糖尿病患者可以吃哪种食物代替甜食

请问医生,糖尿病患者如果想吃甜食,什么食物可以代替?

宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复:糖尿病人应该选择含糖量低的水果种类为好,有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。 要养成良好的饮食生活习惯,适当体力活动,保持正常体重,过度肥胖者应适当限制饮食,使体重减至正常范围。不要暴食,避免各种诱发因素,及早发现,及早治疗。

糖尿病人吃什么好?糖尿病患者可以吃的8种食物


糖尿病人怎么吃?日常饮食不合理的话糖尿病人的血糖值会变得不稳定,怎么办?在此,介绍糖尿病患者可以吃的8种食物和合理安排饮食的方法,决不能错过。

糖尿病患者可以吃的8种食物

1、番茄。美国糖尿病协会将西红柿列入适合糖尿病患者的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。

2、酸奶。它富含钙质和益生菌,且热量较低,能控制饥饿感。但是,糖友要注意选择没有加糖、果粒等原味酸奶。

3、蔬菜沙拉。绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖。将新鲜的生菜、菠菜、豆瓣、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉混合,是很好的抗糖食品。

4、橄榄油。含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降低血糖水平,改善胰岛素的敏感性,建议在凉拌或炒菜时加入少许橄榄油。

5、蘑菇。营养丰富,但几乎没有碳水化合物,食用后血糖值不会上升,丰富的钾元素有助于控制血压,饮食纤维可以预防心脏病。暴露在紫外线和阳光下的蘑菇也能生成维生素d,满足人体的需要。

6、草药。迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡的时候,适量加入迷迭香,调味西红柿酱的时候可以加入小叶薄荷。

7、鱼肉。富含蛋白质的冷水鱼如三文鱼、巴萨鱼、金枪鱼,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸含量非常丰富,可以降低人们患心脏病的风险。

8、鸡蛋。富含蛋白质和脂溶性维生素,血糖值不急剧上升。那么,糖尿病人的日常饮食怎么安排呢?

糖尿病患者饮食安排

1、主食:拳头。1克碳水化合物可提供4千卡热量,碳水化合物应占人体总热量摄取的55%。普通成人一天的主食(碳水化合物)约为5~6两种。每次吃淀粉类的主食(馒头、花卷、米饭等),拳头的大小就足够了。一天2~3拳的主食几乎一样。

2、蛋白质:每天掌心。1克蛋白质可提供4千卡的热量,蛋白质应占人体总热量摄取的15%~20%。一个人每天摄入的蛋白质大约为每千克体重1克。如果你的体重是50公斤的话,一天50克蛋白质就足够了。50克蛋白质换算成肉、蛋或豆制品,相当于掌心大小、小指厚。患者每天吃50~100克蛋白质,就能满足一天的需求。例如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

3、油脂:每天指尖。1克脂肪可提供9千卡的热量,脂肪应占人体总热量摄取的25%~30%。我们每天摄取的脂肪不仅来自烹饪油,还包括大量的肉、牛奶甚至坚果。因此,烹饪时不要放太多油。一般来说,一个人一天的摄入量控制在拇指尖(第一节)就足够了。如果是三口之家,那就是全家一天摄入3个大拇指尖的量就够了。

4、瘦肉量:双指并拢量。切割与食指厚度相同的长度、宽度相同的瘦肉,相当于50克的量,可以满足一天的需要。

5、蔬菜:一天1~2手。双手持有的蔬菜量约为500克,每天吃500~1000克蔬菜可以满足需求。当然,这里所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜,如白菜、菠菜、白菜、豆芽等。但要注意的是,土豆、山药、甘薯、莲藕等根茎类蔬菜淀粉含量高,应按主食计算,吃这种蔬菜时应从主食中扣除热量,另外,水果仁类(花生米、核桃仁等)油脂含量高,不能按蔬菜处理。

6、水果:每天一拳。水果200g相当于一个拳头的大小,一天所需的水果量就足够了。

酒:每次一个指节高度。糖尿病患者最好不要喝酒,如果一时难以戒掉,也要尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等,高度烈性白酒应当禁饮。用标准的杯子作为参照,建议每次红酒的量以食指高度为准,啤酒的量则以中指 高度为准。

糖尿病患者可以合理安排饮食来控制血糖。

这四种食物有助于降低血糖,糖尿病患者可以经常吃这些食物


中国数据调查显示,我国糖尿病患者最多的国家之一,糖尿病患者最多可达1亿2千万人。占全国糖尿病总人数的1/4,而且在快速增长的趋势下发展。在我国所有糖尿病患者中,一半以上都是二型糖尿病,这种病的原因非常复杂。包括遗传因素、肥胖、不良生活习惯和饮食习惯,糖尿病的发生。对于糖尿病的治疗,一方面需要根据医生的建议控制血糖指数,平时在家里应该改善饮食。

帮助控制血糖的食物有这些

1、秋葵

秋葵是降糖效果比较显着的类别,含有很多食物纤维,这种纤维成分可以包裹体内的油脂,加快肠道蠕动,对油脂也有阻断效果。此外,研究表明,秋葵中还有相对丰富的异氯素。这种成分进入我们的身体,可以有效地阻止糖酶蛋白的发挥。这种物质有助于我们身体分解蛋淀粉,对降糖有很好的辅助作用。

2、洋葱

洋葱降糖效果明显,非常适合高血压和高血糖的人。每天在食物中加入洋葱对健康非常好,洋葱中含有丰富的矿物质和人体所需的维生素,可以降低血糖值,还可以补充身体所需的其他营养成分。

3、白菜

进入寒冷的冬天后,白菜是家庭餐桌上必备的蔬菜,这种蔬菜容易保存,白菜中含有丰富的膳食纤维和水分,身体所需的蛋白质和维生素。这些营养要素远远超过香蕉和苹果,白菜中的饮食纤维可以提高饱腹感,减少其他食物的摄取。白菜中的饮食纤维可以延缓身体对其他食物的吸收速度,对饮食后的血糖也有抑制作用。数据显示,白菜是低生糖类蔬菜,糖尿病患者在日常生活中可以多吃这种食材。

4、燕麦

在所有粗粮食材料中,燕麦属于非常典型的类别,相信对减肥有研究的朋友对燕麦并不特别陌生。燕麦的另一种特殊成分是β葡聚糖,燕麦麸中成分含量非常丰富,是水溶性的饮食纤维。用燕麦代替主食有很强的饱腹感,可以延缓血糖值上升的速度。

在我们的生活中,还有多蔬菜可以降低糖分,如南瓜、山药、冬瓜等。病人可以根据自己的饮食习惯选择配料。

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