很多人都知道，多吃水果有益健康，水果种富含丰富的矿物质和维生素成分，能够有效的帮我我们增强人体抵抗力和免疫力，但是并非所有的水果对身体都有帮助，例如今天要介绍的这4种水果，已经被列入“黑名单”！下面跟随了解一下吧！
青西红柿
青西红柿就是我们常说的还未成熟的西红柿，研究表明：青西红柿内含有一种毒性物质“龙葵素”，经常食用这种还未成熟的青色西红柿，不仅会感觉口腔苦涩，吃后还会出现恶心、呕吐等中毒症状，长期食用还会有致癌的风险。
槟榔
现如今很多年轻人都有嚼槟榔的喜好，槟榔吃起来冰凉爽口，且给人一种“透心凉”的感觉，具有很好的提神和除口臭的帮助，但是在近期的研究中发现，槟榔里面还有一种致癌物质“槟榔碱”，而这种物质早在国际上就被列为一级致癌物。
霉变水果
有些人在日常生活中为了省钱会选择购买一些部分腐烂或者变质的水果，其实很多水果在霉变的过程中会产生大量的致癌物质“黄曲霉素”，而黄曲霉素在进入人体后不仅会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害。
催熟冬枣
冬枣的经济价值较高，很多商家在利益所驱下，将未成熟的枣浸入糖精水里，催熟以便增加枣的甜味，如此的枣子不仅失去了原有的营养价值，且进入人体后，还会严重影响身体健康，轻者肠胃消化不适、重者急性大出血甚至致癌。
哪些食物可以预防肿瘤的发生呢？
1、新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。海军总医院肿瘤诊疗中心康静波
2、可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
3、菌类菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。
4、杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。这也是预防肿瘤的食物中，比较特殊的一种。
5、提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
6、黄瓜 味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
哪些食物能有效的预防腹泻发生
焦米汤： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
胡萝卜汤： 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水（按 500克胡萝卜加1000克水的比例）加糖烧开就可以了。
栗糊膳：用3~5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2~3次，有温中止泻作用。
另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。
蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用；鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
苹果膳：苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。
多吃维生素B1类的食物，可以预防脚气复发吗？
每年到夏季的时候脚气就复发了，多吃维生素B1类的食物，可以预防吗？ 脚气如何根治
淮北市人民医院皮肤与性病科副主任医师崔琳静回复：脚气的话是真菌感染引起的，可以吃含有维生素b多的食物，对脚气有一定的预防功效。注意多吃点蔬菜水果补充维生素。 保持皮肤清洁卫生，勤洗脚，勤换鞋和袜子，穿宽松透气的鞋，可以用药粉泡脚，可以涂抹抗真菌药膏治疗。
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