医生你好！我老公喜欢吃河豚，我听别人说河豚有毒，请问河豚怎么吃才能不中毒？ 请解答
郭应禄院士回复：你好！从你上述描述的情况来看，河豚的确有一定的毒性，如果食用不当的话会导致中毒。河豚毒素最强部位为卵巢以及肝脏，所以吃之前一定要去掉。除此之外，河豚的血液以及其他脏器官中也含有不同程度的毒素，因此一定要将血液放干净后，并用清水进行冲洗，彻底加热后才能食用。 需要注意的是，吃河豚之前一定要煮熟了，以免中毒。建议你在吃河豚的时候一定不要喝酒，也不要吃其他刺激性的食物，以免发生相互作用，加剧中毒的风险。如果出现任何不适的话，一定要及时去医院就医。
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