红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
没喝完的过期红酒巧利用
家庭主妇们经常遇到这样的情况:过节后,或者家庭聚餐结束,会发现一些打开的红酒,没有喝完,有可能已经过期,千万不要把它倒掉,你知道吗,大约600颗葡萄酿成一瓶酒,这些葡萄酒有很多其它用途。生活达人介绍了喝剩红酒的6个用途。
喝剩酒储存方法
把红酒的软木塞盖好,放进冰箱保存,冷的温度可以减缓酒的氧化过程,让它可以延长保质时间。
小提示:为了更好的减缓氧化过程,可以使用红酒真空泵或者保护红酒的喷雾,又或者可以将剩下的红酒转移到一个小的酒瓶里。
用红酒泡澡
如果红酒变质了,不能饮用,可以将红酒倒入洗澡水中,用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统,增加皮肤弹性,甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。
烹饪美食
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话,就会随着和空气的接触慢慢变成醋,不过,这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前,可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。
做成冰块
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤、炖肉、或做海鲜时,可以随时取一两块,当做调料来使用。炖肉可以放红酒冰块,而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。
小提示:一个冰格里加两汤匙的红酒就可以了。
DIY水果酒
葡萄酒打开时间长了,口感、香气可能都会变淡,此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入容器中,按照4:1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器,再加入切片的水果,以及一汤匙糖,加点冰块,就可以享受水果酒的美味了。
调制香料热饮酒
把喝剩的红酒倒入锅中,低温加热,加入少许白兰地、一茶匙的糖、一两个丁香、一块肉桂、削掉一些橙子皮。加热大约几分钟后,将其倒入一个茶杯。可以享用了。
香料热饮酒在西方是一种传统的冬季饮用酒,尤其在圣诞节。它通常以红葡萄酒为主料,加入各种不同的调料如:肉桂棒、香草荚、丁香、柑橘和糖,加热饮用。温热的红酒维生素丰富,在欧洲用作治疗感冒的偏方。
过期了不能喝的啤酒有什么用途,喝啤酒时有哪些饮食禁忌
喝啤酒不能做什么
洗头发
不能喝的啤酒可以用来洗头。啤酒含有酶,可以软化头发质量。洗头可以让头发更柔软有光泽,保持淡淡的香味。
清洗衣物
也可以用不能喝的啤酒洗衣服,可以软化衣服,让衣服更柔软,固色。
清洁冰箱
啤酒有一定的去污效果。家里的冰箱长时间使用后会有异味和油污。这时,你可以用抹布蘸啤酒擦冰箱,这样可以去除冰箱里的油污和异味。
啤酒和什么不能一起吃
汽水
苏打水和啤酒含有一定数量的二氧化碳,在啤酒中加入苏打水后,会导致体内二氧化碳的增加,可以加速胃肠粘膜对酒精的吸收,两者一起喝,很容易喝醉。
咖啡
啤酒中含有酒精,咖啡中含有咖啡因。这两种成分都有很强的兴奋作用。两者同饮,容易刺激人,导致心跳加快。
柿子
柿子含有大量的单宁酸,能与啤酒中的营养反应,引起腹胀腹泻,甚至结石。
海鲜
海鲜不能和啤酒一起吃。如果同食,很容易刺激身体,损害人的胆囊和肾脏,导致腹痛等不适症状。
啤酒对肝脏有害吗?
根据饮用量。
由于酒精主要由肝脏代谢,如果长期大量饮酒,会导致肝脏代谢负担过重,导致脂肪肝、酒精肝,最终形成肝硬化,严重甚至发展为肝癌,啤酒对肝脏危害很大。
但适量饮用啤酒,有利于人体健康,因为酒精能刺激消化液分泌,加速身体新陈代谢,缓解食欲不振,加速有害物质排放,还含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶对健康有益,能补充身体能量。
过期的啤酒有什么用?过期啤酒的妙用
当家中有剩啤酒或者过期啤酒时,可不要随手倒进下水道。看了下面的文章你就会了解啤酒的很多妙用方法了。
过期的啤酒有什么用?过期啤酒的妙用
过期啤酒的妙用
1、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。
2、擦植物
这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
3、浇花
啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
4、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。
5、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。
6、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
7、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。
8、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
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