苹果切开没有马上吃，放着放着就开始变色，这是大家都遇到的情况。变色的原因是因为苹果果肉含有多酚酵素，接触到空气就会氧化。氧化的苹果虽然还是可以吃，但既然吃水果是希望摄取营养吃到健康，最好还是现切现吃，打成果汁也是尽快喝掉为好！下面和一起来看看吧。
苹果的功效与作用
生津止渴：苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
润肺除烦：苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
解酒：苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
苹果切开不变色的方法
1. 泡水/盐水/糖水
将切好的苹果泡在水里，阻隔与空气接触的机会，但是维生素Ｃ是水溶性，一直泡在水里这部分的营养会流失。
泡盐水或糖水、蜂蜜水，则可以降低酵素活性，所以即使拿出来后也不会太快变色。只是不管是盐水或糖水，都会让苹果在入口后多了一份其他的味道，此外也有在不知不觉中吃进太多盐或糖的风险。
2. 滴柠檬汁
柠檬汁或果醋也可以，因为其中的柠檬酸及高度碱性是很强的抗氧化成分。
但同样会改变苹果的味道，比较适合嗜酸或喜欢柠檬味道的朋友。
3. 泡维他命C水
维他命C有抗氧化及还原功能，可抑制酵素。如果将已经变色的苹果放进维他命C水，褐变的部分会慢慢消失喔！商店卖的切片水果可以维持整天不变色的原因，就是先泡过维他命C。
那么多种方法，哪种最有效呢？
1. 将切片苹果泡在不同液体中，约3分钟拿起。
上排左至右：盐水、盐卤水、盐卤
下排左至右：蜂蜜水、果醋、柠檬汁
2. 放置10分钟后，由左至右：没有任何处理的苹果片、盐水、盐卤水、盐卤、蜂蜜水、果醋、柠檬汁
3. 经过处理的苹果片的确都比没有处理过的苹果片不易变色，而每一项的效果都差不多。但由于浸泡蜂蜜水和果醋的苹果片多了去核的切口，切口处较快变色。
4. 在食用口感方面，除了果醋味道较浓烈、没稀释的盐卤有涩涩感影响苹果风味，其他味道都较淡，但和完全没处理的苹果相较起来，还是少了些苹果原味。而且放越久(约30分钟)，苹果会丧失脆甜口感，变得不太好吃啰！
小编还是建议现切现吃，没有办法马上吃，也尽量不要超过10分钟，否则可惜了苹果的新鲜滋味。
苹果减肥法是什么?苹果减肥的食用方法推荐
苹果减肥法是怎么回事呢?"一天一苹果，医生远离我"这句话从小被妈妈灌输到大的小编，对于苹果，实在是再熟悉不过了。苹果性温，可降低血液内胆固醇、抗癌防癌、通便、止泻，最重要是它能减肥。
如何实施苹果减肥法?
该方法是要连续三天食用苹果，期间不能吃其它任何食物。啥品种的苹果都可以，不过最好别选口味偏酸的，因为太酸会刺激到胃部。可以像一日三餐那样吃，也可以饿了就吃，吃到饱就停这样子。
苹果要选择新鲜的，最好削皮再吃，因为现在大部分苹果有农药残留，且都有经过打蜡处理，让其看起来更有光泽。这三天内，最好别喝水，若太口渴，可喝凉白开，千万别喝饮料之类的，也不能吃其他水果，只能服用苹果。
在这三天里，因为只吃苹果，肠胃会变得很脆弱，所以不能喝有刺激性的饮品。另外，如果出现便秘，可以在最后那天喝上一到两勺橄榄油，帮助肠胃蠕动，促进排便。
该方法的原理是利用摄取食物量的减少，让身体各消化器官得以清洁、休养。再而，苹果含有特殊的果酸，能加速身体脂肪燃烧。且苹果还能帮助身体排清毒素，加速新城代谢，苹果的香气能使人心静神宁，苹果如此多益处，肉肉的你还不行动起来!
苹果减肥法是怎么回事呢?大家都清楚了，希望大家能够正确的使用苹果减肥法，这样更加有利于减肥的有效性，不至于做太多的无用功。
我不是苹果请叫我富果 营养增加三成的吃苹果方法
每日一苹果，医生远离你。它也许是全世界流传最广的健康谚语，但，知道起源的人不多。下面跟随一起来了解一下吧。
“苹果”其实只是代号
据史料记载，“每日一苹果”最早一次出现在记录中，是1860年左右，出自英国威尔士的彭布罗克郡民谚。当时的说法是：睡前一苹果，医生没面包。在古老的英国，面包即代表生计，等同于中国人耳熟能详的“面包会有的”。
到了19世纪末20世纪初，这句话演变为“每日一苹果，别给钱医生”、“每日一苹果，送医生远离我。”现在版本的说法，相对比较“年轻”，最早出现的年份是1922年。
至于为什么是每日一“苹果”，真相令人大跌眼镜：纯粹因为苹果的英文单词Apple容易记，而且押韵。
苹果确实有不错的营养价值，古代罗马人和盎格鲁-撒克逊人都已经知道苹果是健康的。甚至传说古代印度人1500年前已经将它纳入阿育吠陀（古印度草药）行列。现代医学和科研也证实了苹果对健康的诸多好处，譬如2012年美国俄亥俄州立大学一项研究便发现，中年人每天吃一只苹果，能够显著降低体内的“坏胆固醇”；2011年的荷兰研究则说，吃苹果、梨子都有助预防中风。
但古时候英语里的“苹果”意义，要比现代宽泛许多，那时候苹果的意思是“树上长的所有圆形水果”。譬如，在圣经中亚当和夏娃偷食禁果中的禁果，现在被描述为苹果，然而在1611年的一版《圣经》中，它的名字还是“水果”。
“我不是苹果，请叫我富果”
与古时不同，现代人选择继续每日一苹果，其实很有生活哲理。因为苹果四季常有，价格便宜，还有最重要的一点：其营养构成丰富，相当靠谱。
·基本营养
跟其他水果一样，苹果能给人体健康带来各种好处。首先，一只苹果中的胆固醇、脂肪和盐分含量都是零，不会带来任何健康损害。同时，苹果蕴含的热量极低，只有80，是减肥人士完美之选。此外，苹果能提供22克碳水化合物，只占每日糖分摄取量的7%，而且，这些碳水化合物是复合型，对体能的促进很有帮助。苹果还能供给膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等各种人体必需营养物质。
·植物营养素
苹果富含多种植物营养素，包括维生素A、维生素E和β-胡萝卜素。这些物质有助抑制危害健康的自由基，从而避免患上糖尿病、心血管疾病和哮喘等慢性疾病。
·维生素C
维C之所以被单列，因为它是苹果的核心营养素之一，有诸多健康裨益。其中，最重要的一个功能是保护免疫系统，让人体能够抵抗许多疾病，从眼疾到癌症等，在预防皮肤皱纹的美容角度，也相当有效。
·果胶
果胶是一种可溶性纤维，对保持消化系统健康有重要作用。它也能帮助人体减少“坏的胆固醇”，降低血糖和血压。而苹果，用健康界惯用词汇来说：富含果胶。
·硼元素
硼是一种营养素，有助于维护人体骨骼强度和大脑健康。
·槲皮素
槲（hú）皮素有许多不同名字，槲皮黄酮、栎（lì）精、橡黄素等等，属于黄酮类，因此有助于预防跟它名字一样多的各种癌症，譬如乳腺癌、肺癌等。另外，它也能有效对付会造成老年病的自由基，从而预防阿尔茨海默病。
所以，苹果在营养价值上一点也不“贫”也不“平”，每天一苹果，肯定没法让你一生远离医生（所有活人都得看医生），但它确实能带来很大的健康意义，可以减少你去看医生的次数。
预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
苹果的营养价值
抗氧化作用：
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
强化骨骼：
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
维持酸碱平衡：
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
吃了这么多年苹果，竟都吃错了？！
最后，进入最关键话题，怎么吃苹果？有人说，还不简单，洗干净了，啃啃啃，搞定……
其实一点都不简单。譬如要不要吃苹果皮这个话题，就可以大辩论上三天三夜没结果。
苹果皮是整个苹果中营养价值最高的部位，特别是抗氧化剂含量第一。即使算上农药残余或者水果蜡的负面影响，仍不会抵消苹果皮带来巨大的益处。
所以，只要你没有心理障碍，正确洗净，大可以连皮带核一起啃得一点不留。
视力好的童鞋会发现：“纳尼，连皮也就算了，带核是什么鬼？”
事实上，多数正常人吃苹果，都是绕着苹果核啃咬一圈，其余丢进垃圾堆，农村拿去喂猪。就像下图这样。
据说“苹果核有毒”，还有报道说一岁小孩喝了苹果汁然后感到不适。所以有些人发明了各种去苹果核的利器。
有的专门去核，一下就能把苹果捅个对心穿；还有的更加多功能，手起刀落，不仅苹果核没了，还把苹果分成一瓣瓣，相当方便。
不过，吃苹果专家指出，上述吃法，竟都属于错误或说极度浪费的吃法。
国外研究发现，这种吃法浪费了15%～30%的苹果及其营养！
统计数据显示，如果你遵守“每日一苹果”的教导，那么一年大约会吃掉100斤苹果，以一斤苹果4元钱保守计算，你每年至少丢掉了一百多块钱。美国杂志甚至算出，全美一年因为错误吃苹果造成的经济损失高达132亿美元……
首先，说“苹果核有毒”并不准确，主要有毒的地方是苹果籽。苹果籽中含氰苷，其实它本身也无毒，只是在生物酶作用下可水解出有毒的氢氰酸。
然而，苹果籽中氰苷含量很少，只对小仓鼠之类有危害，以人类体型误食一两粒不会中毒。除非有人奇葩地大把嚼食苹果籽。
目前，所有关于苹果核中毒的报道，都是猜测甚至恐吓。
其次，“苹果核”本身只是个传说，美国《大西洋月刊》曾以实验证明整个苹果都是可以吃完的。
苹果核是社会的产物，那其实只是鱼鳍状的纤维带，直径还没有铅笔宽，味道也不差。只要垂直吃苹果，完全可以忽略。
真人示范表明，只要从苹果顶上或者底部开始吃，确实能一点不剩全部吃光，只要吐掉苹果核即可。“削皮党”同样可以去皮后，采取这种吃法。
这就是传说中的正确吃苹果大法。问你，可敢一试？
本文Hash：abf28b98338a7dd43e9a978a80ac444738a201f4
声明：此文由 Sukin 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
如何防止苹果变色？防止苹果发黄变色的方法
苹果是最常见的一种水果，营养非常的丰富，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。所以多吃苹果好处多多，但是平时买回家的苹果放久了，就会变色，那么有什么办法能防止苹果变色呢？ 如何防止苹果变色？防止苹果发黄变色的方法 防止苹果发黄变色的方法 1、先打一小盆清水，然后放上几滴柠檬汁，在把削完的苹果放到水里浸泡一会儿，就不会变色啦！！ 2、在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再
-
苹果减肥的正确方法是什么?7款苹果减肥食谱吃到瘦不停
现在MM找了越来越多的减肥方法——蜂蜜减肥法、食醋减肥法、苹果减肥法等等。其中苹果减肥法是MM们最关注的，因此，很多MM都会问:苹果减肥的正确方法是什么?有哪些苹果减肥的正确方法呢?不用苦恼，今天，小编就向大家介绍苹果减肥的正确方法。苹果减肥的正确方法一、苹果减肥之苹果通心面材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶
-
苹果减肥的正确方法是什么？7款苹果减肥食谱吃到瘦不停
现在MM找了越来越多的减肥方法——蜂蜜减肥法、食醋减肥法、苹果减肥法等等。其中苹果减肥法是MM们最关注的，因此，很多MM都会问：苹果减肥的正确方法是什么？有哪些苹果减肥的正确方法呢？不用苦恼，今天，小编就向大家介绍苹果减肥的正确方法。苹果减肥的正确方法一、苹果减肥之苹果通心面材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶
-
永不过时的苹果减肥餐,方法虽旧效果依旧
网上盛行的苹果减肥法，让很多瘦身心切的女性朋友们尝尽了苦头。每天只能吃苹果，这让想减肥的吃货们情何以堪。多少试过苹果减肥方法的人看到苹果都要吐了，苹果表示很委屈啊。小编特意为吃货们搜罗了各种以苹果为主料的低卡水果减肥食谱，让大家可以在尽情享受苹果减肥餐各种美味的同时，也不必担忧脂肪的袭击哦。所谓一天一苹果，医生远离我。苹果作为一种富有营养而且美味的健康水果，备受人们的欢迎。今年来更是被发
-
苹果减肥法效果好吗?苹果减肥的方法是什么?
苹果减肥原理1、因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。3、使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂
-
苹果醋的功效与作用,巧用苹果醋消积食又瘦身
苹果醋的功效与作用对减肥很有帮助，是MM们最爱的减肥品，多喝苹果醋可以抑制食欲促进体内新陈代谢的速率。下面就来看苹果醋的正确喝法如何快速减肥！苹果醋减肥法：用苹果醋热控减肥是一种自然的热控减肥方法，它也是一种健康的热控减肥红花瘦身方法。在苹果醋中的营养素、酶和有机酸，是可以抑制食欲的，同时还能促进体内新陈代谢的速率。苹果醋还可以削减多余水的保存，降低胆固醇，调节循环系统和消化系统，抑制你的食欲，让
-
新娘试用三日苹果减肥法真的靠谱吗？苹果减肥的做法有什么？
最近在网上和大学同学聊天，5月份要做新娘的小米正忙着减肥。“我现在正尝试网上风行的三日苹果减肥法，减肥期间每天只吃苹果，按早、中、晚的正常吃饭时间食用，或者肚子饿就吃，吃饱为止。3天之内不能吃其他食物。如果感觉口渴，可以饮用白开水及一些没有刺激性的茶水。试了几天，效果还不错。”小米向记者推荐自己的减肥妙方。分析：快速减肥法并不科学“最近，我在网上也看到了这种三日苹果减肥法，不吃三餐，只吃苹果、
-
乳腺癌中期的六个变化,用什么方法治疗效果好
很多女性都十分害怕乳腺癌的发生，此病普遍存在于已婚女性中。大家都知道，癌症是可怕的，严重起来会给患者的生命带来威胁，关爱乳房健康是我们女性都需要重视的。下面我们来了解一下，关于乳腺癌的相关内容。乳腺癌中期的六个变化1、橘皮征：当乳腺癌患者处于中晚期时，很容易造成乳房表面凹陷，就如同橘皮一样。同时也不排除有炎性乳腺癌的可能，甚至还会累及到全部乳腺。2、乳腺疼痛：乳腺疼痛并不是乳腺肿瘤的常见症状，一般
-
烂苹果到底能不能吃？教你苹果的最佳食用时间
很多家庭妇女都秉承了节俭的美德，水果烂了会舍不得扔掉，会把坏的削掉，剩下的又拿来进食。可是，不知道大家有没有看过烂苹果可致癌的相关报道呢？那么吃烂苹果会中毒吗？会不会真的会致癌呢？带着这一系列的疑问，我们赶紧来寻找答案吧。烂苹果能不能吃首先，坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤，但此时它的细胞已经受到了损伤，而且，这时的环境也是非常适合真菌生长的，所以我建议，坏掉的水果
-
苹果减肥的正确方法,天天吃苹果减肥是个大误区
关于苹果减肥法你所要注意的1、连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。2、你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。3、不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。4、苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。5、在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。6、减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡
-
银杏果的功效与作用 吃银杏果不中毒的食用方法
银杏果，又叫白果。是一种很有价值的植物果实，也是中医做药引的一种成分。在中国、韩国、加拿大、新西兰、美国、法国等国家和地区均有大量分布。可见银杏果的自然地理分布范围很广。那么，下面给大家具体介绍一下白果的功效和作用。银杏果的功效与作用祖国医学认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。1、止咳喘银杏果性平、味甘苦涩，可以敛肺气、
-
苹果去痘印的方法
使用苹果去除痘印的方法，首先就是将苹果去皮之后切成小薄片，浸泡在温水里面然后敷在有痘印处，在有就是将苹果捣成苹果泥，添加适量的牛奶，在敷面膜的时候给肌肤补充水分，从而达到去除痘印的效果。苹果是大家日常生活中很常见的一种水果，苹果里面含有很丰富的维生素，经常吃苹果不仅能够起到美容养颜的效果，而且还会补充到人体所需要的大量的营养物质，对身体的健康有很大的帮助，不仅如此苹果还具有去除痘印的功效。那么，苹
-
锻炼苹果肌的方法
现在社会人们对面形象都有了更高的追求，所以对于自己的外表也是很重视的，而说起苹果肌相信女人们也都不陌生，拥有一个丰满的苹果肌是很多人的梦想，以至于不少的人选择了在脸上注射东西以达到这个效果，因为苹果肌会让人看起来更为年轻和漂亮，今天要跟大家说的就是锻炼苹果肌的方法。“苹果肌”的位置是在眼睛下方二公分处的肌肉组织，呈倒三角形状，又称为“笑肌”。当人们年轻的时候，苹果肌表现明显，微笑或做表情时会因
-
丰苹果肌用什么方法好？
丰有苹果肌这种情况下建议你最好还是先全面检查一下,他这种情况下可以丰苹果肌或者可以选择局部的药物注射,对于后期的恢复效果也是属于比较明显的建议最好还是先全面检查一下,可以做一个皮肤检查一下可以选择局部的微创手术也是可以改善的
-
煮苹果减肥的正确方法
煮苹果减肥效果相对有限，而对于做法，通常是洗净苹果后放入水中煮沸即可。煮苹果是一种简单、常见的食用方式，通常需要人群购买新鲜水果，可洗净、削皮、切块后放入水中煮沸即可。煮苹果一般适用于咬合力下降、近期胃肠功能异常者，因其富含维生素、氨基酸等营养物质，且热量低，所以适当食用具有一定提高机体免疫力、辅助减肥效果，但对减肥的效果相对有限。对于有减肥需求者，应采取正确、具有科学依据的减肥方式，如调整饮食、
