导读： 概述 薏苡仁的功效与作用 注意事项
概述
薏苡仁又叫薏米，薏仁，是一种中药，也是我们可以用来做粥的一种食物，比较常见，和大米，绿豆等具有相同的实用价值。薏米偏寒性，有很丰富的脂肪油，维生素，氨基酸，能去除体内的湿气，对于寒湿引起的肥胖有很好的效果。也能利尿，健脾，对脾胃虚弱有很好的疗效，长期服用薏米，或者泡水喝，能够美容养颜，皮肤光滑。可以熬粥喝，也可以用热水在暖瓶浸泡一夜服用，也可以磨成粉，冲水服用。
薏苡仁的功效与作用
薏米红豆粥，薏米一把，红豆若干，加上百合，荷叶，小火熬制小时，等到香浓甜糯的薏米红豆粥出锅，可以服用了，每天一到两碗，长期坚持服用，能够有效的去除体内的湿气，因为湿寒导致的肥胖能够缓解，不知不觉就能减肥了。
薏米比较寒性，因此如果体质本身就特别寒的人，需要把薏米炒熟，用小火慢慢炒，等到金黄色就可以了，可以泡水喝，加上冬瓜皮，姜片，能够增加排尿，对于浮肿也有一定的作用，甚至能改善白带，美容养颜。
薏米加上山药，葛根，芡实，小米，可以从根本上调节体质，如果方便的话，可以一起熬粥，每天喝一碗，既能排湿寒，也能补气虚，也可以调理脾胃，如果有条件可以去超市买五谷杂粮粉，让他们给磨成粉，自己冲水喝，又方便，又省事。
注意事项
薏苡仁作用很广泛，但是食疗不是药，需要坚持，如果湿寒很严重，或者脾胃特别虚弱，可以找中医调理，喝中药，并且使用薏苡仁作为辅助。
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