鸡蛋壳能吃吗,吃鸡蛋壳有什么好处?

打鸡蛋的时候不小心把鸡蛋壳一起打进去了,请问鸡蛋壳能吃吗? 吃鸡蛋壳有什么好处呢?

许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复:鸡蛋壳含有丰富的钙元素,也是可以食用的,但是要注意烹饪的方法。建议把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。 有胃病的患者,在平时适当地吃一些鸡蛋壳,具有缓解胃疼的功效。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。

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