我长期便秘，大便一直都不规律，医生让我多吃膳食纤维的食物，想请问纤维是什么？ 有什么作用？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：你所想咨询的应该是膳食纤维，这是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但是膳食纤维具有相当重要的生理作用，被营养学界补充认定为第七类营养素。 膳食纤维是可以缓解便秘的，能够润肠通便。膳食纤维有很强的吸水能力，可以增加肠道中粪便的体积，促进肠蠕动，使粪便能很快排出体外，防止便秘，缩短了粪便中含有的有害物质与肠壁接触的时间，从而可以减少结肠炎、直肠炎和结肠癌、直肠癌的发生。
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