我相信每个人都听说过。如果你想减肥，你必须学会慢慢咀嚼和吞咽，避免吃得太快。但是事实果真如此吗？日本SelfDoctorNews网10月14日刊文就为我们细述了细嚼慢咽背后的故事。
饮食不宜过早，实际上，饮食时，我们的大脑需要20分钟左右才能感觉到饱腹感，如果饮食过快，在大脑感觉到饱腹感之前，我们的大脑可能会传达可以再吃的错误信号，因此饮食过剩的可能性很高。
此外，人们提倡“细嚼慢咽”其实是因为经常咀嚼有利于唾液的分泌，而唾液能分解食物内的糖分，促进血液对糖分的吸收，使我们的血糖上升。这样一来，我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激，感知到饱腹感，防止我们过食。一般来说，一口食物咀嚼30次左右是理想的。
但是，需要注意的是，如果吃饭因细嚼慢咽太过耗时的话，反而可能会招致进食过量。一个很好的例子就是法国料理全席。众所周知，完整的法国菜有前菜、沙拉、汤、主食、碳水化合物和甜点等。乍一看，一席法国料理的量是惊人的。但是，按照进食的顺序慢慢地将这些食物吃下却也不是难事。但是大伙儿注意到它所包含的热量了吗？据估计，完整的法国菜包括约1500到3000卡路里的热量。但是，大人男性一天需要的热量大约是2500卡，女性大约是2000卡的话，一顿饭可能会摄取一天需要的热量。
所以，虽说吃饭细嚼慢咽很重要，但过于耗时的进食反而会招致摄入过剩。因此，大家吃饭时要注意时间的把握。减肥不仅需要依靠细嚼慢咽和切忌暴饮暴食，每次的进食时间也是需要引起注意的。
细嚼慢咽就能减肥？减肥要增加自己的饱腹感
研究显示一顿饭咀嚼的次数增多会加快减肥的速度，也就是细嚼慢咽不仅可以体现修养还能保持好身材。
细嚼慢咽就能减肥？
在三个不同的实验场合中，这47名受试者被给予了60个披萨卷，要求他们食用，直到吃饱。在第一次实验中，这些参与者被要求按照他们在实验预备阶段的“基准”咀嚼次数来咀嚼披萨卷；在第二次实验中，这些参与者被要求增加50%的咀嚼次数；在第三次实验中，参与者的咀嚼次数是“基准”咀嚼次数的两倍。
实验结果显示：增加咀嚼次数确实能与降低热量摄入对应起来。当咀嚼次数增加50%时，这些参与者所吃的食物量减少了约10%，或是热量减少了70千卡；当咀嚼次数增倍时，这些参与者所吃的食物量减少了15%，热量减少了112千卡。
因此，研究者认为：在吞咽食物之前增加咀嚼次数能够减少对食物的摄入量和增加饱腹感。吃饭速度慢的人，会给自己的身体更多的时间来意识到自己已经吃饱了。
延伸阅读：减肥要增加自己的饱腹感
以沙拉为主食，反而会造成反效果
沙拉一直给人美味又健康的印象，今天你吃草了吗？但是，沙拉的食材千奇百怪，沙拉酱更是热量大坑，某些沙拉其实反而会成为比一顿麦当劳热量还高的致命陷阱哦！
1、注意勿摄取过多淀粉类
红薯、土豆、南瓜、玉米等都相当有营养，但是因为淀粉含量高，所以热量也都较高：举例子，红薯100g含热量132大卡，土豆100g含76大卡，因此需要注意分量，否则很有可能使美味的沙拉变成卡路里炸弹哦！
2、注意加糖的水果干
水果干可让沙拉色彩更丰富，频频出现在派对之中，但其实许多水果干都加了砂糖，也是卡路里炸弹呀。如果觉得沙拉太单调、需要加甜味，可放入葡萄柚或橘子片，柠檬也能让色彩加分，更能帮助排毒哦。
3、注意坚果类不要加太多
坚果含有维生素、不饱和脂肪酸、纤维等对美容有益的成分，同时也能增加色拉口感，但像杏仁10g约60大卡、核桃10g约67大卡、腰果10g约58大卡，热量都很高所以要注意。虽说可增加美味度，但千万别大意而摄取过多了。
聚餐不想吃太多，又不好意思怎么办？
大家是否有过肚子不太饿、却因为大家都在吃而被影响，最后忍不住吃太多的经验呢？这时候说自己不想吃了，又好像太破坏气氛……
1、重点在于找出不破坏气氛的理由
聚餐中若是停下筷子，总是会让周围的人有所顾忌，其实只要你善于表达自己“不饿”的状态就没问题了。比如，今天午饭吃太晚了，或者干脆说最近上火胃口不好blablabla，大家也不会强迫你吃啦~
2、点餐时先控制量
点菜的时候切忌眼睛大肚子小，如果是对方点菜，可以提醒一下“这样吃得完吗”，不知不觉中先控制餐桌上的菜量。只要能聪明地表达自己的意思，就可以避免吃太多哟。
增加饱足感以防止吃过量
派对、野餐、闺蜜生日……大家出去胡吃海喝的机会相当多，有时候盛情难却不得不去，不知不觉又吃多了，体重啊……怎么办？其实，一点小技巧就能让你在饭局上增加饱足感，就不会吃太多啦。
1、尽量吃咀嚼音量大的食物
充分咀嚼对减肥有效，吃咀嚼音量大的食物会更有效。比如苹果、黄瓜、芹菜等，当我们听到自己咀嚼声音的时候，不知不觉中就会觉得自己吃了很多东西，从而得到饱足感。
2、每吃一口就放下筷子
特别礼貌，特别优雅，特别让你少吃点~ 缓慢进食可 防止吃太多，为了减缓吃饭速度，可以尝试每吃一口就将筷子放下，一口一口慢慢吃自然可增加用餐时间并防止过量，更可让自己充分咀嚼以达到效果。
有时候，工作应酬难以避免。然而，在外大鱼大肉回到家又后悔万分，悔不该吃太多，让身上的肉一圈一圈的累积生长。不过，以上小编为大家介绍的知识，大家如果记住了，那怎么吃都不怕长胖了。
牙的咀嚼磨损会发生癌变吗？什么是牙的咀嚼磨损？
牙的咀嚼磨损会发生癌变吗？什么是牙的咀嚼磨损？ 牙的咀嚼磨损该怎么办？
杨冬回复：这病并不会发生癌病，这是正常咀嚼过程中造成牙齿磨损的情况，可以通过改变咀嚼习惯，对于牙齿磨损严重的可用高嵌体或者全冠修复，最好去牙科医院进行就诊。 日常吃东西要注意，少吃硬的食物，同时改变单侧咀嚼这样的习惯。
本文Hash：f58a2990a5db15e9d5dd0b73f8825207e3ebc8f9
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
哪种才是最能减肥和最适合自己的吗？
一、横向转胯先自然站立，呼吸自然，全身放松，然后双手扶着胯部两侧，使胯部由左→前→右→后→左这样做横向圆形转动，期间转动一圈为一拍，共做二个八拍，最后反方向从右→前→左→后→右横向圆形转动，再做二个八拍即可。二、腰背拉伸先俯卧在练习垫或地毯上，双手放在身体两侧，然后轻轻利用腰部肌肉的力量，将胸部抬起离地3-5英寸，尽可能力达到最高位置保持一会儿，最后再慢慢放下。三、跪姿伸展先跪在练习垫或地毯上，双
-
每口饭多咀嚼几口,不知不觉能减肥
受柔软食物不断增加的影响，现代人咀嚼次数远低于古人。现在小学生、大学生平均一口饭咀嚼次数约为10.5次，只嚼2、3次的也大有人在。二次世界大战前日本人平均每口饭均咀嚼30次。斋藤提倡，一口饭咀嚼30次，一顿饭咀嚼1500次。具体做法是，食物送口中后把筷子放下。先用右侧牙齿咀嚼5次，再用左侧牙齿咀嚼5次，再重复一次，最后用两侧牙齿嚼10次，这样容易获得
-
有效的饮食减肥法,细嚼慢咽更易瘦
减肥方法中最让人心动的莫过于边吃边瘦的饮食瘦身法，然而，在众多的饮食减肥方法中，哪些比较合理，能够真正帮助自己瘦下来呢？细嚼慢咽更容易饱肚细嚼慢咽能抑制胰岛素分泌，让人不容易有饥饿感。饭后血糖会上升，同时还分泌胰岛素，而一旦分泌过多，脂肪就容易堆积。要有效抑制过多胰岛素分泌，吃饭一定要慢慢咀嚼。偶尔断食也可减肥少量断食可让肠胃休息、清除废物。现代人大都吃得太多，因此进行
-
我想减肥，代谢慢，四肢胖，有中药调理吗
我想减肥，代谢慢，四肢胖，有中药调理吗？用哪一种治疗方法比较好？可以治好吗许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：减肥最好的方法就是参加有氧运动，比如跑步或者骑单车、做有氧健美操等都是不错的选择。你也可以游泳或者是瑜伽对于局部瘦身和塑型都有帮助。每天坚持锻炼2小时
-
慢性肾炎能彻底治愈吗？慢性肾炎的最佳治疗方法是什么？
慢性肾炎是慢性肾小球炎的简称，慢性肾炎的病因复杂多样，没有明确的病因，可能是细菌、病毒、原虫等，临床上也有比较常见的普通型、肾病性大量蛋白尿、高压血型、混合型、急性发作型，根据类型的疾病进行诊断治疗和日常保健护理。患有慢性肾炎的人，如何进行保健护理？饮食护理1、控制盐的摄取量:常说疾病从口入，饮食方面特别注意，患慢性肾炎的人在饮食方面控制盐的摄取量，不要吃太多盐。否则，体内钠的含量容易上升，慢
-
龋齿的危害是什么？坏牙根不能咀嚼食物？
关于龋齿这种常见的口腔异常疾病，可能有很多人不太清楚。其实龋齿是我们平时生活中俗称的龋齿和龋齿，今天专家介绍龋齿的概念和龋齿的危害，希望重视龋齿的危害，及时治疗。龋齿概念:龋齿是由口腔中多种因素复合而引起的牙齿硬组织性疾病，表现为无机脱矿和有机分解，随着疾病的发展从颜色变化到形成实质性疾病的进化过程。龋齿概念:龋齿是细菌性疾病，可继发牙髓炎和根尖周炎，甚至引起牙槽骨和颌骨炎。龋齿的继发感染可以
-
新妈妈产后如何瘦身？细嚼慢咽可以帮助减肥吗
科学安排饮食孕期以前的休重在48～49Kg。之后我大约用了2～3个月的時间，休重就修复到孕期以前了。减肥瘦身，最重要的或是饮食层面，少食多餐，不吃高脂肪高热量食物的物品，也有便是每顿饭吃个八成饱，不必每一次吃的太撑，吃的层面就这样，维持营养搭配。饮食构造一定要有效，每日所摄入的蛋白、糖分及脂肪类食物要配搭好。科学研究、有效地分配饮食，使营养成分与耗费完成稳定平衡，既能达到产后修复身体的必须，
-
慢跑减肥一周跑几次最合适,慢跑减肥多长时间最合适？
什么时候跑步最好？选择适合自己的时间跑步就是最好的。有些人喜欢早上跑，有些人喜欢晚上跑。事实上，这没有问题，只有你不能在空腹或满腹时跑。最佳的跑步时间是饭后2到3小时。早上跑步的话，最好在30分钟前补充体力。慢跑减肥多长时间最合适？这取决于你的身体状态和身体适应力。如果你第一次跑步，你可以缩短时间，以20分钟为标准，坚持下去。当你认为你足够容易处理时，你可以逐渐延长时间，半小时，40分钟..如
-
哺乳期女性能减肥吗,,合理饮食加运动是最佳选择
很多女性在生完BB后，身体总是会出现臃肿现象，那么，在哺乳期女性能用能针灸减肥吗？专家说产后、人流术后月经未恢复不宜针灸减肥的。理由是什么呢？又有什么比较好的减肥方法呢？我们一起来了解一下。专家说，最近有不少新妈妈刚刚坐完月子就跃跃欲试想减肥，“生完宝宝的女性体内内分泌水平正逐步恢复，根据临床经验，在这段时期进行针灸减肥，效果的确比较理想。”但她提醒有意通过针灸减肥的新妈妈们，应该在给孩子戒奶以后
-
每天坚持慢跑能减肥吗,慢跑减肥注意事项
跑步是一种非常健康简单的减肥方法，通过大量排汗，调动身体的新陈代谢，燃烧脂肪来达到瘦身的目的。一些不经常跑步的人通过快跑减肥容易气喘吁吁，很难坚持。这时，不如放慢速度，来一个轻松的慢跑。慢跑不需要忍受痛快，也不会很累很喘，坚持下去瘦身效果不逊快跑。慢跑是一种轻松的有氧运动，瘦身又减压，尤得都市人青睐。为了不吃力，不少人将之作为自己减肥大计的重要部分。那么，慢跑的减肥效果如何?每天慢跑多久才
-
了解肚子胀气是何原因所致 缓解肚子胀气要慢速咀嚼
有的时候明明没有吃多少，却觉得肚子胀气了，肚子胀气非常难受，会让人坐立不安，有人会觉得上个厕所会轻松一些，可是上了厕所反而更难受，情况并没有好转，反而有一种心理上的负担。有时候吃一些吃不易消化的食物就容易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。还有就是吃东西的时候狼吞虎咽，身体不能分泌胃酸或消化酶更容易导致肚子胀气，存在这些情况的朋友就要注意一点了。下面和一起来看看吧。肚子胀气的原因有哪些1、胃
-
婴儿米粉怎样分类？什么时候是锻练咀嚼能力的关键期？
婴儿米粉是婴儿营养必须及其婴儿断奶期内时，为填补宝宝营养的輔助食品类。婴儿米粉是以稻米为关键原材料，以白糖、蔬菜水果、新鲜水果、蛋类食品、肉类食品等可选择性配料，添加钙、磷、铁等矿物及维他命等生产加工做成的婴儿填补食品类。婴儿米粉的归类可分成即食类（商品经热处理熟化，用温水或牛乳冲泡就可以服用）和非即食类（商品没经熟化，务必煮开即可服用）二种。婴儿6～8个月后是锻练咀嚼工作能力的关键时期，必须
-
最廉价的减肥方法,最正确的慢跑减肥方法揭秘
慢跑减肥是最为廉价的减肥方法，同样也是最为珍贵的减肥方法，慢跑减肥的正确方法让你事半功倍。那么怎样慢跑才正确呢？慢跑减肥又有哪些注意事项呢？一.慢跑减肥的最佳时间跑步并没有一个特定的最佳时间，在适合自己的时间跑步就行了。喜欢早晨跑步的MM可以选择去公司上班前，但注意不要空腹跑步，可以先吃一点点东西垫垫肚子；偏爱晚上跑步的人可以选择回家之后，如果是吃饱饭再去跑的话，最好选择在饭后30分钟后。二.慢跑
-
慢跑减肥的姿势,慢跑的作用是什么?
慢跑减肥的姿势1、远眺跑步时尽量远眺，享受风景，缓解压力，同时远眺的动作也能使身体更直，看地面，姿势不正确，效果大幅度降低。2、下巴抬起和视线眺望是理所当然的，跑步时抬起头挺胸，下巴稍微抬起，幅度也不太大，可以防止跑步弓背的坏习惯，双脚也容易抬起。3、自然摆臂跑步时，肩胛骨旋转，弯曲肘向后拉动，自然摆臂动作，背部肌肉尽量向上拉动，减轻跑步对腰部的负担。4、脚掌内侧跑起来的时候，注意脚着地后，骨
-
肥胖是脂肪肝最常见的原因吗？减肥是脂肪肝最好的特效药吗？
脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，但很多人不重视脂肪肝的危害，其实脂肪肝也是肝杀手，不小心容易引起其他并发症。专家指出，肥胖是脂肪肝最常见的原因。特别是现代人吃得好，肥胖问题越来越严重。体重过重，意味着身体质量指数(BMI)在25~30的人中，一半有可能患脂肪肝的BMI超过30的话，肝脏油的概率达到85%。摄取热能比身体消耗多，体内脂肪组织堆积过多，体重超过正常时称为肥胖。肥胖会加重
