能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的鲜菇好呢。
子实体丛生，菌盖幼时球形，成熟后渐平展，直径1－7、5cm，菌盖表面光滑，近白色至灰褐色，干后呈灰色至褐色。菌盖四周色浅，中部色深，表面有明显大理石状斑纹。菌柄较长，中生，内实，肉质白色或近白色至灰色，多为圆柱状，有时基部膨大，长度因不同菌株而异，菌柄直径1、0－3、5cm。菌褶为片状，弯生或直生，呈密集排列，不等长，白色。担子棒状，其上着生2－4个担孢子。担孢子卵圆形，无色，光滑，内含颗粒。孢子印白色。
食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的，所以在购买的时候一定要注意选择，上面就是对什么样的鲜菇好的一些介绍，这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。
如何挑选到新鲜美味的平菇
饮食是我们获取营养价值最直接的方法，也是我们日常生活中必不可少的部分，所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以，下面一起了解一下什么样的平菇好呢！
选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。
看平菇的菌盖，要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，也就是说平菇的菌盖的边缘向内弯曲，就是鲜嫩的。
看菌柄，菌柄短的平菇更嫩，长的说明已经生长起来了，就不再嫩了，所以选菌柄短的更嫩些。
散的和整朵最好选整朵的，整朵的蘑菇一般是头茬，顶多是二茬，而散碎的要么脏了，要么是生长不良的，要么是好几茬了的。
看蘑菇的培养基，也就是根部，使用棉籽壳栽培的平菇口感更好，使用锯末等的口感稍差，还有一些是使用鸡粪等栽培的，就更差了。
挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高，上面就是对什么样的平菇好的介绍，这样我们可以按照上面的方法去试一下，这样能够买到更多新鲜和美味的平菇了。
如何挑选新鲜海蟹
有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了，其实有的时候是我们没有选择好，其实每一种食物都有不同的挑选方法，挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值，下面一起看一下什么样的海蟹好。
新鲜的海蟹色泽鲜艳，眼突，口中含有泡沫，腹微凸，腹面甲壳和中央沟色泽洁白有光泽，手压腹面较坚实，螯足挺直，鳃丝清晰呈白色或稍带褐色，步足和躯体连接紧密。提起蟹体时，步足不松弛下垂，且重量沉者肉较为丰厚。
不新鲜的海蟹背面和腹面甲壳色暗，无光泽，腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块，螯足与背面呈垂直状态。而且每年的三--五月间正是吃海蟹的很好季节。
挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好，上面就是对什么样的海蟹好的一些介绍，这样喜欢吃海蟹的朋友可以按照上面的方法去购买了，其实也是非常的简单的。
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