的汤,其“渣”吃起来口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与“渣”一起吃下去。

误区之三:喝太烫的汤

有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体有自行修复的功能,但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现,喜喝烫食者食道癌高发。

误区之四:汤水泡米饭

这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃玻这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,这样有利于润滑和吞咽食物。汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。

误区之五:饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

饭前喝汤的好处

饭前喝汤可以润滑口腔和食道,可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。饭前喝汤,可以起到稀释和搅拌食物的作用,有利于食糜的消化吸收。饭前喝汤可占据胃的容积,并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢,使人产生饱腹感,从而起到减少摄入量。

有研究发现,在饭前喝一碗汤可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量,对肥胖和需要控制热量的慢性病患者,是很有必要的。

饭后喝汤的弊端

饭后喝汤,这时已经出现饱腹感热量已出现超标,如果在喝汤,就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液,把进入胃里混合好的食糜稀释,从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大,使胃产生容受性舒张,分泌更多的胃液给胃肠增加负担。

甲醛对身体健康的危害极大 降低甲醛危害的治理误区


由于甲醛特殊的刺激性味道,导致人体在接触到一定浓度的甲醛气体时,会产生各种不适症状,常见的有咽喉疼痛、头痛、恶心等。通常情况下,刚装修完的房屋含有甲醛浓度较高,此外,通风条件不好的新房也有可能甲醛超标。下面和一起来看看吧。

甲醛超标造成的后果可以说是非常巨大的,那么甲醛对身体的危害性都表现在什么方面?

1、对呼吸系统造成伤害

甲醛作为一种刺激性气体,首先对呼吸系统的健康运转造成严重干扰,甲醛可以严重刺激呼吸系统造成呼吸系统方面疾病。

2、加重过敏反应

甲醛刺激皮肤表层,患有皮肤性疾病的患者在长时间接触甲醛后,可能加重病情并引发连锁症状。

3、增加癌症病变几率

甲醛可以增加癌症发病几率,具有致命性的攻击性,尤其是免疫能力较低的婴幼儿或老年人。

4、引发多种症状

甲醛浓度严重超标,人体就会表现一系列抵抗措施,恶心、头痛、胸闷气短等症状的出现验证甲醛浓度的异常。尤其是处于妊娠期的孕妇,如果长时间吸收大量的甲醛气体,很容易造成胎宝宝发育异常并畸形或死亡。

既然甲醛的危害如此巨大,日常生活中,我们应该采取哪些措施减轻甲醛浓度?

1、使用活性炭

不可否认活性炭能够在一定程度上削减空气中甲醛浓度数值,但这种方式确有一定的局限性。首先活性炭吸收能力有限,再次活性炭吸附具有时效性,通常情况下,一个月左右的时间就可以达到使用的极限。此时,需要丢掉使用过后的活性炭并更换一批新鲜的产品进行吸附。

2、开窗通风

开窗通风可以说是比较直接简单的方式,通过开窗通风可以加快室内空气的更换,及时有效的将有害健康的甲醛排放到户外广阔的天地中。但是这种方式需要长时间的坚持,毕竟甲醛气体完全释放完毕需要三到十五年的时间之久。但是这么长时间空置着房屋又存在经济、现实方面的考量,不可取。

3、甲醛清除产品

目前市场上推出了多种消灭甲醛的化学制剂,统称为甲醛清除剂。这些产品可以通过和甲醛产生化学反应分解甲醛,从而降低空气中的甲醛浓度,理论上可行,但在使用上也会遇到各种各样的问题。虽然将甲醛分解为甲酸、甲醇,但不并意味着毒性的消失,这些物质同样也含有毒性。将甲醛清除剂喷在家具、地板等装修场地上时,能够损坏家具表面或地板,并且维持效果效果的时间较短,仅仅只在几个小时内发挥功效,过后效果即可完全消失不见。

治理误区

1、橘子、菠萝等水果不能吸附甲醛

这是过去很多人喜欢用的一个方法,可以说是一个民间土方法。很多民间土方法是长期以来生活经验的总结,是经过时间与实践检测的真理。但这个方法却是一个完全荒谬的做法。中央电视台财经频道《是真的吗》栏目曾经播出一期节目,柚子皮,菠萝去除甲醛,是真的吗。节目中特意做了实验,实验结果表明,在相同的密封仓中,放置柚子皮的实验仓甲醛含量是空白仓的十倍。因为放入柚子皮后,实验仓的温度增大,甲醛释放量大大增加。柚子皮,菠萝等不但无法去除甲醛,还会使室内的甲醛含量增加。过去很多人之所以觉得使用柚子皮,菠萝后,室内的装修味道小了,那是因为水果的味道把甲醛的味道掩盖住了。这些植物的内部存在一些用于清除甲醛的的“流水线”,它们会把甲醛与特定的化学物质反应生产出氨基酸(如丝氨酸)。或者是直接变成碳酸和二氧化碳,从而进入物质循环,用于制造新的糖,脂肪或者蛋白质。这么看来这一过程无疑是降低了甲醛对植物细胞的破坏,另一方面,还增加了植物的“营养物质”。毕竟,从甲醛来的碳元素和从二氧化碳来的碳元素是没有区别的。算是个一举两得的好办法。

其主要原因是甲醛会与植物细胞中的超氧化物岐化酶结合,使这些关键的蛋白质失去活性,再进一步破坏细胞膜结构,最终推倒这道城墙。那可是严格控制养料、水分和废物进出的关键部位。至此,植物的命运自然可想而知了。

2、用水、醋、红茶泡水来去除甲醛

紫水晶网上很多人介绍说,由于甲醛溶于水,可以在家里多放几个水盆用来吸收甲醛,或者用醋或红茶泡水等方法。甲醛易溶于水、 水、醇和醚这是事实,空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中,这与活性炭的吸附原理类似。一盆水与空气的接触面积只有水盆的大小,而1克活性炭内部孔隙的比表面积可以达到一个足球场那么大。即使在房间内放一百盆水,其实吸附效果不会比一小包活性炭强多少。因此利用水、红茶、醋等方法来吸附甲醛,显然是不现实的。甲醛的释放与室内的温度和湿度密切相关,空气中温度增加,甲醛的释放量会大大增加。实验结果表明,空气中相对湿度增加10%,室内甲醛释放量会增加5%左右。

3、植物净化空气有限

但是我们必须注意,这不过是植物本身抵抗力的暴发罢了。除甲醛于植物而言实乃不得已之举。将其进行无害化处理,还要走上不少弯路,远不如光合作用吸收二氧化碳来得有效。

而且在这一过程之中植物本身也会受到伤害,很多植物在甲醛浓度高的环境下也会受伤,严重的甚至死亡。其中红花酢浆草尤其敏感,只要把它扔在甲醛浓度为0.1毫克/立方米的环境中,放上3个小时,就会有95%的叶片受伤(按面积比计算)。并且,当甲醛浓度增加时,受伤的速度就更快了。它们只能甲醛浓度为0.4毫克/立方米的环境中坚持3个小时,然后,整个叶片变为黄褐色且失水萎蔫,成了枯草。

白癜风严重危害患者的心灵和身体健康

白癜风是一种难治疗的疾病,不仅影响外观,而且会给患者带来心理上的阴影。虽说现在科技发达,医疗水平在不断的进步,但是白癜风治疗仍是一个长期的过程,而白癜风又是容易复发的疾病。有很多患者由于对白癜风不是很了解,导致白癜风久治不愈。那么白癜风疾病的危害是什么?

1、严重影响患者的社交和心理情况

白癜风发无定所,以皮肤暴露部位多见,此病最直接的危害在于有碍观瞻。在日益重视外在美的当今社会,白癜风患者的学习、就业、婚姻等等生存条件往往都受到了很大的影响。不可否认的是,社会上有很多人对白癜风患者有一定的歧视,致使广大患者的自尊心受到毁灭性打击,从而导致一系列心理方面的疾患,使患者背负沉重的精神压力和心理负担。有些患者得病后羞于见人,性格逐渐变得孤僻,产生厌世、逃避、自卑的心理,甚至进一步产生更加严重的后果!

2、 引发其他疾病危害生命健康

白癜风因为色素细胞凋零,导致皮肤中的色素脱失,从而使皮肤阻挡紫外线的能力大大降低。正因为如此,白癜风患者对紫外线的防御能力就非常差,容易被紫外线伤害而导致各种像光敏性皮炎等其他疾病。专家提醒,另一方面,白癜风的发生部位也会引起相关或周围器官的病变,如果白癜风累及虹膜,则会造成虹膜中的色素减少,那么患者形成白内障等眼科疾病的概率就会大大增加。

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