去医院体检发现胆固醇过高，医生建议饮食调理。请问什么什么食物好。
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：胆固醇是人体必须的一种物质，但是大家应该注意，如果人体内的胆固醇过高就会给健康造成伤害。胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分，还是合成许多重要物质的原料，但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康，会使血清胆固醇升高，增加患心血管疾病的危险，并诱发脂肪肝。 胆固醇过高患者在饮食上应该多加注意， 建议1少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入2少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物。
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