按照现代医学的观念，对于大肠癌的病人在临床上饮食主张高纤维，清淡，富含营养。
大蒜作为一种调料，在日常生活中起到了重要作用。有的病人不能够吃，有的病人可以吃，根据病人的具体情况来食用适量的大蒜。如果病人胃口不是很好，食品中可以用大蒜来减轻它的腥味，这是可以的，但同时大蒜是有刺激性的，所以不能够大量的摄入，要合理运用。
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