医生您好,我买了几个红薯,打算早上煮红薯和鸡蛋当作早餐,这样会不会相克啊? 平时这两种食物有什么饮食禁忌吗?
张松回复:根据您的描述,紫薯和鸡蛋是可以一起吃的,其中鸡蛋富含蛋白质,紫薯也富含营养成分。但是要注意,鸡蛋一天最多吃两个,紫薯中含有较多淀粉,不宜多吃。 鸡蛋和紫薯是可以当作早餐来迟的,两种食物有一定的互补作用,平时鸡蛋最好不要和豆浆同食,紫薯不宜和柿子同食,一定要注意饮食营养搭配均衡。
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