葡萄干是补血的好水果。将葡萄晒制成干后,葡萄皮得到最大限度的保存,这也有利于葡萄干中一些稳定营养成分的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。缺铁性贫血的食物补充剂主要是含铁量高的食物。方便实用的食物包括红枣、葡萄干、桂圆肉等。这些食物含铁,但有一些热气。铁补充剂还包括猪肝、瘦肉、红枣、木耳、发菜和其他食物。
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